Η Nam Co διαθέτει σήμερα πάνω από 1.300 εκτάρια με κράταιγο, εκ των οποίων πάνω από 700 εκτάρια αποδίδουν σταθερή συγκομιδή με μέση παραγωγή περίπου 700-800 τόνων φρούτων ετησίως.
Αυτές τις μέρες, στις καλυμμένες με σύννεφα βουνοπλαγιές της κοινότητας Nam Co, οι κράταιγοι εισέρχονται στην περίοδο της καρποφορίας. Ανάμεσα στους απόκρημνους βράχους, συστάδες μικρών καρπών αρχίζουν να μεγαλώνουν μετά τα λευκά άνθη, φέρνοντας μαζί τους ελπίδα για μια νέα συγκομιδή.
«Εξοικονόμηση» στα βουνά
Η κομητεία Nam διαθέτει σήμερα πάνω από 1.300 εκτάρια με δέντρα κράταιγου, εκ των οποίων πάνω από 700 εκτάρια αποδίδουν σταθερή συγκομιδή με μέση παραγωγή περίπου 700-800 τόνων φρούτων ετησίως. Τα χωριά Lung Cung, Thao Xa Chai και Tu San είναι οι κύριες περιοχές συγκέντρωσης καλλιέργειας της κοινότητας.
Ολόκληρη η κοινότητα έχει περίπου 500-600 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην καλλιέργεια κράταιγου, κυρίως της εθνότητας Μονγκ. Για αυτούς, ο κράταιγος δεν είναι μόνο ένα δέντρο που πρασινίζει τους λόφους, αλλά και μια «αποταμίευση», βοηθώντας πολλές οικογένειες να έχουν μια σταθερή πηγή εισοδήματος για να βελτιώσουν τη ζωή τους και να διατηρήσουν τη γη και τα δάση στα ορεινά.
Στην κοινότητα Nam Co, υπάρχουν περίπου 500-600 νοικοκυριά που ασχολούνται με την καλλιέργεια δέντρων κράταιγου.
Η οικογένεια του κ. Thào Sú Rùa στο χωριό Lùng Cúng κατέχει σήμερα περίπου 3 εκτάρια με κράταιγο. Χάρη στην καλή φροντίδα, η οικογένειά του κερδίζει πάνω από 100 εκατομμύρια dong dong ετησίως από την πώληση φρέσκων φρούτων.
Ο κ. Rùa είπε: «Προηγουμένως, οι άνθρωποι πήγαιναν στο δάσος μόνο για να μαζέψουν άγρια φρούτα για να τα πουλήσουν. Τώρα, πολλές οικογένειες έχουν φροντίσει και προστατεύσει προληπτικά τα δέντρα για να αυξήσουν την παραγωγικότητα. Η οικογένειά μου θεωρεί τα δέντρα κράταιγου την κύρια πηγή εισοδήματός μας. Τα δέντρα κράταιγου πλέον όχι μόνο διατηρούν το δάσος, αλλά παρέχουν και τα προς το ζην στους ανθρώπους στα ορεινά».
Σε σύγκριση με την καλλιέργεια καλαμποκιού και ρυζιού από ορεινές περιοχές, οι οποίες προηγουμένως απέδιδαν χαμηλό εισόδημα και εξαρτώνταν σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες, οι κράταιγοι παρέχουν πλέον υψηλότερη και πιο σταθερή οικονομική αξία.
Σύμφωνα με τους κατοίκους της περιοχής, κατά μέσο όρο, κάθε εκτάριο δέντρων κράταιγου μπορεί να αποφέρει εισόδημα περίπου 30-50 εκατομμυρίων VND ετησίως, εάν φροντιστεί σωστά. Πολλά νοικοκυριά με μεγάλες εκτάσεις επιτυγχάνουν εισόδημα άνω των 100 εκατομμυρίων VND ετησίως.
Κατά μέσο όρο, κάθε εκτάριο δέντρων Son Tra στην κομητεία Nam μπορεί να αποφέρει εισόδημα 30-50 εκατομμυρίων VND ετησίως.
