Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από το Υπουργείο Τουρισμού του Ανόι, πραγματοποιήθηκε από τις 17 έως τις 21 Σεπτεμβρίου στον Πολιτιστικό και Δημιουργικό Χώρο Tay Ho (πεζόδρομος Trinh Cong Son, περιοχή Tay Ho).

Με 80 πολύχρωμα περίπτερα, το φεστιβάλ ανοίγει έναν πλούσιο χώρο για να απολαύσουν οι επισκέπτες: Από παραδοσιακά ποτά του Ανόι και των τριών περιοχών, όπως τσάι, γλυκιά σούπα, μπύρα του Ανόι, craft μπύρα με βιετναμέζικη σφραγίδα, μέχρι δημιουργικά και υγιεινά ποτά, που αντανακλούν την τάση του πράσινου και υγιεινού τρόπου ζωής της εποχής.

Ο διεθνής χώρος ποτών φέρνει τα χρώματα της ολοκλήρωσης, ενώ η γαστρονομική περιοχή «Hanoi Flavor» με παραδοσιακές χειροτεχνίες φέρνει τους επισκέπτες στον κόσμο της εξαιρετικής κουζίνας και των πολιτιστικών ιστοριών που αφηγούνται τα ταλαντούχα χέρια τεχνιτών. Επιπλέον, το φεστιβάλ περιλαμβάνει επίσης πολιτιστικές και καλλιτεχνικές παραστάσεις, μουσική και χορό, λαϊκά παιχνίδια, εμπειρίες, επιδείξεις μπάρμαν και μαγειρικής...

Οι σύνεδροι πραγματοποίησαν την τελετή έναρξης του Φεστιβάλ Ποτών του Ανόι 2025.

Μιλώντας στην τελετή έναρξης, ο κ. Nguyen Tran Quang, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Τουρισμού του Ανόι, δήλωσε: Το Φεστιβάλ Ποτών του Ανόι 2025 όχι μόνο τιμά τη βιομηχανία ποτών και τη γαστρονομική κουλτούρα - το καμάρι της πρωτεύουσας και της χώρας, αλλά προωθεί και την εικόνα του Ανόι ως ελκυστικής γαστρονομικής πόλης, όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μοναδικές γεύσεις που συνδέονται με τον πολιτισμό και τη ζωή. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία να συνδεθεί η τουριστική βιομηχανία με τους τομείς της κουζίνας και των ποτών, των εστιατορίων, των ξενοδοχείων και των ταξιδιών, συμβάλλοντας στην προώθηση της βιώσιμης οικονομικής και τουριστικής ανάπτυξης.

Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν παραδοσιακά ποτά του Ανόι, ποτά τριών περιοχών, δημιουργικά ποτά, ποτά υγειονομικής περίθαλψης και διεθνή ποτά, θα μάθουν για παραδοσιακούς χώρους χειροτεχνίας, γαστρονομικούς χώρους "Hanoi Flavor" και ελκυστικές δραστηριότητες όπως επιδείξεις ανάμειξης ποτών και συζητήσεις για τις τάσεις στη μαγειρική και τα ποτά.

Όχι μόνο για απόλαυση, το φεστιβάλ αποτελεί επίσης μια γέφυρα για τη διατήρηση των πολιτιστικών αξιών, την έμπνευση της δημιουργικότητας και τη διάδοση της αγάπης για την κουζίνα και τα ποτά του Ανόι.

Νέα και φωτογραφίες: HANG VIEN

    Πηγή: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765