Οι τιμές των καβουριών αυξάνονται.

(KGO) - Στις αρχές Ιουνίου 2025, η τιμή των θαλάσσιων καβουριών στις παράκτιες περιοχές της επαρχίας Kien Giang αυξήθηκε κατά 50.000 - 100.000 VND/kg σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024. Οι έμποροι συνέρρευσαν στις φάρμες για να αγοράσουν καβούρια, ωθώντας την τιμή στο υψηλότερο επίπεδο από την αρχή του έτους.

Οι αγρότες στην κοινότητα Hung Yen (περιοχή An Bien) συλλέγουν καβούρια.

Στην περιοχή An Bien, τα θηλυκά καβούρια πρώτης κατηγορίας με αυγοτάραχο αγοράζονται σε τιμές που κυμαίνονται από 550.000 έως 600.000 VND/kg. Τα αρσενικά καβούρια κυμαίνονται από 280.000 έως 300.000 VND/kg, ενώ τα καβούρια με τέσσερις δαγκάνες (καβούρια κρέατος μεγέθους 4 καβούρια/kg) κυμαίνονται από 180.000 έως 200.000 VND/kg, ανάλογα με τη σφικτότητα του κρέατος.

Σύμφωνα με τους καβουροκαλλιεργητές στο Kien Giang , ο φετινός καιρός ήταν ασταθής, με εναλλασσόμενες περιόδους ζέστης και ασυνήθιστων βροχοπτώσεων, προκαλώντας συνεχείς αλλαγές στο γεωργικό περιβάλλον και επηρεάζοντας τις πηγές νερού, με αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις για τις προνύμφες καβουριών. Ο κ. Nguyen Van Hua, που κατοικεί στον οικισμό Cai Nuoc, στην κοινότητα Hung Yen (περιοχή An Bien), δήλωσε: «Στην αρχή της σεζόν, απελευθέρωσα 6.000 προνύμφες καβουριών σε μια έκταση 1,5 εκταρίων, αλλά μέχρι στιγμής έχω πιάσει μόνο πάνω από 50 κιλά ώριμων καβουριών, μια μείωση περίπου 40% σε σύγκριση με το 2024».

Ο κ. Tran Duy An, έμπορος καβουριών στην περιοχή An Bien, δήλωσε ότι η παραγωγή εμπορικών καβουριών έχει μειωθεί απότομα, ειδικά των θηλυκών καβουριών με αυγοτάραχο, κατά 30-50% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, λόγω της αδυναμίας των αγροτών να επιτύχουν ικανοποιητικά αποτελέσματα.

Οι προβλέψεις δείχνουν ότι εάν η έλλειψη συνεχιστεί, η τιμή του καβουριού μπορεί να συνεχίσει να αυξάνεται.

Κείμενο και φωτογραφίες: AN LAM

Πηγή: https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html