Νέα ελπίδα στην περιοχή καλλιέργειας μπανάνας του Λιέν Κχε.

Η περιοχή καλλιέργειας μπανάνας Λιέν Κχε, τώρα περιοχή Λουού Κιέμ (Χάι Φονγκ), προετοιμάζεται για την αργία Τετ με προβλέψεις για υψηλές τιμές μετά από μια περίοδο ολικής αποτυχίας των καλλιεργειών λόγω του τυφώνα Γιάγκι.

Οι φυτείες μπανάνας Liên Khê εκτείνονται σε μια απέραντη έκταση πράσινου, διάσπαρτη με σάκους σφιχτά τυλιγμένους γύρω από τσαμπιά με μπανάνες, έτοιμες για τη συγκομιδή του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026.

Πρόβλεψη υψηλής τιμής

Είναι Νοέμβριος στο σεληνιακό ημερολόγιο και οι φυτείες μπανάνας του Lien Khe απλώνονται σε μια απέραντη έκταση πράσινου. Κάτω από τον ξηρό, ύστερο ήλιο, κάθε τσαμπιά μπανάνας είναι γεμάτη φρούτα. Κάθε τσαμπιά αρχίζει να ωριμάζει, σηματοδοτώντας την επικείμενη συγκομιδή της σοδειάς μπανάνας Tet. Σε όλα τα χωράφια, σάκοι σφιχτά τυλιγμένοι γύρω από τσαμπιά μπανάνας ξεχωρίζουν μέσα στο βαθύ πράσινο φύλλωμα, προμηνύοντας μια άφθονη συγκομιδή για τους τοπικούς καλλιεργητές μπανάνας.

Στη μέση της φυτείας μπανάνας της, η οποία βρίσκεται στην περίοδο αιχμής της καλλιέργειάς της, η κα. Nguyen Thi Huong στήνει επιμελώς σκάλες και δένει προσεκτικά κάθε τσαμπιά μπανάνας για να μην σπάσει ή πέσει. Εκτός από αυτό, χρησιμοποιεί επίσης σάκους για να τυλίξει τα τσαμπιά για να περιορίσει τα παράσιτα και τις ασθένειες, να τα προστατεύσει από τον παγετό που μπορεί να προκαλέσει ρωγμές και να βοηθήσει τις μπανάνες να καμπυλώνουν ομοιόμορφα, να φαίνονται λαμπερές και να πιάνουν καλή τιμή. Η κα. Huong είπε ότι η οικογένειά της καλλιεργεί σχεδόν 300 νάνους μπανανόδεντρα, εκ των οποίων σχεδόν 150 τσαμπιά έχουν προγραμματιστεί για συγκομιδή ακριβώς στην ώρα τους για το Σεληνιακό Νέο Έτος. «Κάθε τσαμπιά μπανάνας έχει κατά μέσο όρο περίπου 8 χέρια, και ένα όμορφο τσαμπιά μπορεί να έχει έως και 10 χέρια. Κατά τη διάρκεια του Tet, μερικά τσαμπιά μπορούν να πουληθούν για πάνω από ένα εκατομμύριο ντονγκ, επομένως η φροντίδα πρέπει να είναι σχολαστική», είπε η κα. Huong.

Οι ντόπιοι αναμένουν με ενθουσιασμό μια επιτυχημένη συγκομιδή μπανάνας για το Τετ (Σεληνιακό Νέο Έτος) με υψηλές τιμές, μετά από μια χρονιά συνολικών απωλειών καλλιεργειών λόγω των επιπτώσεων του τυφώνα Γιάγκι το 2024.

Δίπλα στην φυτεία μπανάνας της οικογένειας της κας Huong βρίσκεται η μικρή φυτεία μπανάνας του κ. Nguyen Huy Dung, στην οικιστική ομάδα αρ. 7 (περιοχή Luu Kiem). Ο κ. Dung είπε ότι η οικογένειά του έχει 1,2 στρέμματα φυτειών μπανάνας. Ωστόσο, η σοδειά μπανάνας Tet του 2025 χάθηκε εντελώς λόγω του τυφώνα Yagi το 2024, ο οποίος έριξε τα δέντρα. Από τις αρχές του 2025, τυχόν δενδρύλλια μπανάνας που είχαν απομείνει φυτεύτηκαν ξανά για να γεμίσουν τη φυτεία. Επομένως, όπως πολλοί άλλοι καλλιεργητές μπανάνας στην οικιστική ομάδα, η οικογένειά του δεν μπορούσε να ελέγξει το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής. Επιπλέον, φέτος είχε δύο δίσεκτους μήνες στο σεληνιακό ημερολόγιο, με αποτέλεσμα οι μπανάνες να ωριμάσουν πρόωρα. «Η φυτεία μου έχει σχεδόν 200 τσαμπιά μπανάνες, οι περισσότερες από τις οποίες συλλέχθηκαν τον Οκτώβριο του σεληνιακού ημερολογίου. Επί του παρόντος, απομένουν μόνο περίπου 50 τσαμπιά για την σοδειά Tet το 2026», ενημέρωσε ο κ. Dung.

