Αποσύρετε το OCOP από τα ράφια.
Η επαρχία διαθέτει επί του παρόντος 457 προϊόντα πιστοποιημένα στο πλαίσιο του προγράμματος OCOP, με τους συνεταιρισμούς να αντιπροσωπεύουν πάνω από το 64% αυτών των προϊόντων. Πολλοί συνεταιρισμοί έχουν στραφεί στην παραγωγή σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα, έχουν δημιουργήσει εμπορικά σήματα και έχουν καταχωρίσει εμπορικά σήματα για τα προϊόντα τους. Για να διασφαλιστεί ότι το OCOP θα εδραιωθεί πραγματικά στην αγορά, πολλές μονάδες σταδιακά αποσύρουν τα προϊόντα τους από τα ράφια, συνδέοντάς τα με βιωματικό τουρισμό και τοπικούς πολιτιστικούς χώρους.

|
Οι τουρίστες εξερευνούν την περιοχή καλλιέργειας τσαγιού του Συνεταιρισμού Γεωργικής Παραγωγής και Υπηρεσιών Su Anh, στην περιοχή My Lam. |
Πριν από χρόνια, πολλά προϊόντα OCOP (One Commune One Product - Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν) πωλούνταν κυρίως μέσω εκθέσεων, περιπτέρων ή μικρής κλίμακας λιανικής πώλησης. Παρά την καλή τους ποιότητα και την ισχυρή τοπική τους ταυτότητα, η εμβέλεια και η προστιθέμενη αξία τους ήταν περιορισμένες. Αναγνωρίζοντας αυτήν την πρόκληση, ο Συνεταιρισμός Επεξεργασίας Τσαγιού Phin Ho στο χωριό Lang Giang, στην κοινότητα Thong Nguyen, άλλαξε προληπτικά την προσέγγισή του στην αγορά συνδέοντας τα προϊόντα OCOP με τον βιωματικό τουρισμό. Αντί να πουλάει απλώς τελικά προϊόντα τσαγιού, ο συνεταιρισμός ανέπτυξε τις "Tea Tours" που επιτρέπουν στους πελάτες να επισκέπτονται απευθείας την περιοχή καλλιέργειας τσαγιού, να βιώνουν τη συλλογή και την επεξεργασία τσαγιού, να απολαμβάνουν γευσιγνωσία τσαγιού και να μαθαίνουν για την κουλτούρα του τσαγιού Shan Tuyet. Μέσω αυτού, το τσάι Shan Tuyet έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της εξερεύνησης της δυτικής περιοχής της επαρχίας.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Τα βραστά ψάρια σε πήλινο δοχείο γοητεύουν τους διεθνείς τουρίστες.Το πιάτο με βραστό ψάρι έκανε πρόσφατα μια εντυπωσιακή εμφάνιση στην έγκριτη αμερικανική εφημερίδα Washington Post. Αυτό το γεγονός όχι μόνο επιβεβαιώνει την γοητεία της βιετναμέζικης κουζίνας, αλλά μετατρέπει επίσης ένα κάποτε απλό και οικείο πιάτο από τα παράκτια ψαροχώρια σε ένα γαστρονομικό σύμβολο που αναζητούν οι διεθνείς θαμώνες. Ο κ. Trieu Ta Hin, εκπρόσωπος του Συνεταιρισμού Επεξεργασίας Τσαγιού Phin Ho, δήλωσε: «Ο συνεταιρισμός διαθέτει επί του παρόντος 5 προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP από 3 έως 5 αστέρια. Από μια έκταση 140 εκταρίων πρώτων υλών πιστοποιημένη ως βιολογική σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα και 270 εκτάρια που πληρούν τα βιετναμέζικα βιολογικά πρότυπα, ο συνεταιρισμός συνδυάζει αυτό με την προσέγγιση των τουριστών στην κουλτούρα του τσαγιού Shan Tuyet μέσω περιηγήσεων στις αρχαίες φυτείες τσαγιού. Κατά μέσο όρο, ο συνεταιρισμός καλωσορίζει 4-5 ομάδες επισκεπτών κάθε μήνα. Από τον συνδυασμό με τον τουρισμό, ο αριθμός των πελατών που γνωρίζουν την επωνυμία τσαγιού του συνεταιρισμού έχει αυξηθεί σημαντικά, όπως και οι πωλήσεις έχουν επίσης αυξηθεί σημαντικά.»
Εκτός από τη διατήρηση των παραδοσιακών τεχνών, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Da Vi στην κοινότητα Hong Thai έχει επίσης σταδιακά αναπτύξει τα 3 αστέρων προϊόντα OCOP σε μια ελκυστική εμπειρία για τους τουρίστες που επισκέπτονται την περιοχή. Πολλοί τουρίστες απολαμβάνουν να παρατηρούν άμεσα τη διαδικασία παρασκευής των νουντλς, να μαθαίνουν για τις απολύτως φυσικές μεθόδους χρωματισμού και να βιώνουν προσωπικά τα στάδια χειροκίνητης πίεσης και ξήρανσης των νουντλς.
