Διατήρηση της μάρκας για το μέλι U Minh Ha

Το μέλι Ca Mau U Minh Ha είναι ένα αγνό προϊόν μελιού, εντελώς φυσικό, και έχει επιβεβαιώσει την ποιότητά του στην αγορά.

Μέλι Huong Tram - ένα τυπικό προϊόν της γης U Minh Ha. Φωτογραφία: Trong Linh.

Το Διοικητικό Συμβούλιο του συλλογικού εμπορικού σήματος «U Minh Ha Honey» βεβαιώνει ότι οι επιχειρήσεις μελιού με ετικέτες και λογότυπα που έχουν εκδοθεί από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας είναι αξιόπιστα ιδρύματα με πιστοποίηση ποιότητας.

Ο κ. Le Hong Thinh, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας U Minh (Επαρχία Ca Mau), δήλωσε ότι, προκειμένου να προσανατολιστεί η ανάπτυξη του μελιού U Minh Ha, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας πραγματοποίησε συνάντηση με τμήματα, παραρτήματα και οργανισμούς σε επίπεδο περιφέρειας για να ανακοινώσει την πιστοποίηση του συλλογικού εμπορικού σήματος "U Minh Ha Honey". Ταυτόχρονα, εκδόθηκε απόφαση για τη σύσταση ενός Συλλογικού Συμβουλίου Διαχείρισης Εμπορικών Σημάτων, αρμόδιου για τη χορήγηση και την ανάκληση πιστοποιητικών δικαιώματος χρήσης του συλλογικού εμπορικού σήματος "U Minh Ha Honey".

Σύμφωνα με τον κ. Thinh, το Διοικητικό Συμβούλιο του συλλογικού εμπορικού σήματος «U Minh Ha Honey» είναι υπεύθυνο για τον συντονισμό με τους αρμόδιους φορείς για την προώθηση στα μέσα ενημέρωσης εντός και εκτός της επαρχίας. Ταυτόχρονα, θα ενταχθεί σε συναντήσεις για την προώθηση της προπαγάνδας εντός του συστήματος του Αγροτικού Συνδέσμου και των σχετικών μαζικών οργανώσεων σχετικά με την καταχώριση και τη χρήση αυτού του συλλογικού εμπορικού σήματος.

Ο κ. Do Hoai Bao, που κατοικεί στην πόλη U Minh, στην περιοχή U Minh, έχει σημειώσει επιτυχία με το προϊόν μελιού U Minh Ha. Φωτογραφία: Trong Linh.

Το μέλι U Minh Ha (περιοχή U Minh, επαρχία Ca Mau) είναι ένα αγνό προϊόν μελιού, εντελώς φυσικό και έχει επιβεβαιώσει την ποιότητά του στην αγορά. Ωστόσο, αυτήν τη στιγμή σε ορισμένα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, πολλοί άνθρωποι πωλούν προϊόντα μελιού χωρίς ετικέτες ή προέλευση, αλλά ισχυρίζονται ότι είναι «μέλι U Minh Ha». Αυτό προκαλεί σύγχυση στους πελάτες και τους αναγκάζει να αγοράζουν προϊόντα κακής ποιότητας, επηρεάζοντας την εν λόγω μάρκα.

Ο κ. Do Hoai Bao (που κατοικεί στην πόλη U Minh, στην περιοχή U Minh) έχει πολυετή εμπειρία στον κλάδο του άγριου μελιού στην U Minh Ha και δήλωσε ότι τα προϊόντα που πουλάει στην αγορά είναι ποιοτικά, ελεγμένα και εγγυημένα ως ασφαλή. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα αγνού μελιού του χρησιμοποιούν ένα συλλογικό λογότυπο εμπορικού σήματος που εκδίδεται από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας) και διαθέτουν κωδικό QR για να εντοπίζουν οι πελάτες την προέλευσή τους.

«Πουλάω συχνά μέλι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και σε γνωστούς. Οι πελάτες βλέπουν ότι το μέλι έχει επωνυμία, σαφή ετικέτα και εύκολη ανίχνευση προέλευσης, επομένως το εμπιστεύονται και επιλέγουν να το αγοράσουν και να το προτείνουν στους φίλους τους», δήλωσε ο κ. Μπάο. Σύμφωνα με τον κ. Μπάο, κατά μέσο όρο, πουλάει 30-50 λίτρα μελιού στην αγορά κάθε μήνα, μερικές φορές έως και 100-200 λίτρα.

Μέλι Huong Tram με πολλά διαφορετικά σχέδια. Φωτογραφία : Trong Linh.

Το μέλι του αγοράζεται από τοπικά νοικοκυριά που ειδικεύονται στη μελισσοκομία. Αυτά τα νοικοκυριά έχουν λάβει άδεια από το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Κα Μάου για την παραγωγή προϊόντων με ιχνηλάσιμη προέλευση.

