Ξαφνική, δραματική αύξηση

Οι τιμές της εγχώριας πιπεριάς σήμερα

Σήμερα, 6 Δεκεμβρίου 2024, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς αντιστράφηκαν ξαφνικά και αυξήθηκαν σημαντικά σε σύγκριση με χθες, 5 Δεκεμβρίου 2024, φτάνοντας κατά μέσο όρο τα 143.400 VND/kg, με πολλές τοποθεσίες να βιώνουν υψηλότερες τιμές.

Συνεπώς, σήμερα, 6 Δεκεμβρίου 2024, η τιμή του πιπεριού αυξήθηκε κατά 2.000 VND/kg στην επαρχία Ba Ria - Vung Tau και κατά 3.000 VND/kg σε άλλες περιοχές όπως το Gia Lai, το Dak Lak , το Binh Phuoc και το Dak Nong σε σύγκριση με χθες, 5 Δεκεμβρίου 2024.

Συγκεκριμένα, η τιμή του πιπεριού στις περιοχές Gia Lai , Ba Ria - Vung Tau και Binh Phuoc είναι όλες 143.000 VND/kg, ενώ η τιμή του πιπεριού στις περιοχές Dak Lak και Dak Nong είναι 144.000 VND/kg. Η μέση τιμή του πιπεριού σήμερα, 6 Δεκεμβρίου 2024, είναι 143.400 VND/kg, σημειώνοντας απότομη αύξηση 2.800 VND/kg.

Οι τιμές του πιπεριού εκτοξεύτηκαν σήμερα, 6 Δεκεμβρίου 2024. Φωτογραφία: Hoang Thien

Από την αρχή της εβδομάδας, οι τιμές της πιπεριάς έχουν μειωθεί απότομα. Ωστόσο, με τα χαμηλά επίπεδα αποθεμάτων και την υψηλή ζήτηση για εξαγωγές, οι τιμές αναμένεται να ανακάμψουν στο εγγύς μέλλον. Οι αγρότες και οι επιχειρήσεις πρέπει να προσαρμοστούν προληπτικά στις διακυμάνσεις της αγοράς για να διασφαλίσουν την οικονομική τους αποτελεσματικότητα.

Ο κ. Hoang Phuoc Binh, Μόνιμος Αντιπρόεδρος και Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Πιπεριάς Chu Se - Gia Lai, δήλωσε ότι η έκταση καλλιέργειας πιπεριάς σε αυτήν την τοποθεσία έχει μειωθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια λόγω πολλών λόγων, συμπεριλαμβανομένης της απότομης πτώσης των τιμών, η οποία έχει προκαλέσει δυσκολίες στους αγρότες και τους έχει κάνει λιγότερο ενθουσιώδεις για αυτήν την καλλιέργεια.

Λόγω της παρατεταμένης περιόδου πτώσης των τιμών της πιπεριάς, η καλλιεργούμενη έκταση και η παραγωγή έχουν μειωθεί, οδηγώντας σε έλλειψη προσφοράς σε σύγκριση με τη ζήτηση. Αυτή η έλλειψη προσφοράς είναι ένας από τους λόγους για την απότομη αύξηση των τιμών της πιπεριάς πρόσφατα. Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι η πιπεριά εισέρχεται σε έναν ανοδικό κύκλο τιμών λόγω της περιορισμένης προσφοράς. Ωστόσο, το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος της προσφοράς βρίσκεται στα χέρια λίγων εμπόρων και εταιρειών εισαγωγών-εξαγωγών θα μπορούσε να οδηγήσει σε σημαντικές διακυμάνσεις της αγοράς στο εγγύς μέλλον.

Επιπλέον, τον Νοέμβριο, λόγω ανησυχιών ότι οι τιμές της πιπεριάς ενδέχεται να συνεχίσουν να μειώνονται, πολλοί έμποροι και εξαγωγικές εταιρείες πούλησαν μεγάλο μέρος του αποθέματός τους για να δημιουργήσουν ταμειακές ροές για την επιχείρηση καφέ τους.

Ωστόσο, το εμπόριο καφέ ήταν πολύ αργό λόγω καθυστερήσεων στις συγκομιδές και δυσκολιών στην προμήθεια πρώτων υλών, καθώς οι αγρότες συσσωρεύουν ενεργά αποθέματα. Ως αποτέλεσμα, πολλοί έμποροι αναγκάστηκαν να μεταφέρουν το κεφάλαιό τους στην αγορά πιπεριού για αποθήκευση. Αυτό έχει οδηγήσει σε αύξηση της εγχώριας αγοράς πιπεριού με ισχυρότερη ζήτηση για τις επερχόμενες διακοπές της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς.

