Τελειοποίηση της διαδικασίας επεξεργασίας της ανθοφορίας των δέντρων durian εκτός εποχής

- Στο Δέλτα του Μεκόνγκ, η κύρια εποχή του ντούριαν συνήθως πέφτει τον 3ο - 4ο σεληνιακό μήνα, συμπίπτοντας με την εποχή συγκομιδής στην Ταϊλάνδη, με αποτέλεσμα τη μείωση της τιμής πώλησης λόγω της άφθονης προσφοράς. Εν τω μεταξύ, εάν χειριστείτε προληπτικά την ανθοφορία εκτός εποχής, τη συγκομιδή γύρω στον 11ο σεληνιακό μήνα ή μετά τον Τετ (1ος - 2ος σεληνιακός μήνας), η τιμή του ντούριαν μπορεί να είναι 1,5 - 2 φορές υψηλότερη λόγω της περιορισμένης προσφοράς. Αυτό βοηθά τους αγρότες να βελτιστοποιήσουν τα κέρδη τους και να συμβάλουν στην εξισορρόπηση της αγοράς, βελτιώνοντας την οικονομική αποδοτικότητα.

Το έργο «Εφαρμογή και βελτίωση της διαδικασίας ανθοφορίας εκτός εποχής για τα δέντρα ντούριαν Ri-6 και Dona στην επαρχία An Giang» πραγματοποιήθηκε για να παρέχει τεχνική καθοδήγηση στους αγρότες σχετικά με τον έλεγχο της διαδικασίας ανθοφορίας εκτός εποχής για τα δέντρα ντούριαν. Η εφαρμογή της διαδικασίας ανθοφορίας εκτός εποχής όχι μόνο βελτιώνει την απόδοση και την ποιότητα των καρπών, αυξάνει το εισόδημα για τους καλλιεργητές ντούριαν, ​​αλλά προωθεί επίσης την ανάπτυξη του οικοτουρισμού , την τοπική οικονομική ανάπτυξη και τη βιώσιμη προστασία του περιβάλλοντος.

Στόχος του έργου είναι η κατασκευή δύο μοντέλων για την ανθοφορία των δέντρων durian εκτός εποχής, κάθε μοντέλο εφαρμόζεται σε μια έκταση ^{3.000 τ.μ.} , στην περιοχή Cho Moi, στην ποικιλία durian Ri-6 και στην περιοχή Chau Phu, στην ποικιλία durian Dona. Η παραγωγικότητα των κήπων durian Ri-6 και Dona φτάνει τους 10 τόνους/εκτάριο/έτος (δέντρα ηλικίας από 6 έως 8 ετών), με το ποσοστό καρπών που φτάνουν στην κατηγορία Α να ξεπερνά το 70%. Η οικονομική αποδοτικότητα του μοντέλου ανθοφορίας εκτός εποχής αυξάνεται κατά 10% σε σύγκριση με το μοντέλο των αγροτών που εφαρμόζουν οι ίδιοι την ανθοφορία εκτός εποχής.

Για την αποτελεσματική εφαρμογή του μοντέλου, η τοποθεσία εφαρμογής επιλέχθηκε σε 2 τυπικά νοικοκυριά καλλιέργειας ντούριαν: το νοικοκυριό του κ. Ly Van Doan (κοινότητα Long Kien, περιοχή Cho Moi), με έκταση 3.000 τ.μ. που ειδικεύεται στην καλλιέργεια ντούριαν Ri-6 και το νοικοκυριό του κ. Tran Van Thao (κοινότητα Binh Chanh, περιοχή Chau Phu), με έκταση 3.000 τ.μ. που ειδικεύεται στην καλλιέργεια ντούριαν Dona. Οι κήποι των επιλεγμένων νοικοκυριών έχουν δέντρα ντούριαν ηλικίας περίπου 6 ετών, εξασφαλίζοντας κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας και βολικές συνθήκες κυκλοφορίας, διευκολύνοντας την παρακολούθηση, την αξιολόγηση και την αναπαραγωγή του μοντέλου.

Οι αγρότες επισκέπτονται το μοντέλο καλλιέργειας ντούριαν εκτός εποχής

Μετά από σχεδόν 1 χρόνο δοκιμών (από τον Απρίλιο του 2024 έως τον Μάρτιο του 2025), τα αποτελέσματα του μοντέλου durian Ri-6 έδειξαν ότι ο ρυθμός ανθοφορίας έφτασε το 94% και της ποικιλίας Dona το 90%. Η απόδοση της ποικιλίας durian Ri-6 έφτασε τους 13,8 τόνους/εκτάριο και της ποικιλίας durian Dona έφτασε τους 18,1 τόνους/εκτάριο. Για τις ποικιλίες durian Ri-6 και Dona durian, ο ρυθμός καρπών durian που έφτασαν στην κατηγορία Α ήταν 70% (καρποί από 1,8 - 5,2 κιλά). Το μοντέλο απέφερε υψηλή οικονομική απόδοση, με κέρδος 523,6 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος για την ποικιλία durian Ri-6 στην περιοχή Cho Moi και σχεδόν 976 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος για την ποικιλία durian Dona στην περιοχή Chau Phu.

