Με αρκετή επιμονή, οι κάδοι απορριμμάτων μπορούν να ανθίσουν και να γίνουν λουλούδια.

Με τον ήλιο, τα λουλούδια θα ανθίσουν, και με επιμονή, ακόμη και τα σκουπίδια μπορούν να ανθίσουν και να αποδώσουν γλυκούς καρπούς. Γνωρίζατε ότι εκτός από τη μείωση των αποβλήτων για την προστασία του περιβάλλοντος, έχουμε έναν άλλο τρόπο: τη δημιουργία ενός δεύτερου κύκλου ζωής για τα σκουπίδια;

Η ιστορία της κας Le Thi Mui είναι μια εμπνευσμένη ιστορία για μια γυναίκα που επιμένει στην επιδίωξη των πεποιθήσεών της. Εδώ και πολύ καιρό, το προσωπικό της όνομα σελίδας, Mui Thi Le, έχει γίνει εξαιρετικά οικείο σε μια κοινότητα σχεδόν 17.000 ανθρώπων που είναι παθιασμένοι με την κηπουρική και επιδιώκουν το ταξίδι της φροντίδας βιολογικών κήπων φτιαγμένων από απόβλητα.

Ο δρόμος δεν είναι στρωμένος με τριαντάφυλλα.

Γεννημένη το 1979, ζει στο Ανόι , με μια ευτυχισμένη οικογένεια και μια σταθερή δουλειά, η κα Le Thi Mui ανησυχούσε πάντα βαθιά για το μέλλον της επόμενης γενιάς και τις κοινωνικές ευθύνες που πρέπει να εκπληρώσει κάποιος.

Η κα Μούι με τα προϊόντα μικροβιακών λιπασμάτων της στο αγρόκτημα Kien Vang.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

Κατά τη διάρκεια της περιόδου κοινωνικής αποστασιοποίησης για την πρόληψη της πανδημίας Covid-19, η κα Mui καλλιέργησε τα δικά της βιολογικά λαχανικά για την οικογένειά της. Ωστόσο, η αγορά λιπασμάτων και πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά εδάφους εκείνη την εποχή δεν ήταν εύκολη υπόθεση και, σε συνδυασμό με τη μεγάλη ποσότητα τροφίμων και φυτικών αποβλήτων που η οικογένειά της έπρεπε να πετάει καθημερινά, σκέφτηκε μια τολμηρή ιδέα. Έχοντας σπουδάσει χημεία και βιολογία και μη φοβούμενη να μάθει, αποφάσισε να ερευνήσει μικροοργανισμούς και να πειραματιστεί με την κομποστοποίηση αποβλήτων για να φτιάξει λίπασμα για τα φυτά της.

Τα απόβλητα που χρησιμοποιούνται για την κομποστοποίηση είναι οργανικά απόβλητα, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν υπολείμματα τροφίμων, αλλοιωμένα λαχανικά και φρούτα, σε συνδυασμό με προβιοτικά, νερό και μελάσα. Στην αρχή, η κα Μούι αντιμετώπισε πολλές αποτυχίες, όπως το στενό περιβάλλον διαβίωσης στο σπίτι της στην πόλη, την οσμή που δημιουργείται κατά την κομποστοποίηση και τον λανθασμένο υπολογισμό των αναλογιών του μείγματος, με αποτέλεσμα το νερό που συλλέγεται μετά την κομποστοποίηση να χρησιμοποιείται για το πότισμα των φυτών, προκαλώντας τους σοκ και θάνατο...

Μαθαίνοντας καθώς προχωρούσε, η κα Μούι άρχισε σταδιακά να βλέπει τη διαφορά κατά την εφαρμογή μικροοργανισμών στα απόβλητα κομποστοποίησης. Μετά από δύο ημέρες κομποστοποίησης, τα απόβλητα παρείχαν θρεπτικά συστατικά για τα φυτά, το έδαφος βελτιώθηκε σταδιακά και τα φυλλώδη λαχανικά έγιναν πλούσια και πράσινα.

Με τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν, η κα Mui δημιούργησε με ενθουσιασμό την ομάδα "Love Trash (Transforming Trash into Flowers)" την 1η Ιουνίου 2021 στο Facebook. Χάρη στην ενθουσιώδη κοινοποίηση και την υποστήριξή της, ο αριθμός των μελών αυξήθηκε ραγδαία. Εδώ, οι άνθρωποι μοιράζονται το πάθος τους για τα φυτά και συνεργάζονται για να εφαρμόσουν την κομποστοποίηση στην καλλιέργεια φυτών, βοηθώντας τις οικογένειές τους να έχουν καθαρούς λαχανόκηπους, οπωροφόρα δέντρα που αποδίδουν άφθονους καρπούς και ζωντανά λουλούδια χωρίς τη χρήση χημικών.