Βρίσκονται σε μια δημοφιλή τουριστική περιοχή, τα πεντάχρωμα noodles ρυζιού του Da Vi έχουν το πλεονέκτημα ότι προσεγγίζουν τους τουρίστες μέσω ξενώνων, σημείων check-in και τοπικών εξειδικευμένων καταστημάτων. Ο συνεταιρισμός συνεργάζεται επίσης ενεργά με κοινοτικούς τουριστικούς προορισμούς για την προώθηση και την εισαγωγή του προϊόντος. Πολλοί τουρίστες, αφού δοκιμάσουν το προϊόν, επιλέγουν να αγοράσουν τα noodles ως αναμνηστικά, συμβάλλοντας στην επέκταση της αγοράς για το προϊόν OCOP (One Commune One Product) του συνεταιρισμού.
Αύξηση της αξίας του OCOP
Εκτός από τη δημιουργία διεξόδων για τα προϊόντα OCOP, πολλές τοποθεσίες ενσωματώνουν την τοπική κουλτούρα στην τουριστική εμπειρία. Όταν οι τουρίστες βυθίζονται στην τοπική κουλτούρα, η αξία των προϊόντων OCOP ενισχύεται από τις διατηρημένες και μεταδιδόμενες τοπικές ιστορίες.
Το Homestay Nặm Đíp στην κοινότητα Lâm Bình, εκπροσωπούμενο από τον κ. Nguyễn Văn Việt, είναι ένα από τα homestay που αναγνωρίζονται ως πιστοποιημένα homestay 3 αστέρων OCOP (One Commune One Product). Δεν παρέχει μόνο ένα πλεονέκτημα στην προώθηση του τουρισμού, αλλά η πιστοποίηση OCOP βοηθά επίσης το homestay να προσελκύσει περισσότερους τουρίστες που αναζητούν την παραδοσιακή κουλτούρα του λαού Tày. Για να δημιουργήσει μια μοναδική ταυτότητα, ο κ. Việt έχει αφιερώσει σημαντικό χρόνο στη συλλογή και αποκατάσταση παραδοσιακών ειδών οικιακής χρήσης και εργαλείων που κάποτε ήταν στενά συνδεδεμένα με τη ζωή των ντόπιων. Από τα σπίτια με τους πασσάλους και τους χώρους διαβίωσης μέχρι τα είδη οικιακής χρήσης, όλα διατηρούνται και είναι αρμονικά διατεταγμένα, αντανακλώντας την πλούσια τοπική κουλτούρα.
Στον Συνεταιρισμό Υφαντουργίας Λινού Can Ty στην κοινότητα Can Ty, ιδιοκτησίας της κας Giang Thi Say, τα προϊόντα που κατασκευάζονται από λινό ύφασμα έχουν γίνει μια πολιτιστική ιστορία που πρέπει να γνωρίσουν οι τουρίστες. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός διαθέτει 6 προϊόντα OCOP με 3 έως 4 αστέρια, με ποικίλα σχέδια όπως πίνακες ζωγραφικής, μαξιλαροθήκες, σακίδια πλάτης, πορτοφόλια κ.λπ. Κάθε κομμάτι λινού υφάσματος, κάθε μοτίβο, φέρει το ξεχωριστό πολιτιστικό αποτύπωμα της εθνότητας Mong, το οποίο έχει διατηρηθεί εδώ και πολλές γενιές.
Στο πλαίσιο της τοπικής τουριστικής ανάπτυξης με βάση την κοινότητα, η τέχνη της ύφανσης λινού έχει ακόμη περισσότερες ευκαιρίες να διαδώσει την αξία της. Αφού περάσουν από την Ουρανοπύλη Quan Ba , οι τουρίστες όχι μόνο θαυμάζουν το μαγευτικό τοπίο, αλλά και βιώνουν άμεσα τις παραδοσιακές διαδικασίες κατασκευής λινού, όπως το γνέσιμο νήματος, τη βαφή με κερί μέλισσας, τη βαφή ιντίγκο και την χειροποίητη ύφανση. Ο συνδυασμός της παράδοσης και της σύγχρονης ζωής καθιστά τα προϊόντα από λινό αγαπημένο σουβενίρ για πολλούς εγχώριους και διεθνείς τουρίστες. Και έτσι τα προϊόντα OCOP (One Commune One Product - Μία Κοινότητα Ένα Προϊόν) φτάνουν σε ακόμη πιο μακρινές περιοχές με τουρίστες.
Η σύνδεση των προϊόντων του OCOP με τον βιωματικό τουρισμό ανοίγει πιθανές κατευθύνσεις ανάπτυξης για την οικονομία των ορεινών περιοχών. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση του παραδοσιακού πολιτισμού, στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στην προώθηση μιας πιο βιώσιμης ανάπτυξης του κοινοτικού τουρισμού.
Σύμφωνα με το Baotuyenquang.com.vn
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/dong-hanh-cung-du-lich-trai-nghiem-a488584.html