Η φοιτητική κοινόχρηστη κουζίνα του Κέντρου Διαχείρισης Εστιών του Εθνικού Πανεπιστημίου Χο Τσι Μινχ υποδέχτηκε πρόσφατα ορισμένους ειδικούς καλεσμένους για επίσκεψη και γεύμα, συγκεκριμένα τον Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Vu Hai Quan, Διευθυντή του Εθνικού Πανεπιστημίου Χο Τσι Μινχ, τους Αντιδιευθυντές, συμπεριλαμβανομένου του Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Tran Cao Vinh και της Αναπληρώτριας Καθηγήτριας Δρ. Nguyen Minh Tam. Επιπλέον, παρευρέθηκαν δύο Πρύτανες του Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Ανθρωπιστικών Επιστημών και του Πανεπιστημίου Τεχνολογίας, ο Καθηγητής Δρ. Ngo Thi Phuong Lan και ο Καθηγητής Δρ. Mai Thanh Phong.

Βου Χάι Κουάν 3.jpg
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Βου Χάι Κουάν, Διευθυντής του Εθνικού Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ, επισκέφθηκε την Κουζίνα Κοινής Χρήσης Φοιτητών. Φωτογραφία: VNU

Χθες το απόγευμα (2 Ιουλίου), αφού επισκέφθηκε και συνομίλησε με μαθητές που έτρωγαν στην Κοινή Κουζίνα, ο κ. Vu Hai Quan και οι καθηγητές της ομάδας παρατάχθηκαν, αγόρασαν γεύματα για να τα δοκιμάσουν, να τα αξιολογήσουν και να τα μοιραστούν με τους μαθητές στην εστία.

Η κοινόχρηστη κουζίνα των φοιτητών τέθηκε σε λειτουργία από το Κέντρο Διαχείρισης Εστιών του Εθνικού Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ από τις 30 Ιουνίου, και λειτουργεί από τις 11:00 π.μ. έως τις 12:30 μ.μ. από Δευτέρα έως Παρασκευή κάθε εβδομάδα.

Βου Χάι Κουάν.jpg
Για το μεσημεριανό γεύμα στις 2 Ιουλίου, ο κ. Quan επέλεξε δύο πιάτα: παϊδάκια και βραστή πάπια. Φωτογραφία: VNU

Κάθε γεύμα εδώ κοστίζει 25.000 VND. Οι φοιτητές που έχουν ανάγκη πληρώνουν 15.000 VND, το Κέντρο Διαχείρισης Εστιών και η Αστική Περιοχή του Εθνικού Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ υποστηρίζουν 10.000 VND. Επιπλέον, η κουζίνα εξυπηρετεί τους φοιτητές που έχουν ανάγκη με 25.000 VND/γεύμα. Οι πελάτες που θέλουν να συνεισφέρουν μπορούν να πληρώσουν σε υψηλότερη τιμή μέσω τραπεζικού εμβάσματος, για να υποστηρίξουν την τιμή των γευμάτων για τους φοιτητές που έχουν ανάγκη, διασφαλίζοντας τη διαφάνεια.

Βου Χάι Κουάν 1.jpg
Ο Διευθυντής του Εθνικού Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ ελπίζει να έχει μία ακόμη κουζίνα στην περιοχή Α των κοιτώνων και ελπίζει ότι η κοινότητα θα ενώσει τις δυνάμεις της για να μοιραστεί τις γνώσεις με τους φοιτητές που αντιμετωπίζουν δυσκολίες. Φωτογραφία: VNU

Μοιράζοντας πληροφορίες με το VietNamNet, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Vu Hai Quan δήλωσε ότι η ιδέα μιας Κοινής Κουζίνας Φοιτητών προτάθηκε από τον ίδιο το 2023. Το γεύμα θα περιλαμβάνει 2 κύρια πιάτα, ένα πιάτο με λαχανικά και σούπα, με επιδόρπιο, ρύζι και σούπα δωρεάν για μαθητές μειονεκτούντων ατόμων και μαθητές που έχουν ανάγκη.

Νγκουγιέν Μινχ Ταμ.jpg
Η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Δρ. Nguyen Minh Tam, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Εθνικού Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ, παρευρέθηκε επίσης στην Κουζίνα Κοινής Χρήσης Φοιτητών. Φωτογραφία: VNU

«Έφαγα μεσημεριανό στην Κουζίνα Κοινής Χρήσης Φοιτητών και το βρήκα πολύ καλό, γιατί στην πραγματικότητα τρώω μεσημεριανό στην καντίνα των φοιτητών κάθε μέρα για 35.000 dong. Για μεσημεριανό χθες, έφαγα παϊδάκια και βραστή πάπια, κάτι που ήταν πολύ καλό. Αν το φαγητό και το ρύζι ήταν πιο καυτερό, θα ήταν πιο νόστιμο», είπε αστειευόμενος ο κ. Quan, λέγοντας ότι σε σύγκριση με όταν πήγε σχολείο το 1992, το γεύμα ήταν πολύ πιο πλούσιο.

«Όταν ήμουν στο σχολείο, οι μαθητές έτρωγαν ένα πιάτο ρύζι με παϊδάκια και, αν πεινούσαν, αγόραζαν τρία ακόμη μπολ ρύζι για να φάνε με σάλτσα ψαριού», είπε.

Νγκο Φουόνγκ Λαν.jpg
Ο καθηγητής Νγκο Θι Φουόνγκ Λαν, μέλος της Μόνιμης Επιτροπής, επικεφαλής του Τμήματος Προπαγάνδας της Κομματικής Επιτροπής του Εθνικού Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ, υποστήριξε την Κοινή Κουζίνα μετά το γεύμα που έλαβε εδώ. Φωτογραφία: VNU

Ο κ. Κουάν σχεδιάζει να επισκέπτεται την κουζίνα κάθε εβδομάδα για να τρώει με τους μαθητές και να ενθαρρύνει τους δασκάλους να έρχονται να τρώνε και να συνεισφέρουν περισσότερο.

Η κοινόχρηστη κουζίνα για τους φοιτητές του Εθνικού Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ βρίσκεται επί του παρόντος στο ισόγειο του κτιρίου C5, κοιτώνας Β. Η κουζίνα έχει εμβαδόν 273 τ.μ., με επένδυση άνω του 1 δισεκατομμυρίου VND για ανακαίνιση και εξοπλισμό. Η χωρητικότητα είναι να σερβίρει περίπου 500 γεύματα την ημέρα.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html