Διαγωνισμός Τζακφρούτου Σον Τάι 2023

[διαφήμιση_1]

Το βράδυ της 24ης Ιουνίου, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Son Tay διοργάνωσε τον Διαγωνισμό Jackfruit Son Tay 2023. Συμμετείχαν δεκαεπτά ομάδες, που εκπροσωπούσαν εννέα κοινότητες και περιφέρειες, καθώς και δύο στρατιωτικές μονάδες που στάθμευαν στην πόλη.

Σύμφωνα με τον Nguyen Viet Dat, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Son Tay: Αυτή τη στιγμή, η έκταση που φυτεύεται με αυτόχθονο τζακφρούτ στην πόλη είναι περίπου 100 εκτάρια, συγκεντρωμένη σε ορισμένες κοινότητες με πολλούς λόφους όπως το Son Dong, το Co Dong, το Kim Son, το Xuan Son, το Thanh My... Το τζακφρούτ Son Tay είναι νόστιμο, γλυκό και καλής ποιότητας. Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C και θρεπτικά συστατικά, και έχει αντιγηραντικές ιδιότητες...

Πλήθος πολιτών και αξιωματούχων παρευρέθηκε και επευφημούσε τον αγώνα.

Το 2022, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Son Tay διοργάνωσε με επιτυχία τον Διαγωνισμό Τζακφρούτου Son Tay. Έκτοτε, το τζακφρούτου Son Tay έχει γίνει ευρέως γνωστό και έχει παραγγελθεί σε μεγάλες ποσότητες. Σε κοινότητες και περιφέρειες με νόστιμα δέντρα τζακφρούτου, πολλοί πελάτες παραγγέλνουν ακόμη και ολόκληρα δέντρα για σταδιακή συγκομιδή.

Αυτή είναι η εξωτερική εμφάνιση του τζακφρούτ στον διαγωνισμό της ομάδας της 45ης Ταξιαρχίας.

Το τζακφρούτ που υποβάλλεται στον διαγωνισμό πρέπει να είναι η παραδοσιακή, σφιχτή ποικιλία, γνωστή και ως «βιετναμέζικο τζακφρούτ», που έχει ωριμάσει φυσικά χωρίς τη χρήση ωρίμανσης, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια των καταναλωτών. Ο καρπός πρέπει να έχει ομοιόμορφα κατανεμημένα αγκάθια, όμορφο χρώμα, αρωματικό άρωμα και δεν πρέπει να είναι παραμορφωμένος, μολυσμένος με έντομα ή ραγισμένος. Ο τζακφρούτ πρέπει να έχει σαφή διεύθυνση και προέλευση και πρέπει να προέρχεται από δέντρα τζακφρού που καλλιεργούνται εντός της κοινότητας ή του διαμερίσματος όπου διεξάγεται ο διαγωνισμός.

Ο διαγωνισμός περιελάμβανε ενότητες σχετικά με την εξωτερική εμφάνιση του τζακφρούτ, την όμορφη διακόσμηση του τζακφρούτ και την παρουσίαση.

Παρουσίαση από την ομάδα της κοινότητας Trung Hung.

Παρουσιάζουμε τζακφρούτ από την κοινότητα Κο Ντονγκ.

Για τον διαγωνισμό ποιότητας τζακφρούτ, οι κριτές δοκίμασαν και αξιολόγησαν τα κριτήρια με βάση το πάχος της σάρκας, την τραγανότητα, τη γλυκύτητα, το χρώμα και το άρωμα, και βαθμολόγησαν το τζακφρούτ σύμφωνα με το φύλλο βαθμολόγησης που παρείχαν οι διοργανωτές.

Οι κριτές αξιολογούν τις παρουσιάσεις τζακφρούτ των διαγωνιζόμενων ομάδων.

Οι διαγωνιζόμενες ομάδες έφεραν στον διαγωνισμό εντυπωσιακές επιδείξεις τζακφρούτ: το σχήμα του Βιετνάμ, άνθη τζακφρούτ, ζελέ τζακφρούτ, μια γιορτή φτιαγμένη από κομμάτια και σπόρους τζακφρούτ, κέικ τζακφρούτ, μπιφτέκια τζακφρούτ, κ.λπ.

Στο τέλος του διαγωνισμού, η οργανωτική επιτροπή απένειμε στις νικήτριες ομάδες 1 πρώτο βραβείο, 2 δεύτερα βραβεία, 3 τρίτα βραβεία και 11 βραβεία παρηγοριάς. Η συνολική αξία των βραβείων ήταν 32,5 εκατομμύρια VND.

[διαφήμιση_2]
Πηγή