Διευθυντής του Συνεταιρισμού Thinh Phat

Μια τολμηρή απόφαση

«Η γη στο Κουάνγκ Σον είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων. Από την ίδρυση του συνεταιρισμού το 2019, οι αγρότες καλλιεργούσαν λευκά ραπανάκια και λάχανο, αλλά η αγορά ήταν ασταθής. Ως εκ τούτου, εγώ και τα μέλη του συνεταιρισμού αποφασίσαμε να επιλέξουμε να καλλιεργήσουμε κινέζικο λάχανο και να βρούμε μια αγορά για το προϊόν», θυμήθηκε η κα Toan τις πρώτες μέρες που ξεκίνησε την επιχείρησή της με κινέζικο λάχανο.

Η κα. Nguyen Thi Toan, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Thinh Phat, στην κοινότητα Quang Son, στην περιφέρεια Dak Glong, εισήγαγε το κινέζικο λάχανο στην περιοχή για να βοηθήσει στη βελτίωση της οικονομίας των μελών της.

Μιλώντας για τις ευτυχείς συγκυρίες που οδήγησαν τον συνεταιρισμό στην απόφαση να φέρει κινέζικο λάχανο στην κοινότητα Quang Son για καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας στα μέσα του 2022, η κα Toan είπε ότι αξιωματούχοι του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων της Επαρχίας Dak Nong συνεργάστηκαν με τον συνεταιρισμό με στόχο την εισαγωγή καλλιεργειών και ζώων στην κοινότητα Quang Son για την επίτευξη οικονομικής αποδοτικότητας.

Ο συνεταιρισμός εισήγαγε τρία νοικοκυριά που καλλιεργούσαν κινέζικο λάχανο και, παρόλο που τα φυτά ήταν πολύ μεγάλα, ανησυχούσαν για την εύρεση αγοραστών. Βλέποντας αυτό, οι υπεύθυνοι γεωργικών εφαρμογών εισήγαγαν και συνέδεσαν τον συνεταιρισμό με την CJ Foods Vietnam στην επαρχία Long An για την εξαγωγή κινέζικου λάχανου στη Νότια Κορέα.

«Από τότε και μετά, εγώ και τα μέλη του συνεταιρισμού αποφασίσαμε να καλλιεργήσουμε κινέζικο λάχανο στο Κουάνγκ Σον», θυμήθηκε η κυρία Τοάν.

Με ισχυρή υποστήριξη από άποψη τεχνολογίας, λιπασμάτων κ.λπ., ο συνεταιρισμός ξεκίνησε την παραγωγή κινέζικου λάχανου με πιστοποίηση VietGAP. Τον Ιούνιο του 2022, ο συνεταιρισμός συνεργάστηκε με την CJ Foods Vietnam για την καλλιέργεια 18 εκταρίων κινέζικου λάχανου.

Κάθε αρχή είναι δύσκολη και η καλλιέργεια του κινέζικου λάχανου αποκάλυψε ορισμένους περιορισμούς. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας, τα μέλη του συνεταιρισμού ακολούθησαν τις τεχνικές, έτσι το λάχανο αναπτύχθηκε πολύ καλά, αλλά την κρίσιμη στιγμή της συγκομιδής, εμφανίστηκαν αδυναμίες.

Το κινέζικο λάχανο που παράγεται στο Κουάνγκ Σον και πληροί τα πρότυπα VietGAP, έχει εξαχθεί στη Νότια Κορέα.

«Στα τέλη Αυγούστου 2022, οι πρώτες καλλιέργειες λάχανου ήταν 40-45 ημερών. Τις εξέτασα και θεώρησα ότι φαίνονταν καλές, γι' αυτό συμβούλευσα τα μέλη να τις μαζέψουν. Αλλά εκείνη την εποχή, πολλοί επέμεναν να περιμένουν μέχρι να γίνουν 65 ημερών πριν τις κόψουν. Στη συνέχεια, την 55η ημέρα, αυτές οι καλλιέργειες λάχανου άρχισαν να κιτρινίζουν και όταν άνοιξαν, το εσωτερικό τους ήταν σάπιο. Ολόκληρη η σοδειά λάχανου καταστράφηκε», θυμήθηκε η κα Toan.

Συγκομίστε τα γλυκά φρούτα

Με την εμπειρία της, η Διευθύντρια του Συνεταιρισμού βρήκε λύσεις και βοήθησε τα μέλη να καρπωθούν τα οφέλη. Συζήτησε με τα μέλη και τόνισε ότι οι οπωρώνες που φυτεύονται 45-50 ημέρες πριν από τη συγκομιδή πρέπει να έχουν ολοκληρωθεί.

