Οι τιμές του χοιρινού κρέατος αυξήθηκαν κατά 1,74% τον Φεβρουάριο

ANTD.VN - Λόγω έλλειψης προσφοράς, οι τιμές του χοιρινού κρέατος έχουν αυξηθεί κατά 1,74% σύμφωνα με τη στατιστική υπηρεσία. Παράλληλα, αυξήθηκαν και οι τιμές των υπηρεσιών εστίασης εκτός σπιτιού.

Οι τιμές του χοιρινού κρέατος συνεχίζουν να αυξάνονται

Σύμφωνα με τη Γενική Στατιστική Υπηρεσία, ο δείκτης τιμών τροφίμων αυξήθηκε κατά 0,41% τον Φεβρουάριο λόγω της υψηλής ζήτησης κατά τις πρώτες αργίες μετά την Πρωτοχρονιά.

Πιο συγκεκριμένα, ο δείκτης τιμών χοιρινού κρέατος αυξήθηκε κατά 1,74% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα λόγω των επιπτώσεων της επιδημίας, των συνεπειών της καταιγίδας Νο. 3 το 2024, πολλές κτηνοτροφικές μονάδες δεν μπόρεσαν να αποκαταστήσουν τα κοπάδια τους και οι αγρότες επικεντρώθηκαν στην πώληση των χοίρων τους ταυτόχρονα με την ευκαιρία του Σεληνιακού Νέου Έτους, οδηγώντας σε έλλειψη χοιρινού κρέατος.

Από τις 28 Φεβρουαρίου 2025, η τιμή των ζωντανών χοίρων σε εθνικό επίπεδο κυμάνθηκε μεταξύ 72.000 και 80.000 VND/kg. Και μέχρι τις 7 Μαρτίου, η τιμή των ζωντανών χοίρων στη Βόρεια περιοχή συνέχισε να αυξάνεται στις περισσότερες επαρχίες και πόλεις. Επί του παρόντος, οι έμποροι στη Βόρεια περιοχή αγοράζουν ζωντανούς χοίρους σε τιμές που κυμαίνονται από 75.000 έως 77.000 VND/kg.

Στην περιοχή των Κεντρικών Υψιπέδων, η υψηλότερη τιμή των ζωντανών χοίρων είναι 82.000 VND/kg. Εν τω μεταξύ, η υψηλότερη τιμή των ζωντανών χοίρων στο Νότο είναι 83.000 VND/kg. Οι τιμές των ζωντανών χοίρων δεν έχουν δείξει σημάδια μείωσης βραχυπρόθεσμα.

Παράλληλα με την αύξηση των τιμών του χοιρινού κρέατος, το ζωικό λίπος αυξήθηκε κατά 1,2%, τα ζωικά όργανα αυξήθηκαν κατά 0,86%, το ψητό κρέας και το ζαμπόν αυξήθηκαν κατά 0,83% και το κονσερβοποιημένο κρέας αυξήθηκε κατά 0,79%.

Τον Φεβρουάριο, παράλληλα με την απότομη αύξηση των τιμών του χοιρινού κρέατος, η αύξηση των τιμών των εστιατορίων, των τιμών ενοικίασης κατοικιών και των τιμών των υπηρεσιών μεταφοράς σύμφωνα με τη ζήτηση των καταναλωτών ήταν οι κύριοι λόγοι για τους οποίους ο δείκτης τιμών καταναλωτή (ΔΤΚ) τον Φεβρουάριο του 2025 αυξήθηκε κατά 0,34% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, αυξήθηκε κατά 1,32% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2024 και αυξήθηκε κατά 2,91% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024.

Κατά μέσο όρο, τους πρώτους δύο μήνες του 2025, ο ΔΤΚ αυξήθηκε κατά 3,27% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι, ενώ ο δομικός πληθωρισμός αυξήθηκε κατά 2,97%.

Πηγή: https://www.anninhthudo.vn/gia-thit-lon-tang-174-trong-thang-2-post605513.antd