Ανακαλύψτε τον Βαν Τσαν

Η εξερεύνηση της κοινότητας Βαν Τσαν στις αρχές του χειμώνα, όταν ο καιρός είναι ευχάριστα δροσερός, προσφέρει μια εκπληκτικά άνετη και αναζωογονητική αίσθηση! Είναι η ηρεμία από τις θερμές θερμές πηγές, η καθαρή γεύση ενός φλιτζανιού αρχαίου τσαγιού Σαν Τουγιέτ συνοδευόμενη από τον απαλό ήχο του φλάουτου Μονγκ, και η ζεστασιά και η φιλοξενία των ντόπιων, που κάνουν όποιον έρχεται εδώ να διστάζει να φύγει.

Βασισμένη στη συγχώνευση τριών κοινοτήτων: Suoi Bu, Dong Khe, Suoi Giang και Son Thinh, η κοινότητα Van Chan σήμερα διαθέτει όλα τα στοιχεία για να γίνει ένας ελκυστικός τουριστικός προορισμός. Αφού διασχίσει τα ελικοειδή ορεινά περάσματα που χαρακτηρίζουν την ορεινή περιοχή του Βορειοδυτικού Ειρηνικού, αυτή είναι η πρώτη στάση για τους τουρίστες στο ταξίδι τους για να εξερευνήσουν το δυτικό τμήμα της επαρχίας.

Για να ανακουφίσουν την κούραση μετά από ένα μακρύ ταξίδι, οι επισκέπτες μπορούν να σταματήσουν στο χωριό Suoi Khoang, που βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της κοινότητας, για να απολαύσουν την απαλή αγκαλιά των θερμών πηγών.

Εδώ, 10 ταϊλανδέζικες οικογένειες έχουν επενδύσει και αναπτύξει τις χαρακτηριστικές υπηρεσίες τουρισμού με ιαματικές πηγές της περιοχής. Από απλά λουτρά, οι περισσότερες τουριστικές εγκαταστάσεις έχουν πλέον αναβαθμιστεί και περιλαμβάνουν πισίνες, σε συνδυασμό με ξεχωριστή εθνική κουζίνα και καταλύματα με όμορφη, φιλόξενη αρχιτεκτονική.

Η εξοχική κατοικία Giáp Hoài, ιδιοκτησίας της οικογένειας Lò Văn Giáp, αποτελεί ένα τέτοιο παράδειγμα. Μετά από πολλά χρόνια λειτουργίας της επιχείρησης, επανεπενδύσεων, αναβαθμίσεων και ανακαινίσεων, η εξοχική κατοικία του κ. Giáp διαθέτει πλέον μια κοινόχρηστη κατοικία με πασσάλους, 7 μπανγκαλόου χωρητικότητας περίπου 50 ατόμων ανά διανυκτέρευση, μαζί με 7 εσωτερικά μπάνια και 2 πισίνες με φυσικό ζεστό μεταλλικό νερό. Κατά τους μήνες αιχμής, η οικογένεια του κ. Giáp μπορεί να κερδίσει έως και 80 εκατομμύρια VND.

Ο κ. Lo Van Giap μοιράστηκε: «Πριν από πολλά χρόνια, τα καταλύματα σε κατοικίες είχαν επισκέπτες μόνο τον χειμώνα και την άνοιξη, αλλά τώρα έχουμε επισκέπτες όλο το χρόνο. Οι επισκέπτες μένουν επίσης περισσότερο και ξοδεύουν περισσότερα. Τώρα που ξεκινά η περίοδος αιχμής, η οικογένειά μας έχει ετοιμάσει καθαρά και όμορφα καταλύματα, δεσμευμένη να μην αυξήσει τις τιμές των δωματίων και να επικεντρωθεί στην ποιότητα του φαγητού και των ποτών, καθώς και στην τακτική αλλαγή του νερού και τον καθαρισμό της πισίνας, για να αφήνει μια καλή εντύπωση στους τουρίστες».

Είτε είναι νωρίς το πρωί είτε αργά το απόγευμα, η Suoi Khoang (Πηγή Μεταλλικού Νερού) περιβάλλεται από μια μυστικιστική ομίχλη, αποκαλύπτοντας απλά σπίτια από πασσάλους, κρυστάλλινες πισίνες με μεταλλικό νερό και τη φυσική ζεστασιά του νερού, όλα αναμεμειγμένα με το άρωμα βοτάνων, φυτών και φρεσκομαγειρεμένου ρυζιού.

Αλλά ίσως η καλύτερη στιγμή για να το ζήσετε είναι κατά το ηλιοβασίλεμα, όταν το χρυσό φως του ήλιου είναι απαλό και ο ζεστός ατμός ανεβαίνει πιο πυκνά. Καθώς το σώμα σας τυλίγεται σιγά σιγά από το ζεστό νερό, όλη η κούραση και το άγχος φαίνεται να εξαφανίζονται.

Απλώς καθισμένοι ακίνητοι και χαλαρώνοντας το μυαλό τους, οι επισκέπτες μπορούν να ακούσουν το θρόισμα του ανέμου στα καταπράσινα μπαμπού, το κελαηδισμό των πουλιών κάπου στον κήπο, χωρίς κόρνες αυτοκινήτων, χωρίς τηλεφωνήματα... μόνο ηρεμία και γαλήνη. Είναι ο τέλειος συνδυασμός σωματικής και ψυχικής θεραπείας, ένα τονωτικό για το σώμα και την ψυχή.

Ανακτώντας την ενέργειά τους, οι τουρίστες συνεχίζουν το ταξίδι τους κατά μήκος του ορεινού περάσματος μήκους 17 χιλιομέτρων για να φτάσουν στην κορυφή Suoi Giang, που βρίσκεται σε υψόμετρο 1.300-1.400 μέτρων, για να εξερευνήσουν αυτό που θεωρείται το κέντρο του κοινοτικού τουριστικού θέρετρου.