Το κινέζικο λάχανο από τον συνεταιρισμό Thinh Phat έχει αξιολογηθεί ιδιαίτερα για την ποιότητά του από τους συνεργάτες του.

Με βάση τις επιστημονικές της γνώσεις, εξήγησε ότι το Κουάνγκ Σον είναι μια πρόσφατα κατοικημένη περιοχή με καλά θρεπτικά συστατικά, επιτρέποντας στο κινέζικο λάχανο να αναπτύσσεται γρήγορα και ως εκ τούτου πρέπει να συγκομίζεται νωρίτερα.

Σε άλλες περιοχές όπου το έδαφος είναι μολυσμένο με βακτήρια ή τοξίνες λόγω υπερβολικής ποσότητας υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, η συγκομιδή του κινέζικου λάχανου διαρκεί περισσότερο.

Ο συνεταιρισμός έχει αποφέρει σημαντικά έσοδα στα μέλη του που καλλιεργούν κινέζικο λάχανο με πιστοποίηση VietGAP. Κατά μέσο όρο, 1 εκτάριο κινέζικου λάχανου αποδίδει 30 τόνους ανά καλλιέργεια, ενώ τα καλά φροντισμένα νοικοκυριά επιτυγχάνουν 60 τόνους. Τα τελευταία τρία χρόνια, μετά την αφαίρεση εξόδων περίπου 120-140 εκατομμυρίων VND, τα νοικοκυριά που καλλιεργούν κινέζικο λάχανο έχουν αποκομίσει κέρδος περίπου 200 εκατομμυρίων VND ανά εκτάριο ετησίως.

Η κα Toan μοιράστηκε την εμπειρία της, λέγοντας ότι κατά την περίοδο των βροχών, το λάχανο που καλλιεργείται στο Quang Son συνήθως φτάνει σε μέσο βάρος πάνω από 1 κιλό ανά φυτό πριν είναι έτοιμο για συγκομιδή. Κατά την περίοδο των βροχών, η εταιρεία δέχεται φυτά βάρους 500 γραμμαρίων ή περισσότερο, ενώ κατά την περίοδο της ξηρασίας, το ελάχιστο βάρος είναι 700 γραμμάρια ή περισσότερο.

Σε 1 εκτάριο γης, ο συνεταιρισμός καλλιεργεί δύο διαδοχικές καλλιέργειες κινέζικου λάχανου και στη συνέχεια εναλλάσσεται καλλιεργώντας ραπανάκια, καρότα κ.λπ. Ο συνεταιρισμός σημειώνει ότι δεν συνιστάται η ταυτόχρονη φύτευση του ίδιου είδους ή ποικιλίας λαχανικών σε περισσότερα από 10 εκτάρια.

Επειδή αν φυτευτεί πάρα πολύ ταυτόχρονα, θα είναι αδύνατη η συγκομιδή εγκαίρως, με αποτέλεσμα την αλλοίωση των λαχανικών. Ο συνεταιρισμός ανακάλυψε αυτά τα μαθήματα από την πρώτη κιόλας σεζόν.

Οι αρχές της περιφέρειας Dak Glong αξιολόγησαν ότι η παραγωγή λάχανου του Συνεταιρισμού Thinh Phat, πιστοποιημένη με VietGAP, έχει συμβάλει στην αλλαγή της νοοτροπίας παραγωγής από τους αγρότες.

Αυτή τη στιγμή, ο συνεταιρισμός έχει 20 νοικοκυριά που καλλιεργούν 20 εκτάρια κινέζικου λάχανου. Ο συνεταιρισμός έχει υπογράψει σύμβαση κατανάλωσης προϊόντος με την CJ Foods Vietnam Company σε σταθερή τιμή πώλησης 7.000 VND/kg.

Κάθε μήνα, ο συνεταιρισμός προμηθεύει την εταιρεία με 50-100 τόνους κινέζικου λάχανου πιστοποιημένου από την VietGAP. Εκτός από την εξασφάλιση αγοράς για το προϊόν, ο συνεταιρισμός συνεργάζεται επίσης με εμπόρους και εταιρείες εάν οι αγρότες χρειάζονται να αγοράσουν λίπασμα σε χαμηλότερη τιμή.

Ο Αγροτικός - Φαρμακευτικός - Εμπορικός Συνεταιρισμός Thinh Phat τιμήθηκε με την παραλαβή πιστοποιητικού επαίνου και αναγνώρισης ως υποδειγματικός προηγμένος συνεταιρισμός από την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Dak Nong για την περίοδο 2021-2023.

Πηγή: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html