Το βιετναμέζικο ρύζι έχει μεγάλη ζήτηση.

Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο σοβαρής και ασυνήθιστης κλιματικής αλλαγής, με 7 εκατομμύρια εκτάρια καλλιεργήσιμης γης ρυζιού, το Βιετνάμ διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διασφάλιση της παγκόσμιας επισιτιστικής ασφάλειας και η ποιότητα του ρυζιού μας εκτιμάται ολοένα και περισσότερο. Αυτό αντικατοπτρίζεται στην τιμή εξαγωγής του ρυζιού, η οποία διατηρεί επί του παρόντος το υψηλότερο επίπεδο στον κόσμο.

Η μέση τιμή εξαγωγής του βιετναμέζικου ρυζιού κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες του τρέχοντος έτους έφτασε τα 514 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Το τμήμα ρυζιού υψηλής ποιότητας του Βιετνάμ φτάνει επίσης στην υψηλότερη τιμή, με 1.200 δολάρια ΗΠΑ για 1 τόνο του καλύτερου ρυζιού ST 25 στον κόσμο.

Εν τω μεταξύ, το ρύζι του ίδιου τμήματος από άλλες χώρες όπως η Ταϊλάνδη ή η Ινδία... έχουν όλες τιμές χαμηλότερες κατά 100 - 300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τεχνολογία ανοίγει το μέλλον για τα φυτά ρυζιού

Το Βιετνάμ, όχι μόνο σταματώντας σε ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας, πρωτοπορεί επίσης στην παραγωγή κόκκων ρυζιού με μειωμένες εκπομπές με την επωνυμία «Χαμηλών εκπομπών βιετναμέζικου πράσινου ρυζιού».

Στο έργο 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας στο Δέλτα του Μεκόνγκ, αγρότες, επιχειρήσεις... εφαρμόζουν άμεσα και απολαμβάνουν τα πλεονεκτήματα της επιστήμης , της τεχνολογίας και των σύγχρονων μηχανημάτων κατά την αντικατάσταση των προηγούμενων παραδοσιακών χειρωνακτικών γεωργικών διαδικασιών.

Βελτιστοποιώντας την παραγωγή, συμβάλλοντας στην αποτελεσματική καλλιέργεια, εξοικονομώντας κόστος και μειώνοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, το βιετναμέζικο ρύζι μεταμορφώνεται μαζί με την τεχνολογική εποχή. Ο κύκλος ζωής των φυτών ρυζιού δεν υπολογίζεται πλέον μόνο από την καλλιέργεια, αλλά και από δεδομένα και τεχνολογία. Η έκταση ρυζιού ψηφιοποιείται, με ακρίβεια ανά τετραγωνικό μέτρο, υπολογίζοντας την ποσότητα σπόρων και λιπασμάτων που απαιτούνται για κάθε στάδιο ανάπτυξης των φυτών.

Η τεχνολογία ανοίγει το μέλλον για τα φυτά ρυζιού.

Τέλος στο περπάτημα στη λάσπη κάτω από τον καυτό ήλιο. Τώρα, από απόσταση, οι αγρότες μπορούν να ελέγχουν drones για να διανέμουν λίπασμα σε κάθε φυτό ρυζιού με ακρίβεια, απαλά και αποτελεσματικά, όλα σε μόλις 2 ώρες.

Από τα ανέγγιχτα χωράφια, έχουμε τις καλύτερες ποικιλίες ρυζιού στον κόσμο που παράγονται σε σύγχρονα εργοστάσια ρυζιού με κορυφαία τεχνολογία.

Το εργοστάσιο ρυζιού Hanh Phuc είναι σήμερα το μεγαλύτερο εργοστάσιο ρυζιού στην Ασία, με συνολική έκταση 161.000 τ.μ. Η συνολική ημερήσια δυναμικότητα φτάνει τους 4.800 τόνους. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό εδώ είναι το σύστημα των 80 γιγάντιων σιλό με χωρητικότητα έως και 240.000 τόνους ρυζιού - το απόθεμα ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ, που συμβάλλει σημαντικά στην εθνική αλυσίδα εφοδιασμού και εξαγωγής ρυζιού.

Ανάμεσα στα συνεχώς μεταβαλλόμενα ορυζώνα, νέοι με γνώσεις και πάθος επέλεξαν να παραμείνουν στην πατρίδα τους, αποτελώντας μια νέα πνοή για μια πράσινη, βιώσιμη γεωργία .

Από γυμνά χέρια μέχρι μηχανικούς ρυζιού 4.0, μισός αιώνας έχει οικοδομήσει μια ανθεκτική και φιλόδοξη γεωργία. Τώρα, ο πράσινος μετασχηματισμός, ο ψηφιακός μετασχηματισμός και η έξυπνη γεωργία είναι τα αναπόφευκτα ταξίδια του Βιετνάμ.

Ελπίζω το βιετναμέζικο ρύζι να φτάσει μακριά.

Το βιετναμέζικο ρύζι υπάρχει σήμερα σε περισσότερες από 150 χώρες και εδάφη, κατατάσσοντάς το στις 3 μεγαλύτερες χώρες εξαγωγής ρυζιού στον κόσμο.

Μια ξεχωριστή πράξη που όχι μόνο αλλάζει το φυτό ρυζιού, αλλά αλλάζει και τη ζωή των καλλιεργητών ρυζιού. Σε αυτό το μονοπάτι, κάθε άτομο στο Δέλτα του Μεκόνγκ κουβαλάει μαζί του υπερηφάνεια και ελπίδα για το μέλλον.

Ο κ. Vo Hung Cuong - από την πόλη Tinh Bien, An Giang, δήλωσε: «Είμαι επίσης πολύ περήφανος που είμαι γιος του Βιετνάμ και που βρίσκομαι στο Δέλτα του Μεκόνγκ για να παράγω ρύζι για να υπηρετήσω τη χώρα μου».

«Ο Duyen αισθάνεται περήφανος που είναι μέλος της νέας γενιάς του Βιετνάμ και πάντα φέρνει δημιουργικά νέες τεχνολογίες για την ανάπτυξη του Δέλτα του Μεκόνγκ», μοιράστηκε η Nguyen Thi My Duyen - Can Tho City.

Ο κ. Vo Thanh Nhon - An Giang δήλωσε: «Θέλω το έργο του 1 εκατομμυρίου εκταρίων να εφαρμοστεί ευρέως σύντομα, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να λάβουν υποστήριξη από την κυβέρνηση, ώστε η παραγωγή ρυζιού τους να φτάσει σε μεγαλύτερο εύρος».

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gao-viet-dat-hang/20250503114114987