Από την αποτελεσματικότητα του μοντέλου, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας (KH&CN) συνιστά ότι η διαδικασία ανθοφορίας εκτός εποχής των ποικιλιών Ri-6 durian και Dona durian επιτυγχάνει υψηλή παραγωγικότητα και υψηλό ποσοστό καρπών κατηγορίας Α, επομένως θα πρέπει να αναπαραχθεί ευρέως. Η διαδικασία ανθοφορίας εκτός εποχής βοηθά τους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση και να εφαρμόζουν τις επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις στη ζωή, βελτιώνοντας την αποδοτικότητα της παραγωγής. Με αυτόν τον τρόπο, αυξάνεται το εισόδημα των αγροτών για την ανάπτυξη της οικογενειακής και τοπικής οικονομίας, διαμορφώνοντας εξειδικευμένους τομείς, δημιουργώντας ώθηση για την προώθηση της ανάπτυξης της γεωργίας της επαρχίας.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας, το ντούριαν είναι ένα δημοφιλές οπωροφόρο δέντρο στη Νοτιοανατολική Ασία, λόγω της υπέροχης γεύσης του, της υψηλής θρεπτικής αξίας του και είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό οπωροφόρο δέντρο που αναπτύσσεται έντονα. Ως εκ τούτου, το ντούριαν είναι γνωστό ως ο «βασιλιάς των φρούτων». Η περιοχή με τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας ντούριαν είναι οι περιοχές Cho Moi και Chau Phu. Η ποικιλία ντούριαν Ri 6 έχει καλλιεργηθεί για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο ποσοστό. Η ποικιλία ντούριαν Dona αναπτύχθηκε πρόσφατα.

Αξιολογώντας την αποτελεσματικότητα των μοντέλων οπωροφόρων δέντρων που εφαρμόζονται, το ντούριαν είναι ένα οπωροφόρο δέντρο με προοπτικές ανάπτυξης στο Αν Τζιανγκ. Εκτός από την ενθάρρυνση της μετατροπής των ποικιλιών καλλιέργειας, η επαρχία επικεντρώνεται στη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας για να το εφαρμόσουν οι αγρότες στην παραγωγή. Σε ορισμένες επαρχίες στο Δέλτα του Μεκόνγκ, έχουν εφαρμοστεί τεχνικές για τη διαχείριση του ντούριαν εκτός εποχής, περιορίζοντας την κατάσταση της «καλής σοδειάς, χαμηλής τιμής» και πολλοί άνθρωποι έχουν γίνει εκατομμυριούχοι από εξειδικευμένους κήπους ντούριαν. Με τη διαχείριση της εκτός εποχής και την κατανομή της καλλιέργειας, οι αγρότες μειώνουν την πίεση στην εποχή, εστιάζοντας στη φροντίδα και την ανάπτυξη της περιοχής των εξειδικευμένων κήπων.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας για αποτελεσματικά γεωργικά μοντέλα, η καλλιέργεια ντούριαν στις περιοχές Cho Moi και Chau Phu προσφέρει υψηλή οικονομική απόδοση. Επί του παρόντος, οι καλλιεργητές ντούριαν στις δύο περιοχές συχνά παράγουν καρπούς την κατάλληλη στιγμή συγκομιδής. Μερικοί αγρότες εφαρμόζουν την τεχνική της ανθοφορίας εκτός εποχής, αλλά λόγω της μάθησης από συγγενείς και μέσω του Διαδικτύου..., η αποτελεσματικότητα της θεραπείας της ανθοφορίας εκτός εποχής για το ντούριαν δεν είναι υψηλή.

Επί του παρόντος, το μοντέλο οικοτουρισμού που συνδυάζει την περιήγηση στα αξιοθέατα και την απόλαυση φρούτων στον κήπο, ειδικά στους κήπους durian, αναπτύσσεται έντονα. Αυτό απαιτεί από τους κήπους durian να έχουν φρούτα όλο το χρόνο για να προσελκύσουν τουρίστες. Επομένως, η ολοκλήρωση της διαδικασίας ανθοφορίας εκτός εποχής για τις ποικιλίες durian Ri-6 και Dona, και στη συνέχεια η μεταφορά της στους αγρότες, είναι μια απαραίτητη λύση και πρέπει να αναπαραχθεί για να καλυφθεί η ζήτηση της αγοράς, να αυξηθεί η οικονομική αξία και η βιώσιμη ανάπτυξη.

ΧΑΝ ΤΣΑΟΥ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/thoi-su/hoan-thien-quy-trinh-xu-ly-ra-hoa-nghich-vu-cay-sau-rieng-a417349.html