Ο Δάσκαλος, Δρ. Le Ngo Minh Nhu (Νοσοκομείο Ιατρικής και Φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ - Πανεπιστημιούπολη 3) δήλωσε ότι η φλούδα του ντούριαν αντιπροσωπεύει το 50% του βάρους του καρπού, αλλά θεωρείται γεωργικό υποπροϊόν με χαμηλή οικονομική αξία.
Φαρμακολογικές επιδράσεις
Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, η φλούδα του ντούριαν έχει ελαφρώς πικρή, στυπτική γεύση, θερμαντικές ιδιότητες και έχει την επίδραση της πέψης της τροφής, ωφελεί το τσι, θερμαίνει τους πνεύμονες, σταματά την εφίδρωση και έχει καθαρτική δράση. Η φλούδα του ντούριαν, όταν συνδυάζεται με ορισμένα άλλα φαρμακευτικά βότανα, μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει το φούσκωμα, τη δυσπεψία, να υποστηρίξει τη θεραπεία του κρυολογήματος, του ίκτερου, της ηπατίτιδας ή της διάρροιας.
Η φλούδα του ντούριαν μπορεί να αναστείλει ορισμένους τύπους βακτηρίων όπως ο σταφυλόκοκκος aureus.
Μελέτες δείχνουν επίσης ότι η φλούδα του ντούριαν περιέχει πολλά διαφορετικά χημικά συστατικά, όπως κυρίως φαινολικά οξέα, φαινολικά γλυκοζίτες, φλαβονοειδή, κουμαρίνες, τριτερπένια, απλά γλυκοζίτες, κυτταρίνη, λίπη, πηκτίνη...
Στην οποία, οι φλαβονοειδείς, φαινολικές και γλυκοζιτικές ενώσεις έχουν αντιοξειδωτικές επιδράσεις. Το εκχύλισμα κουμαρίνης-προπακίνης έχει αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές επιδράσεις.
Τα εκχυλίσματα φλαβονοειδών από τη φλούδα του ντούριαν μπορούν επίσης να αναστείλουν ορισμένους τύπους βακτηρίων όπως ο σταφυλόκοκκος aureus και η ψευδομονάδα aeruginosa.
Επιπλέον, οι πολυσακχαρίτες στη φλούδα του ντούριαν βοηθούν επίσης στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων. Ενώ τα φλαβονοειδή βοηθούν στην αναστολή της απορρόφησης σακχάρου, στην αύξηση του ρυθμού διήθησης των νεφρών και στην επιτάχυνση της απέκκρισης γλυκόζης.
Σύμφωνα με τον Δρ. Nhu, η φλούδα ντούριαν είναι επίσης γνωστή για την αντιπηκτική της δράση. Το εκχύλισμα φλούδας ντούριαν έχει ως αποτέλεσμα την αναστολή των υποδοχέων του βρογχικού βλεννογόνου που προκαλούνται από χημικούς ερεθιστικούς παράγοντες, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του βήχα.
Η ικανότητα ορισμένων ενώσεων στη φλούδα να εξαλείφουν τις ελεύθερες ρίζες και να μειώνουν τα επίπεδα οξειδωτικού στρες βοηθά επίσης στην προστασία του ήπατος. Οι πολυσακχαρίτες στη φλούδα του ντούριαν έχουν επίσης καθαρτική δράση, χάρη στην ικανότητά τους να αυξάνουν σημαντικά τον ρυθμό της εντερικής κινητικότητας και να ρυθμίζουν ορισμένες πτυχές της εντερικής μικροχλωρίδας.
Καλό φάρμακο από φλούδα durian
Σύμφωνα με τον Δρ. Nhu, μερικές γνωστές θεραπείες από φλούδα durian, που χρησιμοποιούνται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική, περιλαμβάνουν:
Στεγνώστε τη φλούδα των 20 γρ. φρούτων, βράστε την με 500 ml νερό και πιείτε την κατά τη διάρκεια της ημέρας για την αντιμετώπιση του φουσκώματος και της δυσπεψίας.
Φλούδα φρούτων, φύλλα, ρίζες 30 - 40 γρ. βρασμένα με 500 - 1.000 ml νερό για να πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, υποστηρίζουν τη θεραπεία του κρυολογήματος, του πυρετού, της ηπατίτιδας και του ίκτερου.
12 γρ. φλούδα ντούριαν, 12 γρ. καρπός γαρδένιας, 8 γρ. ρίζα κόγκον, 12 γρ. γλυκόριζα, βράστε με 300 ml νερό μέχρι να μείνουν 200 ml, χωρίστε σε 2-3 μερίδες για να πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας, για να υποστηρίξετε τη θεραπεία του ίκτερου και της ηπατίτιδας.
20 γρ. φλούδα ντούριαν, 40 γρ. φλούδα μαγκοστίν, βράστε με 400 ml νερό μέχρι να μείνουν 200 ml, χωρίστε σε 2 δόσεις για να τις πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, για την αντιμετώπιση της διάρροιας.
Επί του παρόντος, παρόλο που υπάρχουν πολλές μελέτες που αναφέρουν τα οφέλη του φλοιού durian, αυτές περιορίζονται μόνο στην επισήμανση αποτελεσματικών φαρμακολογικών δραστηριοτήτων χωρίς ολοκληρωμένες ερευνητικές αναφορές, καθώς και σε βάθος ανάλυση του μηχανισμού δράσης. Ως εκ τούτου, ο Δρ. Nhu συνιστά, όταν χρησιμοποιείτε φλοιό durian, να ακολουθείτε τις οδηγίες των αναφορών και των αξιόπιστων παραδοσιακών ιατρικών εγγράφων, να συμβουλεύεστε και να έχετε την επίβλεψη γιατρών και ειδικών.
Ποιος δεν πρέπει να το χρησιμοποιεί;
Αν και έχει πολλά οφέλη, ο Δρ. Nhu συνιστά σε άτομα με ζεστή σωματική διάπλαση, έλλειψη γιν, εύκολο σχηματισμό φλέγματος, αδύναμο σπλήνα και στομάχι, σε ηλικιωμένους ή σε άτομα με τάση για δυσκοιλιότητα να μην χρησιμοποιούν φλούδα ντούριαν.
Επιπλέον, επειδή το εξωτερικό κέλυφος του ντούριαν είναι πολύ σκληρό και έχει πολλά αγκάθια, πρέπει να υποβληθεί σε καλή επεξεργασία πριν από την επεξεργασία. Οι άνθρωποι θα πρέπει επίσης να δίνουν προτεραιότητα στη χρήση ώριμου ντούριαν ή να το αγοράζουν σε αξιόπιστα καταστήματα για να αποφεύγουν το ντούριαν εμποτισμένο με χημικές ουσίες άγνωστης προέλευσης.
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής






Σχόλιο (0)