Η πρόωρη ωρίμανση των μπανανών έχει προκαλέσει σημαντικές διακυμάνσεις στην αγορά. Προηγουμένως, η τιμή των μπανανών κυμαινόταν περίπου στις 130-150 χιλιάδες VND ανά τσαμπί, αλλά τώρα έχει αυξηθεί σε πάνω από 300 χιλιάδες VND ανά τσαμπί. Σύμφωνα με τις προβλέψεις των καλλιεργητών μπανάνας, η τιμή των μπανανών για το Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος) φέτος είναι πιθανό να συνεχίσει να αυξάνεται λόγω της μειωμένης προσφοράς, πιθανώς αυξανόμενη σε πάνω από 1 εκατομμύριο έως 2 εκατομμύρια VND ανά τσαμπί.

Σύμφωνα με τον κ. Ngo Van Giang, Αναπληρωτή Διευθυντή του Συνεταιρισμού Γεωργικής Παραγωγής και Υπηρεσιών Lien Khe (Περιφέρεια Luu Kiem), οι μπανανιές έχουν μια μακροχρόνια σχέση με τους τοπικούς κατοίκους. Επί του παρόντος, ολόκληρη η περιοχή Lien Khe έχει περίπου 170 εκτάρια με νάνους μπανανιές που ανήκουν σε σχεδόν 300 νοικοκυριά. Χάρη στις κατάλληλες φυσικές συνθήκες και την εμπειρία στην καλλιέργεια μπανάνας, οι μπανάνες Lien Khe έχουν εξαιρετική ποιότητα: καμπυλωτούς, μεγάλους, παχουλούς καρπούς, ομοιόμορφα τσαμπιά, φωτεινές πράσινες φλούδες και γλυκιά, αρωματική γεύση όταν ωριμάσουν. Η μέση παραγωγή μπανάνας φτάνει τους 7.170 τόνους ετησίως, εξυπηρετώντας κυρίως την αγορά της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς και αποφέροντας εισόδημα 8-12 εκατομμυρίων VND ανά σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα), 6-7 φορές υψηλότερο από την καλλιέργεια ρυζιού, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ζωής των τοπικών κατοίκων.

Οι ντόπιοι ασχολούνται με την ενίσχυση των μπανανιών τους για να εξασφαλίσουν μια επιτυχημένη συγκομιδή για την επερχόμενη γιορτή Τετ.

Ανοίγοντας νέους δρόμους

Εκτός από τη διατήρηση των ιθαγενών ποικιλιών μπανάνας, η Lien Khe εισάγει φέτος μπανάνες Νότιας Αμερικής καλλιεργημένες σε ιστούς για δοκιμαστική φύτευση. Σύμφωνα με τον κ. Ngo Van Giang, Αναπληρωτή Διευθυντή του Συνεταιρισμού Γεωργικής Παραγωγής, Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών Lien Khe, από τις αρχές του 2025, η περιοχή θα λαμβάνει δωρεάν σπορόφυτα μπανάνας Νότιας Αμερικής καλλιεργημένα σε ιστούς από το Ινστιτούτο Έρευνας Λαχανικών και Φρούτων του Ανόι και την Ακαδημία Γεωργίας του Βιετνάμ.