Αυτό το μέρος δεν είναι μόνο καλυμμένο με σύννεφα όλο το χρόνο και έχει καθαρό αέρα, αλλά διαθέτει επίσης μια μοναδική εθνική κουλτούρα Χμονγκ, συνυφασμένη με αρχαία, δύσβατα τεϊόδεντρα Shan Tuyet εκατοντάδων ετών, δημιουργώντας ένα γραφικό και ιστορικό τοπίο. Χωριά όπως το Pang Cang, το Giang A και το Giang B είναι υπέροχα μέρη για εξερεύνηση.

Οι επισκέπτες του Suoi Giang μπορούν να βυθιστούν στην τοπική κουλτούρα, φορώντας παραδοσιακά καλάθια και να συμμετάσχουν στη συγκομιδή του τσαγιού με τη φυλή Mong, να παρακολουθήσουν από πρώτο χέρι τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού και να απολαύσουν τη νόστιμη, αγνή γεύση του διάσημου τσαγιού «πέντε ακραίων» ιδιοτήτων.

Καθώς πέφτει η νύχτα, μέσα στην γαλήνια ατμόσφαιρα, δίπλα στο τζάκι που τρίζει, η απόλαυση ενός ζεστού φλιτζανιού τσαγιού Shan Tuyet ακούγοντας τον στοιχειωτικό ήχο του φλάουτου Hmong θα είναι μια αξέχαστη εμπειρία. Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τοπικές σπεσιαλιτέ, συμπεριλαμβανομένων μοναδικών πιάτων εμπλουτισμένων με τη γεύση του τσαγιού Shan Tuyet, όπως ψητό κρέας τυλιγμένο σε φύλλα τσαγιού και νεαρά φύλλα τσαγιού που τρώγονται ωμά με διάφορα βότανα...

Επισκεπτόμενοι το Suoi Giang στα τέλη Νοεμβρίου, οι τουρίστες μπορούν επίσης να βυθιστούν στη ζωντανή ατμόσφαιρα του Φεστιβάλ Τσαγιού Shan Snow στην επαρχία Lao Cai με θέμα «Άρωμα Τσαγιού στα Σύννεφα», το οποίο αναμένεται να πραγματοποιηθεί από τις 21 έως τις 23 Νοεμβρίου.

Οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν στη βραδιά Shan Snow Tea Party – όπου παρουσιάζεται η τέχνη της παρασκευής τσαγιού, σε συνδυασμό με τους ήχους κόρνων, φλάουτων και χαρακτηριστικών πολιτιστικών παραστάσεων του λαού Χμονγκ· μπορούν επίσης να μάθουν για τις ιερές τελετουργίες του λαού Χμονγκ στην τελετή προς τιμήν του προγονικού τεϊόδεντρου στο χωριό Πανγκ Κανγκ...

Παράλληλα, υπάρχει μια σειρά από δραστηριότητες: μια αγορά τροφίμων από τα ορεινά, παραστάσεις εθνοτικών πολιτισμών, λαϊκά παιχνίδια, μια βραδιά πολιτιστικής ανταλλαγής... δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα πλούσια στη μοναδική ταυτότητα της βορειοδυτικής περιοχής.

Ο κ. Nguyen Huu Luc, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Van Chan, δήλωσε: «Οι προετοιμασίες βρίσκονται σε εξέλιξη από τον Αύγουστο. Η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας έχει αναπτύξει ένα σχέδιο για την οργάνωση του φεστιβάλ, έχει συστήσει μια οργανωτική επιτροπή και εξειδικευμένες υποεπιτροπές. Η κοινότητα σχεδιάζει να προσκαλέσει 9 μονάδες και γειτονικές κοινότητες στην επαρχία που παράγουν τσάι Shan Tuyet να συμμετάσχουν στο φεστιβάλ, τόσο για να συζητήσουν όσο και για να συγκρίνουν τις ομοιότητες και τις διαφορές στην κουλτούρα του τσαγιού όσο και για να στοχεύσουν στην μετατροπή του φεστιβάλ σε ετήσια εκδήλωση, ενδεχομένως με εναλλαγή του χώρου διεξαγωγής».

Το πνεύμα του Φεστιβάλ Τσαγιού Shan Snow 2025 είναι «να εμβαθύνουμε στο τσάι», εστιάζοντας σε μοναδικές τοπικές πολιτιστικές δραστηριότητες αντί να προσλαμβάνουμε διοργανωτές εκδηλώσεων για τη διεξαγωγή καλλιτεχνικών προγραμμάτων μεγάλης κλίμακας. Η κοινότητα σχεδιάζει να χρησιμοποιήσει drones για να μεταφέρει φρέσκα φύλλα τσαγιού απευθείας από τους κήπους στους χώρους του φεστιβάλ. Εκεί, οι διοργανωτές θα στήσουν δύο παραδοσιακούς φούρνους ψησίματος τσαγιού για να επιδείξουν τη διαδικασία ψησίματος επί τόπου, επιτρέποντας στους συμμετέχοντες και τους επισκέπτες να την βιώσουν από πρώτο χέρι.

Για να ολοκληρώσετε το ταξίδι σας, μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε την «Αγορά των 5.000 VND». Αφιερώστε λίγο χρόνο για να εξερευνήσετε και να ψωνίσετε μοναδικές ορεινές σπεσιαλιτέ εδώ, απολαμβάνοντας την ουσία του ταξιδιού σας πριν επιστρέψετε σπίτι.

Πηγή: https://baolaocai.vn/kham-pha-van-chan-post886907.html