 |
| Εκπρόσωπος της Οργανωτικής Επιτροπής ενημέρωσε την Επιτροπή Εμπορίου της Επιτροπής για την FOODEX 2025. |
Στη συνέντευξη Τύπου στις 18 Μαρτίου, ο εκπρόσωπος της Οργανωτικής Επιτροπής δήλωσε ότι η HCMC FOODEX 2025 θα πραγματοποιηθεί επίσημα από τις 16 έως τις 19 Απριλίου 2025 στο Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο Saigon (SECC), Περιοχή 7, στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Η εκδήλωση διοργανώνεται από το Κέντρο Επενδύσεων και Προώθησης Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ (ITPC) σε συντονισμό με τον Σύνδεσμο Τροφίμων και Διατροφής της πόλης Χο Τσι Μινχ και τις σχετικές μονάδες.
Η βιομηχανία τροφίμων διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην οικονομία του Βιετνάμ, ιδίως στην πόλη Χο Τσι Μινχ – το μεγαλύτερο βιομηχανικό κέντρο μεταποίησης της χώρας. Σε μια ολοένα και πιο ανταγωνιστική αγορά, η ανάγκη για καινοτομία στην τεχνολογία, βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και επέκταση των εξαγωγικών αγορών έχει καταστεί ζωτικός παράγοντας για τις επιχειρήσεις.
Η HCMC FOODEX 2025 δεν είναι μόνο ένας χώρος για την παρουσίαση ποικίλων προϊόντων διατροφής, από γεωργικά προϊόντα και επεξεργασμένα τρόφιμα έως μπαχαρικά, ποτά, μηχανήματα και τεχνολογία επεξεργασίας τροφίμων, αλλά και μια σημαντική γέφυρα που βοηθά τις επιχειρήσεις να συνδεθούν με εγχώριους και διεθνείς εταίρους.
 |
| HCMC FOODEX - Ανοιχτές ευκαιρίες για επιχειρήσεις τροφίμων. |
Η έκθεση συγκεντρώνει περισσότερους από 350 εκθέτες από την Κορέα, την Ιαπωνία, την Κίνα, τη Μαλαισία και το Βιετνάμ. Ταυτόχρονα, περισσότεροι από 100 διεθνείς αγοραστές από 15 χώρες έχουν επιβεβαιώσει τη συμμετοχή τους στις συνεδρίες επιχειρηματικής δικτύωσης.
Το αποκορύφωμα της φετινής έκθεσης είναι η παρουσία σημαντικών αγοραστών από το κανάλι Horeca (Ξενοδοχεία – Εστιατόρια – Υπηρεσίες Catering), που υπόσχεται να ανοίξει πολλές ευκαιρίες συνεργασίας για τις επιχειρήσεις εφοδιασμού τροφίμων. Κατά τη διάρκεια των 4 ημερών της διοργάνωσης, η Οργανωτική Επιτροπή σχεδιάζει να διοργανώσει περισσότερες από 1.000 συναντήσεις εμπορικής σύνδεσης, διασφαλίζοντας τη βελτιστοποίηση των εμπορικών αναγκών και την επέκταση της αγοράς.
Εκτός από τις εκθεσιακές δραστηριότητες και τις δραστηριότητες δικτύωσης επιχειρήσεων, η HCMC FOODEX 2025 διοργανώνει επίσης μια σειρά εξειδικευμένων σεμιναρίων με τη συμμετοχή εμπειρογνωμόνων, εκπροσώπων φορέων διαχείρισης και επιχειρήσεων του κλάδου τροφίμων. Τα θέματα των σεμιναρίων επικεντρώνονται στην τάση ανάπτυξης πράσινων και βιώσιμων τροφίμων, στην εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας στην παραγωγή και το εμπόριο, στην τήρηση διεθνών προτύπων εξαγωγών όπως Halal, HACCP, GlobalGAP...
Το Πρόγραμμα Επιχειρηματικής Σύνδεσης πραγματοποιήθηκε καθ' όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης, δημιουργώντας ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις να επικοινωνήσουν απευθείας με κορυφαίους διανομείς όπως οι AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP... για να βοηθήσουν στην επέκταση της εγχώριας κατανάλωσης και των καναλιών εξαγωγών.
Επιπλέον, η Οργανωτική Επιτροπή συντονίζεται επίσης με ενώσεις και επιχειρήσεις για την οργάνωση επιτόπιων ερευνών, επισκέψεων σε εργοστάσια και τεχνολογικών επιδείξεων, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να ενημερώνονται για τις νέες τάσεις και να βελτιώνουν την ανταγωνιστικότητά τους.
Η HCMC FOODEX 2025 έχει επίσης τη συμμετοχή πολλών μεγάλων εμπορικών σημάτων της βιομηχανίας τροφίμων, όπως: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company... και μονάδων που παρέχουν συσκευασίες, τεχνολογία συσκευασίας, αποθήκευση, επεξεργασία λυμάτων, συμβάλλοντας στην προώθηση της ολοκληρωμένης ανάπτυξης της βιετναμέζικης βιομηχανίας τροφίμων σε μια σύγχρονη και βιώσιμη κατεύθυνση.
Ένα από τα highlights της HCMC FOODEX 2025 είναι ο διαγωνισμός Master Chef of Foodex 2025 με θέμα «Η πεμπτουσία της βιετναμέζικης κουζίνας». Ο διαγωνισμός συγκεντρώνει διάσημους σεφ από το Βιετνάμ, την Ινδία, τη Μαλαισία, τη Σιγκαπούρη, την Ινδονησία, τις Ηνωμένες Πολιτείες κ.λπ., μαζί με μια ομάδα κριτών υψηλού κύρους. Δεν πρόκειται μόνο για μια παιδική χαρά για επαγγελματίες σεφ, αλλά και για μια ευκαιρία προώθησης της βιετναμέζικης κουζίνας στον κόσμο.
Πηγή: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html
Σχόλιο (0)