Η κα Μούι (δεξιά) διαδίδει το πνεύμα της πράσινης ζωής στο Μι Ντουκ, στο Ανόι.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

Αλλά οι πραγματικές προκλήσεις ξεκίνησαν μόνο όταν η κα Μούι είχε μεγαλύτερες φιλοδοξίες. Μετά την πανδημία Covid-19, συνειδητοποίησε ότι η κομποστοποίηση των αποβλήτων στην πόλη, σε μικρούς χώρους με μέτρια ποσότητα αποβλήτων, ήταν αρκετή για να θρέψει τον κήπο της. Αποφάσισε να παραιτηθεί από την πολύ σταθερή της κυβερνητική θέση για να αφιερωθεί αποκλειστικά στην εφαρμογή της μικροβιακής μεθόδου στο δικό της αγρόκτημα.

Η κα Mui νοίκιασε ένα οικόπεδο 5.000 τ.μ. στην περιοχή My Duc για να δημιουργήσει ένα αγρόκτημα. Το αγρόκτημα Kien Vang ξεκίνησε επίσημα τη λειτουργία του με στόχο την εφαρμογή μιας οργανικής προσέγγισης, την εφαρμογή μικροοργανισμών στην κτηνοτροφία και την καλλιέργεια καλλιεργειών, και την ανακύκλωση των αποβλήτων σε λίπασμα. Προσέλαβε επιπλέον εργάτες για τη διαχείριση του αγροκτήματος και εφάρμοσε μικροοργανισμούς για την αντιμετώπιση προβλημάτων στο αγρόκτημα Kien Vang. Ωστόσο, τα αποτελέσματα δεν ήταν τα αναμενόμενα και το αγρόκτημα κινδύνευε να καταρρεύσει ανά πάσα στιγμή.

Γύρω σε αυτήν την περίοδο, η οικογένειά της παρατήρησε ότι η Μούι ήταν υπερβολικά εμμονική με «μη ρεαλιστικά» πράγματα, γεγονός που οδήγησε σε έλλειψη κοινού εδάφους μεταξύ αυτής και των συγγενών της. Αυτή ήταν πραγματικά η πιο δύσκολη περίοδος για εκείνη. Υπήρχαν αδιέξοδα, δυσαρέσκεια, εξάντληση και φαινόταν ότι ίσως έπρεπε να τα παρατήσει σε αυτό το σημείο.

Μετά από άγρυπνες νύχτες, η κα Μούι παρέμεινε σίγουρη ότι αυτό που έκανε ήταν σωστό. Ανακτώντας το ηθικό της και επανεξετάζοντας ολόκληρη τη διαδικασία, ανακάλυψε ότι το βασικό πρόβλημα έγκειται στο γεγονός ότι οι εργάτες εξακολουθούσαν να προσκολλώνται σε παλιές συνήθειες και δεν πίστευαν ότι η απλή εφαρμογή μικροοργανισμών σε βάθος ήταν αρκετή. Η διαδικασία δεν εφαρμοζόταν ολοκληρωμένα, επομένως η αποτυχία ήταν αναπόφευκτη.

Τελικά, η κα Mui αποφάσισε να απολύσει όλο το παλιό της προσωπικό και να κάνει τα πάντα η ίδια, επαληθεύοντας τη διαδικασία. Αυτό μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα «ιστορικά ορόσημα» στο ταξίδι της κας Mui στην ανάπτυξη του βιολογικού αγροκτήματός της. Και πιστή στο ρητό «Με αρκετή ηλιοφάνεια, τα λουλούδια θα ανθίσουν· με αρκετή αγάπη και ευτυχία, τα λουλούδια θα ανθίσουν», το αγρόκτημα Kien Vang εφάρμοσε με επιτυχία μικροοργανισμούς σε ολόκληρη τη λειτουργία του, χρησιμοποιώντας απόβλητα και χωρίς χημικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα.

Γλυκιά ανταμοιβή

Το Kien Vang Farm - Chemical-Free και η κοινότητα "Love Waste" (Transforming Waste into Flowers), με σχεδόν 17.000 μέλη, είναι ο γλυκός καρπός των προσπαθειών της κας Mui μέχρι σήμερα. Δείχνοντας την επιτυχία της κομποστοποίησης αποβλήτων χωρίς οσμή και την παραγωγή υγιών φυτών, έχει σταδιακά προσελκύσει πολλούς άλλους να ακολουθήσουν το παράδειγμά της.

Μαθητές από το Γυμνάσιο και το Λύκειο Οικοτροφείων Εθνικών Μειονοτήτων στην περιοχή Bac Ha ( επαρχία Lao Cai ) συμμετέχουν στη φροντίδα του λαχανόκηπου.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

Όταν ένα άτομο πετυχαίνει, αυτό θα εμπνεύσει δύο, τρία και τελικά μια ολόκληρη ομάδα. Η κα Μούι πιστεύει ότι όταν οι άνθρωποι επιτυγχάνουν αποτελέσματα, τα βιώνουν οι ίδιοι και πετυχαίνουν, οι αντιλήψεις τους θα αλλάξουν σταδιακά και θα έχουν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση. Και όταν αλλάξουν οι αντιλήψεις, οι άνθρωποι θα είναι έτοιμοι να αναλάβουν συγκεκριμένες δράσεις για έναν πιο πράσινο τρόπο ζωής, έναν τρόπο ζωής που είναι καλός για τη δική τους υγεία και την υγεία των μελλοντικών γενεών.

