Οι τιμές του καφέ έφτασαν σε ιστορικά υψηλά.

Οι τιμές του καφέ αυξάνονται εδώ και μήνες, με τις τιμές του χύμα πράσινου καφέ να έχουν αυξηθεί αυτή τη στιγμή πάνω από 70% από την αρχή του έτους και 50% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Πρόσφατα, η Εθνική Υπηρεσία Ωκεανών και Ατμόσφαιρας των ΗΠΑ (NOAA) ανακοίνωσε ότι «έχει εμφανιστεί το Ελ Νίνιο», προκαλώντας ανησυχία σε πολλές περιοχές καλλιέργειας καφέ σε όλο τον κόσμο για πιθανές αποτυχίες στις καλλιέργειες φέτος. Αυτό έχει οδηγήσει σε συνεχή αύξηση των τιμών του καφέ στα χρηματιστήρια του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης. Στο Βιετνάμ, η τιμή αυτού του εμπορεύματος αυξάνεται επίσης εδώ και αρκετούς μήνες.

Άνθρωποι που μαζεύουν καφέ στο Kon Tum . Φωτογραφία: Huynh Phuong

Στις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων, οι τιμές του καφέ αυξήθηκαν κατά 3.000-5.000 VND ανά κιλό την περασμένη εβδομάδα σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα. Αυτή τη στιγμή, η τιμή των πράσινων κόκκων καφέ στο Βιετνάμ έχει ξεπεράσει τα 67.000 VND ανά κιλό, το υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί ποτέ. Στο Ντακ Νονγκ, η τιμή έφτασε τα 67.200 VND ανά κιλό, ενώ στις επαρχίες Λαμ Ντονγκ και Κον Τουμ, η τιμή είναι περίπου 64.000-65.000 VND.

Στοιχεία από τον Σύνδεσμο Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ (VICOFA) δείχνουν ότι η τιμή των χύμα κόκκων πράσινου καφέ τον Ιούνιο αυξήθηκε κατά περισσότερο από 70% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο και κατά 50% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Στην παγκόσμια αγορά, η τιμή του καφέ robusta για παράδοση Ιουλίου στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης έφτασε στο ιστορικό υψηλό των 2.728 δολαρίων (που ισοδυναμεί με πάνω από 64 εκατομμύρια VND) ανά τόνο στις 10 Ιουνίου, σημειώνοντας αύξηση 46% σε σύγκριση με την αρχή του τρέχοντος έτους και το υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί ποτέ. Τις τελευταίες τρεις ημέρες, οι παγκόσμιες τιμές του καφέ έχουν μειωθεί ελαφρώς, αλλά όχι σημαντικά.

Ο κ. Nguyen Van Liem, ιδιοκτήτης τοπικής επιχείρησης που ειδικεύεται στην αγορά καφέ στην επαρχία Lam Dong, δήλωσε ότι αυτή τη στιγμή, η συγκομιδή του καφέ στις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων δεν έχει ακόμη ξεκινήσει, επομένως η ποσότητα που διατίθεται στην αγορά είναι περιορισμένη, με μόνο μια μικρή ποσότητα να απομένει από πέρυσι, και είναι ασήμαντη.

«Η συγκομιδή του καφέ για την περίοδο 2022-2023 θα πραγματοποιηθεί από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο, αλλά σύμφωνα με έρευνες των καλλιεργητών, η φετινή απόδοση έχει μειωθεί απότομα κατά 20-50% (ανάλογα με το νοικοκυριό)», δήλωσε ο κ. Liem.

Κατέχοντας ένα εκτάριο καφέ στο Κον Τουμ, η κα Χάι δήλωσε ότι η φετινή απόδοση στον κήπο της ενδέχεται να μειωθεί κατά 20% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι λόγω του παρατεταμένου ζεστού καιρού που προκαλεί κακή ανθοφορία και κακή καρπόδεση.

«Πέρυσι, ένα εκτάριο της φυτείας καφέ μου απέδωσε 23 τόνους, αλλά τώρα είναι μόνο περίπου 18 τόνοι, ενώ το κόστος έχει αυξηθεί σημαντικά, επομένως το κέρδος είναι αμελητέο», είπε η κα Χάι.

Σύμφωνα με την VICOFA, η προβλεπόμενη παραγωγή για το καλλιεργητικό έτος 2022-2023 αναμένεται να μειωθεί κατά περίπου 10-15% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, σε περίπου 1,47 εκατομμύρια τόνους.