Εν τω μεταξύ, πολλοί αγρότες, αφού πούλησαν τον καφέ τους, έστρεψαν αμέσως τα κεφάλαιά τους στην αγορά πιπεριού για αποθήκευση, καθώς το πιπέρι μπορεί να διατηρηθεί περισσότερο χρόνο από τον καφέ και η τιμή του παραμένει ελκυστική για κερδοσκοπία, ειδικά καθώς η αγορά πιπεριού προβλέπεται να εισέλθει σε έναν ανοδικό κύκλο τιμών τα επόμενα 2-3 χρόνια.

Το 2024, οι τιμές της πιπεριάς διπλασιάστηκαν σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, δημιουργώντας ένα ισχυρό κίνητρο για τους αγρότες να επενδύσουν σημαντικά στην καλλιέργεια πιπεριάς. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια αντιμετωπίζει επίσης πολλές προκλήσεις, όπως η κλιματική αλλαγή, τα παράσιτα και οι ασθένειες, ο ανταγωνισμός με άλλες καλλιέργειες και η αύξηση του κόστους παραγωγής.

Τιμές πιπεριάς σήμερα, 6 Δεκεμβρίου 2024

Οι σημερινές παγκόσμιες τιμές πιπεριού

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), η ενημέρωση της παγκόσμιας τιμής του πιπεριού στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης έδειξε ότι η αγορά παρέμεινε σε μεγάλο βαθμό σταθερή σε σύγκριση με την προηγούμενη ενημέρωση, με μόνο μικρές διακυμάνσεις στις αγορές της Ινδονησίας και της Μαλαισίας.

Συγκεκριμένα, η IPC ανακοίνωσε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 6.684 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 0,4%, και του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.123 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας μικρή αύξηση 0,41%.

Οι τιμές του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας παρέμειναν σταθερές στα 6.225 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, οι τιμές του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας ήταν 8.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένες κατά 1,22% και οι τιμές του λευκού πιπεριού ASTA της Μαλαισίας έφτασαν τα 10.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένες κατά 0,96%.

Συγκεκριμένα, η τιμή του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού παρέμεινε σταθερή στα 6.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποιότητα 500 g/l και στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποιότητα 550 g/l, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού παρέμεινε αμετάβλητη στα 9.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Οι παγκόσμιες τιμές του πιπεριού σήμερα, 6 Δεκεμβρίου 2024, παραμένουν ουσιαστικά σταθερές. Φωτογραφία: Le Son

Σύμφωνα με την κα Hoang Thi Lien, Πρόεδρο του Συνδέσμου Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA), το Βιετνάμ αναμένεται να εξάγει 50.000 τόνους πιπεριού τους δύο τελευταίους μήνες του 2024, κερδίζοντας περίπου 300 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Με ορίζοντα το 2025, η βιομηχανία πιπεριού και μπαχαρικών θα επικεντρωθεί στην υποστήριξη των αγροτών, των συνεταιρισμών και των επιχειρήσεων για την τήρηση των διεθνών προτύπων ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων. Αυτό αποτελεί μέρος μιας μακροπρόθεσμης στρατηγικής για την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος, την επέκταση των αγορών και τη βελτίωση της θέσης του βιετναμέζικου πιπεριού στην παγκόσμια αγορά.

Οι πρόσφατες διακυμάνσεις στις τιμές της πιπεριάς υπογραμμίζουν την πολυπλοκότητα και τις πολυάριθμες προκλήσεις που αντιμετωπίζει η βιομηχανία πιπεριάς του Βιετνάμ. Για να προσαρμοστεί στις αλλαγές της αγοράς και να διασφαλίσει τη βιώσιμη ανάπτυξη, η βιομηχανία χρειάζεται ολοκληρωμένες λύσεις, που κυμαίνονται από τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων έως τη διαφοροποίηση των αγορών και την ανάπτυξη εμπορικών σημάτων.

Σχόλιο (0)

Η ευτυχία του ινδοκινέζικου ασημένιου λανγκούρ

Ένας πίνακας της υπαίθρου

Η χαρούμενη μέρα μου