Αρχικά, επειδή τα σπορόφυτα είχαν μέγεθος μόλις μια παλάμη, πολλά νοικοκυριά δίσταζαν και δεν τολμούσαν να τα φυτέψουν. Μόνο περίπου 500 φυτά μπανάνας από τη Νότια Αμερική που καλλιεργήθηκαν σε ιστούς φυτεύτηκαν σε όλη την περιοχή. Ωστόσο, τώρα, καθώς πλησιάζει η συγκομιδή του Tet, η αποτελεσματικότητα αυτής της ποικιλίας μπανάνας είναι σαφώς εμφανής. Οι μπανάνες από τη Νότια Αμερική που καλλιεργήθηκαν σε ιστούς έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι απαλλαγμένες από ασθένειες, ζωηρές, υψηλής απόδοσης και ομοιόμορφα συγκομισμένες. Ενώ οι γηγενείς μπανάνες βρίσκονται στα τελικά τους στάδια, με τα φύλλα που μαραίνονται να επηρεάζουν την ποιότητα του τσαμπιού, οι μπανάνες από τη Νότια Αμερική που καλλιεργήθηκαν σε ιστούς διατηρούν το βαθύ πράσινο χρώμα τους από τη βάση έως τα πάνω φύλλα, ακόμη και καθώς το τσαμπί πλησιάζει στη συγκομιδή. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία μπανάνας δεν είναι επιλεκτική με το έδαφος και είναι κατάλληλη για τις συνθήκες καλλιέργειας στο Lien Khe.

Οι μπανάνες Lien Khe θα αντικατασταθούν σταδιακά με μπανάνες Νότιας Αμερικής που καλλιεργούνται σε ιστούς για την αύξηση της παραγωγικότητας και της οικονομικής αποδοτικότητας.

Ο κ. Ngo Van Hung, που κατοικεί στην κατοικημένη περιοχή 2, στο Lien Khe, είναι ένα από τα πρωτοποριακά νοικοκυριά, έχοντας φυτέψει έως και 100 νοτιοαμερικανικές μπανανιές ιστών. Σύμφωνα με τον κ. Hung, τα τσαμπιά μπανάνας της Νότιας Αμερικής είναι μεγαλύτερα, μακρύτερα και έχουν πιο πράσινους καρπούς, καθιστώντας τα πιο αισθητικά ευχάριστα από τις γηγενείς μπανάνες. Ωστόσο, οι γηγενείς μπανάνες εξακολουθούν να έχουν το πλεονέκτημα της γλυκιάς και αρωματικής γεύσης. Με βάση αυτή την παρατήρηση, μια αντιπροσωπεία από το Ινστιτούτο Έρευνας Λαχανικών και Φρούτων του Ανόι και την Ακαδημία Γεωργίας του Βιετνάμ επισκέφθηκε την φυτεία μπανάνας του Lien Khe για να συλλέξει υποκείμενα μπανάνας για έρευνα σχετικά με τη διασταύρωση νοτιοαμερικανικών μπανανών με γηγενείς μπανάνες, με στόχο τη δημιουργία μιας νέας ποικιλίας μπανάνας που είναι ταυτόχρονα υψηλής απόδοσης και διατηρεί την χαρακτηριστική ποιότητα των μπανανών Lien Khe. Προβλέπεται ότι έως το 2026, η περιοχή καλλιέργειας μπανάνας Lien Khe θα επεκτείνει την έκταση των νοτιοαμερικανικών μπανανών ιστών σε περίπου 10 εκτάρια.

Παράλληλα με την καινοτομία στις ποικιλίες καλλιεργειών, η οικοδόμηση μιας μακροπρόθεσμης επωνυμίας αναγνωρίζεται ως βασικός παράγοντας για τη βιώσιμη ανάπτυξη των μπανανών Lien Khe. Από το 2016, οι μπανάνες Lien Khe έχουν λάβει συλλογικό πιστοποιητικό προστασίας εμπορικού σήματος από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας για το προϊόν "Lien Khe Bananas, Thuy Nguyen - Hai Phong". Μέχρι το 2021, το προϊόν πέτυχε βαθμολογία OCOP 3 αστέρων από την πόλη.

Ωστόσο, η διαχείριση, η αξιοποίηση και η ανάπτυξη της μάρκας χρειάζονται περαιτέρω βελτίωση. Ταυτόχρονα, η επέκταση των επαφών με τις επιχειρήσεις που θα αγοράσουν το προϊόν είναι ζωτικής σημασίας, καθώς οι ντόπιοι αρχίζουν να καλλιεργούν ευρέως μπανάνες Νότιας Αμερικής ιστοκαλλιέργειας. Αυτό θα ανοίξει έναν βιώσιμο δρόμο για τις μπανάνες Lien Khe, όχι μόνο εξυπηρετώντας την αγορά κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους, αλλά και διασφαλίζοντας το μακροπρόθεσμο μέλλον αυτής της περιοχής με εξειδίκευση στην μπανάνα.

Μπούι Χουόνγκ

Πηγή: https://baohaiphong.vn/hy-vong-moi-o-vung-chuoi-lien-khe-530527.html