Ο κύριος λόγος πηγάζει από τη μείωση των καλλιεργειών καφέ, καθώς οι άνθρωποι στρέφονται σε άλλες, πιο επικερδείς καλλιέργειες όπως το ντούριαν και το αβοκάντο ή τις αλληλοκαλλιεργούν στους κήπους τους. Επιπλέον, ο αντίκτυπος του καιρού έχει προκαλέσει κατακόρυφη πτώση της παραγωγής καφέ.

Σύμφωνα με έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, τους πρώτους πέντε μήνες του έτους, οι εξαγωγές καφέ έφτασαν τους 882.000 τόνους και ξεπέρασαν τα 2 δισεκατομμύρια δολάρια, σημειώνοντας μείωση 2,2% σε όγκο αλλά αύξηση 0,2% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2022.

Στη διεθνή αγορά, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) προβλέπει ότι οι παγκόσμιες εξαγωγές καφέ θα μειωθούν κατά 3 εκατομμύρια σακούλες κατά το καλλιεργητικό έτος 2022-2023, σε λίγο πάνω από 116 εκατομμύρια σακούλες (σακούλες των 60 κιλών). Εν τω μεταξύ, ο Διεθνής Οργανισμός Καφέ (ICO) διατηρεί την πρόβλεψή του σε πάνω από 167 εκατομμύρια σακούλες, μείωση μόνο 2,1% σε σύγκριση με το προηγούμενο καλλιεργητικό έτος.

Οι παραγωγοί και οι μεταποιητές καφέ αναφέρουν ότι αντιμετωπίζουν δυσκολίες με το αυξανόμενο κόστος των εισροών. Μιλώντας στο VnExpress , ο κ. Nguyen Duc Hung, ιδρυτής της Napoli Coffee, δήλωσε ότι η ζήτηση για καβουρδισμένο και αλεσμένο καφέ, καθώς και για έτοιμο προς κατανάλωση καφέ, μειώνεται λόγω της οικονομικής ύφεσης. Η εταιρεία του αναγκάστηκε να μειώσει όλα τα κόστη για να εξισορροπήσει την τιμή των προϊόντων της. Ωστόσο, με τις τρέχουσες υψηλές τιμές των πρώτων υλών, οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν πολλές προκλήσεις.

«Δυσκολευόμαστε να βρούμε πώς να αποτρέψουμε την αύξηση του κόστους των εισροών και τις υπερβολικές διακυμάνσεις των τιμών των προϊόντων. Αλλά με την τρέχουσα κατάσταση, είναι δύσκολο να σταματήσουμε την αύξηση των τιμών των προϊόντων», δήλωσε ο κ. Χανγκ.

Συμμεριζόμενος την ίδια άποψη, ο κ. Lam Van Hanh, ιδιοκτήτης μονάδας παραγωγής καβουρδισμένου και αλεσμένου καφέ στο Dak Lak, δήλωσε ότι προσπαθεί να διατηρήσει τις τιμές των προϊόντων αυτόν τον μήνα. Τον Ιούλιο, εάν οι τιμές του πράσινου καφέ συνεχίσουν να φτάνουν σε ιστορικά υψηλά, θα πρέπει να συζητήσει το θέμα με τους συνεργάτες του πριν αποφασίσει εάν θα παράγει περαιτέρω παραγγελίες.

Οι επιχειρήσεις ανησυχούν ότι οι καταστροφές των καλλιεργειών και το Ελ Νίνιο θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε αναζωπύρωση της κερδοσκοπίας στον καφέ. Ως εκ τούτου, οι επιχειρήσεις ζητούν από τα αρμόδια υπουργεία και τις υπηρεσίες να παράσχουν έγκαιρες λύσεις για τη βιομηχανία καφέ φέτος.

Πέρυσι, η έκταση καλλιέργειας καφέ στο Βιετνάμ έφτασε περίπου τα 710.000 εκτάρια, με παραγωγή άνω των 1,84 εκατομμυρίων τόνων. Από αυτήν, οι πέντε επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων αντιπροσώπευαν το 91,2% της συνολικής έκτασης καλλιέργειας καφέ της χώρας.

Τι Χα

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/gia-ca-phe-tang-ky-luc-4616906.html