Οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται, οι άνθρωποι πρέπει να ξοδεύουν λιγότερα

Στα τέλη Απριλίου, οι τιμές των τροφίμων στις παραδοσιακές αγορές αυξήθηκαν ταυτόχρονα, προκαλώντας ανησυχία στους καταναλωτές.

Οι τιμές των περισσότερων βασικών τροφίμων έχουν αυξηθεί. Τα λαχανικά στην αγορά Dong Xa (Mai Dich, Cau Giay) είναι αρκετά άφθονα, αλλά οι τιμές έχουν αυξηθεί απότομα. Φωτογραφία: Duc Van

Σύμφωνα με δημοσιογράφους της Lao Dong στις αγορές Ha Dong, La Khe, Phung Khoang, Kim Giang και Dong Xa ( Ανόι ) στις 24 Απριλίου, η τιμή των πράσινων λαχανικών έχει αυξηθεί απότομα, αλλά η προσφορά είναι περιορισμένη.

Λαχανικά όπως το bok choy, το σπανάκι του νερού, ο αμάραντος... έχουν αυξηθεί σε τιμή κατά 30-50% σε σύγκριση με δύο εβδομάδες πριν. Πολλοί έμποροι δήλωσαν ότι ο ζεστός καιρός στις αρχές του καλοκαιριού δυσχεραίνει τη συγκομιδή, τα λαχανικά καταστρέφονται εύκολα κατά τη μεταφορά, με αποτέλεσμα να ανεβαίνουν οι τιμές.

Η αγορά βασικών καταναλωτικών αγαθών, όπως τρόφιμα και λαχανικά, στις παραδοσιακές αγορές έχει δει διακυμάνσεις τιμών. Φωτογραφία: Duc Van

«Υπάρχουν λίγα λαχανικά αλλά πολλοί αγοραστές, επομένως είμαστε αναγκασμένοι να πουλάμε σε υψηλότερες τιμές. Δεν το θέλουμε αυτό, αλλά η προσφορά είναι μικρή και μαραίνεται εύκολα. Αν δεν αυξήσουμε την τιμή, θα χάσουμε χρήματα», εξήγησε η κα Χονγκ, πωλήτρια στην αγορά Ντονγκ Ξα.

Οι υψηλές τιμές του χοιρινού κρέατος προκαλούν δυσκολίες τόσο για τους πωλητές όσο και για τους αγοραστές. Φωτογραφία: Duc Van

Δεν έχουν εκτοξευθεί μόνο οι τιμές των λαχανικών, αλλά και των αυγών από χοιρινό κρέας και πουλερικά. Στην αγορά Ngoc Ha, η χοιρινή κοιλιά έχει εκτοξευθεί από 110.000 VND/kg σε 135.000 VND/kg.

Τα μεγάλα αυγά πωλούνται για έως και 30.000 VND/δωδεκάδα, μια αύξηση 5.000 VND σε μόλις μία εβδομάδα. Ορισμένα θαλασσινά προϊόντα, όπως τα ψάρια φιδιού και οι τιλάπιες, έχουν επίσης αυξηθεί σε τιμή κατά περίπου 10.000 - 15.000 VND/κιλό.

Σύμφωνα με τους εμπόρους, η αιτία της «καταιγίδας τιμών» προέρχεται από πολλούς παράγοντες, όπως το αυξημένο κόστος των καυσίμων, που επηρεάζει τις μεταφορές, μαζί με τον ασυνήθιστα ζεστό καιρό που μειώνει την παραγωγή, ενώ το κόστος των εισροών όπως οι ζωοτροφές, τα λιπάσματα, το ηλεκτρικό ρεύμα και το νερό επίσης κλιμακώνεται.

Επιπλέον, η καθυστέρηση στην εισαγωγή ορισμένων πρώτων υλών λόγω της ασταθούς κατάστασης των διεθνών μεταφορών επηρεάζει επίσης σημαντικά τις τιμές της αγοράς.

Σε αντίθεση με την έλλειψη αγαθών στις παραδοσιακές αγορές, πολλά σούπερ μάρκετ στο Ανόι, όπως το GO! Big C, το Tops Market, το MM Mega Market, το WinMart... εξακολουθούν να διασφαλίζουν σταθερό εφοδιασμό με τρόφιμα.

