Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν επίσημα αρχεία σχετικά με την προέλευση ή το όνομα του αρχαίου πηγαδιού Μπα Λε. Οι ηλικιωμένοι στο Χόι Αν γνωρίζουν μόνο ότι το πηγάδι χτίστηκε γύρω στον 13ο ή 9ο αιώνα. Το όνομα Μπα Λε προήλθε γύρω στον 20ό αιώνα, από το άτομο που ανέλαβε την αποκατάσταση του πηγαδιού.
Το πηγάδι Bá Lễ έχει τετράγωνο σχήμα και, σύμφωνα με τον θρύλο, χτίστηκε από τον λαό Cham. Τα τοιχώματα του πηγαδιού είναι κατασκευασμένα από τούβλα, γεγονός που το καθιστά στιβαρό και ανθεκτικό.
Στον πάτο του πηγαδιού υπάρχει ένα φαρδύ, αρχαίο ξύλινο πλαίσιο φτιαγμένο από σιδηρόξυλο, χιλιάδων ετών, που όμως παραμένει άθικτο. Στρώσεις βρύων που προσκολλώνται στα τοιχώματα του πηγαδιού δημιουργούν μια παλιά γοητεία, τυπική του Χόι Αν.
Το αρχαίο πηγάδι έχει ένα τετράγωνο άνοιγμα – χαρακτηριστικό γνώρισμα του στυλ κατασκευής του αρχαίου λαού Τσαμ. Φωτογραφία: PL
Μια γωνιά του προγονικού ναού της φυλής Βο, όπου λατρεύεται ο Βο Μπα Λε – ο άνθρωπος που ανακαίνισε το αρχαίο πηγάδι από την εποχή της γαλλικής αποικιοκρατίας. Φωτογραφία: TH
Οι κάτοικοι του Χόι Αν πιστεύουν ότι η χρήση νερού από το πηγάδι Μπα Λε για το μαγείρεμα κάνει τις τοπικές σπεσιαλιτέ πιο νόστιμες και πιο γευστικές.
Η κα Thi, η «διάδοχος» του διάσημου πάγκου με γλυκά από μαύρο σουσάμι, μοιράστηκε: «Για να έχει ωραία γεύση η αυθεντική καραμέλα από μαύρο σουσάμι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε νερό από το πηγάδι Ba Le. Το μαγείρεμα με άλλο νερό θα καταστρέψει τη γεύση».
Το επάγγελμα της μεταφοράς νερού επί πληρωμή για την εξυπηρέτηση εστιατορίων προέρχεται επίσης από το πηγάδι Μπα Λε. Το νερό από αυτό το αρχαίο πηγάδι χρησιμοποιείται για την παρασκευή των διάσημων λιχουδιών του Χόι Αν. Φωτογραφία: TH
Το περίεργο είναι ότι το πηγάδι Μπα Λε δεν στερεύει ποτέ, ανεξάρτητα από την περίοδο των βροχών ή τις πιο σοβαρές ξηρασίες.
Πολλοί άνθρωποι εδώ πιστεύουν ότι όταν ένα νεογέννητο μωρό λούζεται στο αρχαίο πηγάδι Μπα Λε, το δέρμα του θα είναι ροδαλό, θα είναι υγιές και θα μεγαλώνει γρήγορα. Πολλά νοικοκυριά εξακολουθούν να έχουν τη συνήθεια να πίνουν νερό πηγαδιού και να φτιάχνουν τσάι με νερό πηγαδιού Μπα Λε, επειδή έχουν συνηθίσει στη γλυκιά, δροσερή και καθαρή γεύση που το νερό της βρύσης δεν μπορεί να αντικαταστήσει.
Το πηγάδι Μπα Λε βρίσκεται σε ένα μικρό, μη περιφραγμένο οικόπεδο, επιτρέποντας στους κατοίκους του Χόι Αν να έρχονται εδώ καθημερινά για να φέρουν νερό για τη δική τους χρήση. Φωτογραφία: TH
Οι κάτοικοι του Χόι Αν πίστευαν πάντα στον ανιμισμό, ότι όλα γύρω μας έχουν τη δική τους ψυχή. Πιστεύουν ότι το πηγάδι Μπα Λε πάντα αγαπά τους κατοίκους του Χόι Αν και φέρνει τα καλύτερα πράγματα σε αυτή την αρχαία γη.
Περίπου μισό μέτρο από το στόμιο του πηγαδιού βρίσκεται ένας πολύ επίσημος βωμός αφιερωμένος στον θεό του πηγαδιού. Τις νύχτες της πανσελήνου ή την πρώτη ημέρα του σεληνιακού μήνα, οι κάτοικοι του Χόι Αν διατηρούν ακόμα την παράδοση να φέρνουν λουλούδια, φρούτα, θυμίαμα και κεριά για να ευχαριστήσουν για το δροσερό νερό που παρέχει το πηγάδι Μπα Λε στο Χόι Αν. Το πηγάδι Μπα Λε είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την αρχαία πόλη, κάνοντας τον πολιτισμό και την κουζίνα αυτού του τόπου ακόμα πιο ξεχωριστούς.
Πηγή: https://laodong.vn/la/hoi-an-gieng-co-ngan-nam-khong-can-606418.ldo
Σχόλιο (0)