Κατά την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων, πολλοί άνθρωποι πρέπει να φύγουν στις 4 π.μ., κουβαλώντας καλάθια στις πλάτες τους κατά μήκος απότομων βουνοπλαγιών για να μεταφέρουν τα μούρα του κράταιγου στο σημείο συλλογής. Κάθε ταξίδι μεταφέρει αρκετές δεκάδες κιλά και οι ντόπιοι πρέπει να περπατούν για πολλές ώρες επειδή οι χωματόδρομοι είναι στενοί, ολισθηροί και απρόσιτοι για μοτοσικλέτες.
Οι κράταιγοι φύονται κυρίως σε απότομες πλαγιές βουνών σε υψόμετρα χιλιάδων μέτρων. Αυτές οι σκληρές φυσικές συνθήκες προσδίδουν στον κράταιγο στη Ναμ Κομητεία την ιδιαίτερη ποιότητά του, με μια δροσιστική ξινή γεύση και ένα πλουσιότερο άρωμα από πολλές άλλες περιοχές.
Μεγάλο δυναμικό, αλλά η απόδοση παραμένει αβέβαιη.
Παρά τη δημιουργία σημαντικών εσόδων, η ανάπτυξη της καλλιέργειας κράταιγου στην κομητεία Nam εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις.
Η τιμή των φρέσκων φρούτων κυμαίνεται γύρω στα 5.000 - 6.000 VND/kg. Οι τιμές είναι υψηλότερες στην αρχή της σεζόν, αλλά συνήθως μειώνονται απότομα κατά την περίοδο αιχμής. Η διανομή των προϊόντων είναι ασταθής, κυρίως ανάλογα με τους εμπόρους και την ελεύθερη αγορά.
Η κα Lo Thi Hanh, έμπορος που ειδικεύεται στην αγορά μούρων κράταιγου στην κομητεία Nam, δήλωσε: «Τα μούρα κράταιγου στην κομητεία Nam είναι καλής ποιότητας, αλλά η μεταφορά είναι δύσκολη και δαπανηρή. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα φρούτων σε σύντομο χρονικό διάστημα και δεν υπάρχουν εγκαταστάσεις επεξεργασίας μεγάλης κλίμακας, επομένως η τιμή συχνά μειώνεται. Εάν οι επιχειρήσεις επένδυαν σε βαθιά επεξεργασία ακριβώς στην περιοχή, η αξία των μούρων κράταιγου θα ήταν πολύ υψηλότερη».
Οι κάτοικοι της κοινότητας Nam Co πωλούν κυρίως φρέσκα φρούτα, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού από φρούτα ή αποξηραίνονται χειρωνακτικά.
Αυτή τη στιγμή, οι κάτοικοι της κοινότητας Nam Co πωλούν κυρίως φρέσκα μούρα κράταιγου, τα μουλιάζουν σε αλκοόλ ή τα ξηραίνουν χειροκίνητα. Δεν υπάρχουν μεγάλες επιχειρήσεις στην κοινότητα που να ασχολούνται με την παραγωγή, την εγγυημένη αγορά ή την επεξεργασία σε βάθος. Η περιοχή δεν διαθέτει επίσης προϊόν OCOP (Ένας Δήμος Ένα Προϊόν) και δεν έχει ακόμη αναπτύξει ετικέτα ιχνηλασιμότητας για τα μούρα κράταιγου.
Σύμφωνα με τοπικές εκτιμήσεις, οι λόγοι για τους οποίους τα δέντρα κράταιγου δεν έχουν προσελκύσει επενδύσεις από επιχειρήσεις είναι οι διασκορπισμένες περιοχές φύτευσης, η δύσκολη μεταφορά, το υψηλό κόστος μεταφοράς και το γεγονός ότι το προϊόν είναι κυρίως σε ακατέργαστη μορφή με χαμηλή προστιθέμενη αξία. Επιπλέον, η τεχνολογία συντήρησης μετά τη συγκομιδή είναι σχεδόν ανύπαρκτη, γεγονός που δυσχεραίνει τη δημιουργία αλυσίδων παραγωγής μεγάλης κλίμακας.
Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο η κατάσταση της «υπερβολικής συγκομιδής, χαμηλών τιμών» έχει εμφανιστεί συχνά όλα αυτά τα χρόνια.
Άνοιγμα ευκαιριών ανάπτυξης για τον «πράσινο χρυσό» των ορεινών περιοχών.
Σύμφωνα με τον κ. Sung Thanh Cong, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Nam Co, η περιοχή έχει αναγνωρίσει τον κράταιγο ως ειδική καλλιέργεια κατάλληλη για τις φυσικές της συνθήκες και την ενσωματώνει σταδιακά στο σχέδιο βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης.
Ο κ. Sung Thanh Cong, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Nam Co, δήλωσε: Η κοινότητα συνεχίζει να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να φροντίζουν καλά την υπάρχουσα περιοχή με κράταιγο, να προστατεύουν το δάσος και να επεκτείνουν κατάλληλα την περιοχή φύτευσης. Η περιοχή ελπίζει επίσης ότι οι επιχειρήσεις θα επενδύσουν στη σύνδεση της κατανάλωσης και της βαθιάς επεξεργασίας για την αύξηση της αξίας του προϊόντος.
Εκτός από την ανάπτυξη της οικονομίας από τα φρέσκα φρούτα και τα μεταποιημένα προϊόντα, πολλοί ντόπιοι ελπίζουν ότι οι μελλοντικές εποχές ανθοφορίας και καρποφορίας του κράταιγου θα αποτελέσουν ένα ξεχωριστό τουριστικό προϊόν της κομητείας Nam, παρόμοιο με τους ορυζώνες με αναβαθμίδες που έχουν γίνει εμπορικό σήμα για πολλές ορεινές περιοχές. Αυτή θεωρείται μια κατάλληλη κατεύθυνση για την αποτελεσματική αξιοποίηση των δυνατοτήτων του φυσικού τοπίου και την ενίσχυση της αξίας της τοπικής ειδικής καλλιέργειας.
Οι ντόπιοι ελπίζουν ότι οι μελλοντικές εποχές άνθισης και καρπών του κράταιγου θα γίνουν ένα ξεχωριστό τουριστικό προϊόν της κομητείας Nam.
Στις διαρκώς καλυμμένες με σύννεφα πλαγιές της κομητείας Nam, ο κράταιγος όχι μόνο προστατεύει τη γη και τα δάση, αλλά σταδιακά κρατάει και τους ανθρώπους στα χωριά τους. Ωστόσο, για να φέρει αυτός ο «πράσινος χρυσός» πραγματικά βιώσιμη αξία, η περιοχή πρέπει ακόμη να λύσει το πρόβλημα της σύνδεσης της παραγωγής, της μεταποίησης και της κατανάλωσης του προϊόντος. Όταν η αγορά είναι σταθερή και η αξία του καρπού του κράταιγου αυξηθεί, οι άνθρωποι θα έχουν μεγαλύτερο κίνητρο να παραμείνουν συνδεδεμένοι με τα βουνά και τα δάση και να αναπτύξουν την οικονομία ακριβώς στην πατρίδα τους.
Πηγή: https://baolaocai.vn/go-kho-cho-cay-son-tra-nam-co-post899327.html
![[Φωτογραφία] Ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος Το Λαμ προεδρεύει μιας συνεδρίασης εργασίας με την Κεντρική Επιτροπή Πολιτικής και Στρατηγικής σχετικά με την ανάπτυξη της βιομηχανίας υλικών.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/21/1779359935432_a3-bnd-3129-1412-jpg.webp)
![[Φωτογραφία] Ο Πρόεδρος της Εθνοσυνέλευσης, Tran Thanh Man, συνεργάζεται με τη Μόνιμη Επιτροπή της Επιτροπής Νομικής και Δικαιοσύνης](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/21/1779378929214_ndo_br_1-4610-jpg.webp)
Σχόλιο (0)