«Το γνήσιο μέλι έχει γλυκιά γεύση αλλά ελαφρώς ξινή επίγευση. Η διάρκεια ζωής του μελιού είναι συνήθως 1-2 χρόνια. Αν αφεθεί για πολύ καιρό, το μέλι θα σκουρύνει. Αφού αγοράσω το μέλι, στέλνω δείγματα στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Ca Mau για έλεγχο. Εάν πληροί τα πρότυπα, θα πωληθεί στην αγορά. Η τιμή του άγριου μελιού U Minh Ha είναι σήμερα περίπου 500.000 VND/λίτρο. Το μέλι έχει ως αποτέλεσμα τη βελτίωση της υγείας, την υποστήριξη της πέψης και τον καθαρισμό του σώματος...», δήλωσε ο κ. Bao.

Η περιοχή U Minh έχει δασική έκταση άνω των 31.000 εκταρίων, η οποία είναι πολύ ευνοϊκή για την ανάπτυξη φυσικών αποικιών μελισσών για το μέλι. Με το τοπικό δυναμικό, το 2011, η περιοχή U Minh έλαβε το συλλογικό πιστοποιητικό εμπορικού σήματος "U Minh Ha Honey" από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας. Αυτό το γεγονός σηματοδότησε ένα σημαντικό σημείο καμπής για το μέλι και τα προϊόντα μελιού του U Minh ώστε να αποκτήσουν μια θέση στην αγορά εντός και εκτός της επαρχίας, και ταυτόχρονα άνοιξε νέες ευκαιρίες για τους μελισσοκόμους στο U Minh να αναπτυχθούν και να αυξήσουν το εισόδημά τους.

Ο κ. Pham Van Nhan, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας U Minh, δήλωσε ότι οι επιχειρήσεις μελιού που χρησιμοποιούν το συλλογικό λογότυπο εμπορικού σήματος που διαχειρίζεται ο Σύνδεσμος Αγροτών της περιφέρειας είναι μέλι που πληροί τα πρότυπα ποιότητας. «Για να αποφευχθεί η αγορά ψεύτικου μελιού κακής ποιότητας, οι καταναλωτές θα πρέπει να επιλέγουν να αγοράζουν προϊόντα σε αξιόπιστα καταστήματα, τα προϊόντα πρέπει να φέρουν ετικέτες, να χρησιμοποιούν το συλλογικό εμπορικό σήμα «U Minh Ha Honey» και να έχουν κωδικό QR για να ελέγχουν την προέλευση», συνέστησε ο κ. Nhan.

Ο Σύνδεσμος Αγροτών της Περιφέρειας U Minh διαχειρίζεται επί του παρόντος 24 επιχειρήσεις μελιού που είναι εγγεγραμμένες για να χρησιμοποιούν την επωνυμία "U Minh Ha Honey" και 33 νοικοκυριά που ασχολούνται με τη μελισσοκομία με ανιχνεύσιμη προέλευση. Κάθε χρόνο, αυτή η περιοχή προμηθεύει την αγορά με περίπου 70.000 - 80.000 λίτρα μελιού. Και οι 24 επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν την επωνυμία που διαχειρίζεται ο Σύνδεσμος Αγροτών της Περιφέρειας U Minh εμπορεύονται 100% φυσικό, υψηλής ποιότητας μέλι.

Η περιοχή U Minh έχει δασική έκταση άνω των 31.000 εκταρίων, η οποία είναι πολύ ευνοϊκή για την ανάπτυξη φυσικών αποικιών μελισσών για τη συλλογή μελιού. Φωτογραφία: Trong Linh.

Η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας U Minh δίνει τακτικά οδηγίες στις αρμόδιες υπηρεσίες και μονάδες να επιθεωρούν και να ελέγχουν τη χρήση των εμπορικών σημάτων, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα και η φήμη των αγαθών και των υπηρεσιών. Η τοπική αυτοδιοίκηση συντονίζεται επίσης με τα λειτουργικά τμήματα για την περιοδική επιθεώρηση εγκαταστάσεων που εγγράφονται για τη χρήση συλλογικών εμπορικών σημάτων, τη λήψη δειγμάτων για τον έλεγχο και την αξιολόγηση της ποιότητας, όπως η περιεκτικότητα σε νερό, η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων, και την εκτέλεση της διαδικασίας χορήγησης και ανάκλησης πιστοποιητικών δικαιωμάτων χρήσης του συλλογικού εμπορικού σήματος "U Minh Ha Honey".

Σύμφωνα με τον Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας U Minh, κ. Le Hong Thinh, πρόσθεσε: Η περιοχή προωθεί τακτικά, προωθεί το εμπόριο, φέρνει το μέλι σε εκθέσεις· σχεδιάζει κωδικούς ιχνηλασιμότητας προϊόντων· ελέγχει δείγματα, αναλύει και παρακολουθεί την ποιότητα των προϊόντων. Ταυτόχρονα, σχεδιάζει ετικέτες προϊόντων ώστε να πληρούν τους κανονισμούς επισήμανσης προϊόντων, ώστε να υποστηρίζουν την ανάπτυξη προστατευόμενων εμπορικών σημάτων. Ενισχύοντας έτσι τη φήμη και την ποιότητα του μελιού U Minh, προσελκύοντας τουρίστες και αυξάνοντας την αξία του μελιού στην αγορά. Η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας συνιστά στους ανθρώπους να μην μειώνουν την ποιότητα του μελιού, το οποίο θεωρείται εμπορικό σήμα της γης U Minh, με σκοπό το κέρδος.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html