Πάρτε για παράδειγμα την περίπτωση της κας Ngo Thi Quang στο Nam Tu Liem (Ανόι). Αρχικά, ήταν επιφυλακτική, αλλά όταν το εφάρμοσε στον μικρό οικογενειακό της κήπο, είχε ως αποτέλεσμα πλούσια πράσινα φυτά και εύφορο έδαφος. Ενθουσιασμένη που θα μπορούσε να καλλιεργήσει τα δικά της καθαρά λαχανικά για τα παιδιά και τα εγγόνια της, κάνει κομποστοποίηση αποβλήτων εδώ και πέντε συνεχόμενα χρόνια. Η γειτόνισσά της, η κα Nguyen Thi Nhuan, ήρθε να την επισκεφτεί και, βλέποντας τον ζωντανό κήπο και το γεγονός ότι η κομποστοποίηση της κας Quang δεν παρήγαγε καμία οσμή και ότι αξιοποιούσε αποτελεσματικά τα οργανικά απόβλητα, ενθουσιάστηκε και ακολούθησε το παράδειγμά της.

Για παράδειγμα, η κα Χάι, η οποία ζει στο Ανόι και είναι ενεργό μέλος της ομάδας «Love Trash» (Μετατρέποντας τα σκουπίδια σε λουλούδια), έχει εφαρμόσει την κομποστοποίηση για να δημιουργήσει έναν ακμάζοντα λαχανόκηπο 20 τετραγωνικών μέτρων στην ταράτσα της για την οικογένειά της. Χρησιμοποιεί επίσης μικροοργανισμούς για να διατηρεί τα κοτόπουλά της υγιή χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιεί πολλά είδη φαρμάκων πρόληψης ασθενειών.

Ακόμα πιο αξιοσημείωτη είναι η περίπτωση της κας Thuy και της κας Thao, δασκάλων στο Οικοτροφείο Εθνικών Μειονοτήτων της περιοχής Bac Ha (επαρχία Lao Cai), οι οποίες εφάρμοσαν μια μέθοδο κομποστοποίησης στο σχολείο για να εκπαιδεύσουν τους μαθητές σχετικά με την πράσινη ζωή και να τους ενθαρρύνουν να φροντίζουν μαζί τον λαχανόκηπο, βελτιώνοντας τα καθημερινά τους γεύματα. Μοιράστηκαν την υπερηφάνειά τους και το νόημα της δουλειάς τους όταν είδαν τον καταπράσινο λαχανόκηπο στο σχολείο, καθώς και την αυτογνωσία των μαθητών στη φροντίδα των φυτών και στην προστασία του περιβάλλοντος.

Οι μαθητές του Οικοτροφείου Εθνικών Μειονοτήτων της Περιφέρειας Bac Ha (επαρχία Lao Cai) είναι ενθουσιασμένοι με τα επιτεύγματά τους.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

Το Γυμνάσιο Tay Mo (περιοχή Nam Tu Liem, Ανόι) εφαρμόζει επίσης την κομποστοποίηση για την παραγωγή λιπασμάτων για το 100% των χώρων πρασίνου του σχολείου. Μέσω αυτής, οι μαθητές εφαρμόζουν στην πράξη μαθήματα από σχολικά βιβλία και εκστρατείες ευαισθητοποίησης για την προστασία του περιβάλλοντος.

Στη συνέχεια, πολλά, πολλά μέλη της κοινότητας που «αγαπά τα απόβλητα», τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς, υιοθέτησαν και διέδωσαν με επιτυχία το μοντέλο. Η κα Le Thi Mui δεν μετράει σε πόσους ανθρώπους έχει αναπαράγει ή διαδώσει το μοντέλο. Απλώς πιστεύει ότι είναι κάτι που πρέπει να κάνει και πρέπει να κάνει. Το αίσθημα ευθύνης απέναντι στη δική της ζωή, στις ζωές των γύρω της, ή γενικότερα, η κοινωνική ευθύνη, είναι φυσικό μέρος κάθε ανθρώπου. Επομένως, δεν υπολογίζει τι έχει πετύχει ούτε θέτει μεγάλους στόχους.

Κάθε βήμα που κάνει η Μούι είναι ένα μικρό βήμα προς το να κάνει τον τόπο όπου ζει και τους ανθρώπους με τους οποίους μοιράζεται πιο πράσινους και υγιείς.

Πηγή: https://thanhnien.vn/du-kien-tri-rac-se-no-hoa-18525052319275785.htm