Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το σέλινο για απώλεια βάρους;

Βοηθάει το σέλινο στην απώλεια βάρους;

Σήμερα, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να χρησιμοποιούν χυμό σέλινου ή μείγματα σκόνης σέλινου για να χάσουν βάρος και να αποτοξινώσουν το σώμα τους. Σύμφωνα με τον Δρ. Huynh Tan Vu από το Νοσοκομείο Ιατρικής και Φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου Ho Chi Minh City, το σέλινο δεν βοηθά άμεσα στην απώλεια βάρους. Η χρήση χυμού ή σκόνης σέλινου για τη δημιουργία αισθήματος πληρότητας και τον περιορισμό της πρόσληψης θερμίδων θεωρείται μόνο υποστηρικτικό μέτρο για την απώλεια βάρους.

Το σέλινο είναι τόσο ένα συστατικό μαγειρικής όσο και ένα φυσικό φάρμακο απαραίτητο για την καλή υγεία.

Η απώλεια βάρους και η καύση του υπερβολικού λίπους εξαρτώνται από το έλλειμμα θερμίδων (η πρόσληψη ενέργειας είναι χαμηλότερη από την ενεργειακή δαπάνη). Ο χυμός σέλινου, εν τω μεταξύ, έχει σχετικά χαμηλές θερμίδες, περίπου 85 θερμίδες ανά 500ml.

Επομένως, η χρήση χυμού σέλινου ως υποκατάστατο ποτών υψηλής θερμιδικής αξίας, όπως τα αναψυκτικά και το τσάι με γάλα, μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους.

Ωστόσο, η μακροπρόθεσμη αποτελεσματικότητα της απώλειας βάρους δεν εξαρτάται από ένα μόνο τρόφιμο όπως το σέλινο ή οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο, αλλά μάλλον από τη δημιουργία μιας ισορροπημένης διατροφής σε συνδυασμό με τακτική άσκηση.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά;

Αν και έχει πολλές θρεπτικές αξίες και είναι καλό για την απώλεια βάρους, η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι το σέλινο περιέχει χημικές ουσίες όπως η απιγενίνη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του αριθμού των σπερματοζωαρίων, ακόμη και σε δυσκολία στη σύλληψη, εάν καταναλώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε βρογχοκηλοειδείς ουσίες στο σέλινο μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του ιωδίου στον θυρεοειδή αδένα, αυξάνοντας τον κίνδυνο ανεπάρκειας ιωδίου και προκαλώντας βρογχοκήλη.

Το σέλινο περιέχει ψωραλένιο, το οποίο μπορεί να κάνει το δέρμα πιο ευαίσθητο και επιρρεπές σε ερεθισμούς από το ηλιακό φως. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιείτε χυμό σέλινου μακροπρόθεσμα, πρέπει να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα για την προστασία του δέρματός σας.

Για να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες, όταν καταναλώνετε προϊόντα από σκόνη ή χυμό σέλινου, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα ακόλουθα σημεία, ειδικά όταν τα χρησιμοποιείτε για απώλεια βάρους.

Επομένως, άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση, νεφρική νόσο ή δερματικές παθήσεις, καθώς και οι έγκυες γυναίκες, θα πρέπει να αποφεύγουν τον χυμό σέλινου για να αποτρέψουν ανεπιθύμητες παρενέργειες. Επιπλέον, εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν προσθέσετε σέλινο στη διατροφή σας.

Σύμφωνα με τον Δρ. Vu, η καλύτερη ώρα για να πιείτε χυμό σέλινου είναι 30 λεπτά πριν από το πρωινό. Αυτό θα βοηθήσει στον περιορισμό της υπερβολικής πρόσληψης θερμίδων κατά τη διάρκεια του γεύματος, ενώ παράλληλα θα βελτιώσει την πέψη, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα και το φούσκωμα...

Όσον αφορά τη δοσολογία, θα πρέπει να πίνετε μόνο 500 ml χυμού σέλινου την ημέρα, είτε ολόκληρο μαζί είτε τμηματικά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για παράδειγμα, 250 ml το πρωί πριν το φαγητό και 250 ml το απόγευμα ή το βράδυ μετά το φαγητό. Μια μέτρια ποσότητα χυμού σέλινου κάθε μέρα δεν θα βλάψει τον οργανισμό σας.

Το σέλινο είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αιθέρια έλαια και ορμόνες, καθιστώντας το όχι μόνο ένα συστατικό μαγειρικής αλλά και ένα φυσικό φάρμακο απαραίτητο για την υγεία. Το σέλινο αποτελείται από 90,5% νερό. Άλλα χημικά συστατικά περιλαμβάνουν: Ενώσεις αζώτου: 1,95%, λίπος: 0,07%, κυτταρίνη: 1,15%, τέφρα, βιταμίνες A, B, C και μέταλλα όπως Mg, Mn, Fe, Cu, K, Ca, τυροσίνη, χολίνη, γλουταμινικό οξύ: 1,13%…

Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, το σέλινο έχει γλυκιά και πικρή γεύση, μια δροσερή και αναζωογονητική φύση και είναι αποτελεσματικό στην ηρεμία του ήπατος και στην απομάκρυνση της θερμότητας, στην ψύξη του ήπατος, στην αναζωογόνηση του εγκεφάλου και στην ενδυνάμωση του πνεύματος, στην ενυδάτωση των πνευμόνων και στην ανακούφιση του βήχα, στην απομάκρυνση των αερίων και της υγρασίας, στη διακοπή της αιμορραγίας και στην αποτοξίνωση.

Το σέλινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, μαζί με συμπτώματα όπως ζάλη, πονοκεφάλους, κοκκίνισμα στο πρόσωπο και κόκκινα μάτια, αρτηριοσκλήρωση, νευρικό κλονισμό, ακανόνιστη έμμηνο ρύση κ.λπ.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/dung-can-tay-de-giam-can-sao-cho-dung-192240108171229354.htm