Λαχανικά και φρούτα όπως κολοκυθάκια, ντομάτες, καρότα, bok choy... όλα αναφέρονται σαφώς στην τιμή, ακόμα κι αν αυξηθούν, δεν παρουσιάζουν μεγάλες διακυμάνσεις. Για παράδειγμα, το bok choy κοστίζει 10.900 VND/kg, τα κολοκυθάκια 19.900 VND/kg, οι ντομάτες 35.900 VND/kg...

Οι καταναλωτές αισθάνονται ασφαλείς όταν ψωνίζουν στα σούπερ μάρκετ λόγω της άφθονης προσφοράς και των σταθερών τιμών. Φωτογραφία: Duc Van

Ωστόσο, οι καταναλωτές ανέφεραν ότι παρόλο που οι τιμές στα σούπερ μάρκετ δεν έχουν αυξηθεί πολύ, δεν είναι φθηνές και είναι ακόμη υψηλότερες από αυτές στις παραδοσιακές αγορές για ορισμένα είδη. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να «μοιράσουν» τα σημεία αγοράς τους, λαμβάνοντας υπόψη τα σούπερ μάρκετ και τις αγορές για να εξοικονομήσουν χρήματα.

Λαχανικά και φρούτα όπως κολοκυθάκια, ντομάτες, καρότα, bok choy... όλα αναφέρονται σαφώς στην τιμή, χωρίς μεγάλες διακυμάνσεις, όπως το bok choy που κοστίζει 10.900 VND/kg, τα κολοκυθάκια 19.900 VND/kg, οι ντομάτες 35.900 VND/kg...

Ο κ. Tran Van Hung (Thanh Xuan - Ανόι) μοιράστηκε: «Τώρα πρέπει να υπολογίζω κάθε γεύμα. Το να πηγαίνω στην αγορά είναι σαν να λύνω ένα μαθηματικό πρόβλημα, αγοράζω πρώτα τα φθηνά και περιμένω να βγουν σε προσφορά τα ακριβά. Παλιότερα, έτρωγα κρέας κάθε μέρα, τώρα πρέπει να το αντικαταστήσω με τόφου και αυγά για να εξοικονομήσω χρήματα».

Όχι μόνο οι ενήλικες, αλλά και οι μαθητές - μια ομάδα χαμηλού εισοδήματος - έχουν πληγεί σε μεγάλο βαθμό. Πολλοί νέοι ανέφεραν ότι έχουν μειώσει τις δαπάνες, έχουν στραφεί στην κατανάλωση στιγμιαίων νουντλς, ρυζιού με λαχανικά και έχουν εκμεταλλευτεί τα διαφημιστικά είδη.

«Παλιότερα, πήγαινα στο σούπερ μάρκετ μία ή δύο φορές την εβδομάδα, τώρα τολμώ να αγοράσω λαχανικά από την αγορά μόνο και να τρώω κρέας μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Βλέποντας ότι οι τιμές των τροφίμων τείνουν να αυξάνονται, οι συγκάτοικοί μου κι εγώ προσπαθούμε να εξοικονομούμε χρήματα και να κανονίζουμε λογικά τα έξοδά μας. Επίσης, επιστρέφουμε με τη σειρά στις πόλεις μας και προσπαθούμε να φέρνουμε φαγητό και ποτά από αυτές για να μειώσουμε τα έξοδα στο Ανόι. Επειδή δεν είναι εύκολο για τους γονείς στην επαρχία να βγάλουν χρήματα για να πάνε τα παιδιά τους στο σχολείο», μοιράστηκε η Nguyen Huong Giang, φοιτήτρια στο Εθνικό Πανεπιστήμιο του Ανόι.

Όχι μόνο στις κεντρικές περιοχές της πόλης, αλλά και στις προαστιακές περιοχές του Ανόι, η αύξηση των τιμών των τροφίμων ανησυχεί επίσης τους ανθρώπους. Η κα Ngoc Giang - ιδιοκτήτρια εστιατορίου στο Son Tay - Ανόι - δήλωσε: Μετά το Tet, οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν. Το πιο συνηθισμένο είναι το χοιρινό κρέας, αν κατά τη διάρκεια του Tet ήταν περίπου 100.000 VND/kg, τώρα η τιμή είναι 120.000 VND/kg. Αυτή η τιμή είναι για πελάτες που αγοράζουν σε μεγάλες ποσότητες όπως αυτή.

Πρόβλεψη στο μέλλον, τιμή τροφή θα μπορούσε να συνεχίσει να παραμένει υψηλή, ειδικά εάν ο καιρός επιμένει και το κόστος αποστολής δεν μειωθεί.

Πηγή