Αυξάνονται οι τιμές των καβουριών

(KGO) - Στις αρχές Ιουνίου 2025, η τιμή των θαλάσσιων καβουριών στις παράκτιες περιοχές της επαρχίας Kien Giang αυξήθηκε από 50.000 σε 100.000 VND/kg σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024. Οι έμποροι συνέρρευσαν στην πλατεία για να αγοράσουν, ωθώντας την τιμή των καβουριών στο υψηλότερο επίπεδο από την αρχή του έτους.

Οι αγρότες στην κοινότητα Hung Yen (An Bien) συλλέγουν καβούρια.

Στην περιοχή An Bien, τα καβούρια πρώτης κατηγορίας αγοράζονται σε τιμές που κυμαίνονται από 550.000 - 600.000 VND/kg. Τα καβούρια Y κοστίζουν από 280.000 - 300.000 VND/kg, ενώ τα τετράποδα καβούρια (4 καβούρια/kg) κυμαίνονται από 180.000 - 200.000 VND/kg, ανάλογα με τη σφικτότητα του κρέατος.

Σύμφωνα με τους καβουροκαλλιεργητές στο Kien Giang , ο φετινός καιρός ήταν ασταθής, με τον ζεστό καιρό να εναλλάσσεται με ασυνήθιστες βροχές, με αποτέλεσμα το περιβάλλον καλλιέργειας να αλλάζει συνεχώς, επηρεάζοντας την πηγή νερού, με αποτέλεσμα οι σπόροι καβουριού να μην φτάνουν στο πρώτο επίπεδο. Ο κ. Nguyen Van Hua, που κατοικεί στον οικισμό Cai Nuoc, στην κοινότητα Hung Yen (An Bien), δήλωσε: «Στην αρχή της σεζόν, απελευθέρωσα 6.000 σπόρους καβουριού σε μια έκταση 1,5 εκταρίων, αλλά μέχρι στιγμής έχω πιάσει μόνο περισσότερα από 50 κιλά κρέατος καβουριού, μια μείωση περίπου 40% σε σύγκριση με το 2024».

Ο κ. Tran Duy An, έμπορος καβουριών στην περιοχή An Bien, δήλωσε ότι η παραγωγή εμπορικών καβουριών έχει μειωθεί απότομα, ειδικά των καβουριών με αυγοτάραχο, κατά 30-50% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, επειδή οι αγρότες δεν τα εκτρέφουν σωστά.

Προβλέπεται ότι εάν η έλλειψη συνεχιστεί, οι τιμές των καβουριών ενδέχεται να συνεχίσουν να αυξάνονται.

Νέα και φωτογραφίες: AN LAM

Πηγή: https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html