Καθιέρωση της μάρκας «VietGAHP Chicken Eggs»

QTO - Στο πλαίσιο των ολοένα και πιο απαιτητικών καταναλωτών σχετικά με την ποιότητα των τροφίμων, το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων ωοτοκίας της Hoang Van General Trading and Construction Company Limited (Hoang Van Company) με πιστοποίηση VietGAHP έχει γίνει ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Όχι μόνο αποφέρει έσοδα δισεκατομμυρίων ντονγκ ετησίως, αλλά αυτό το μοντέλο ανοίγει επίσης μια βιώσιμη πορεία για την τοπική γεωργία.

Αυγά κότας με κωδικούς QR

Αναγνωρίζοντας την τάση προς τα καθαρά τρόφιμα, η εταιρεία Hoang Van επένδυσε με τόλμη πάνω από 80 δισεκατομμύρια VND για να κατασκευάσει μια φάρμα κοτόπουλων ωοτοκίας στο χωριό Hoang Vien, στην κοινότητα Le Ninh. Εκτεινόμενη σε 10 εκτάρια, η φάρμα λειτουργεί χρησιμοποιώντας μια σύγχρονη, κλειστού βρόχου γραμμή παραγωγής, η οποία εισάγεται εξ ολοκλήρου από τη Δανία.

Ωστόσο, η πορεία προς την επιχειρηματικότητα δεν είναι πάντα γεμάτη ρόδινα άνθη. Στις πρώτες μέρες, λόγω της μη πλήρους κατοχής των τεχνικών διαδικασιών και της έλλειψης πρακτικής εμπειρίας, η εταιρεία αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες, όπως επιδημίες ασθενειών, υψηλά ποσοστά θνησιμότητας, χαμηλή παραγωγή αυγών και αβέβαιη ζήτηση στην αγορά.

Το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων ωοτοκίας που πληροί τα πρότυπα VietGAHP στην εταιρεία Hoang Van - Φωτογραφία: L.Chi

Ο κ. Hoang Van Hoa, Διευθυντής της εταιρείας Hoang Van, δήλωσε: «Η αρχική φάση ήταν πραγματικά αγχωτική. Κατά καιρούς, αντιμετωπίσαμε τον κίνδυνο να σταματήσουμε επειδή το κόστος επένδυσης ήταν πολύ υψηλό και τα αποτελέσματα δεν ήταν τα αναμενόμενα. Αλλά αναγνωρίζοντας αυτό ως μια μακροπρόθεσμη κατεύθυνση, ήμασταν αποφασισμένοι να επιμείνουμε, προσαρμόζοντας τη διαδικασία, μαθαίνοντας καθώς προχωρούσαμε για να ελέγχουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής».

Σε αντίθεση με τις δύσοσμες και σκονισμένες σκηνές των παραδοσιακών πτηνοτροφείων, το κλειστό πτηνοτροφείο της Hoang Van Company λειτουργεί ομαλά χάρη στο σύστημα αυτοματισμού του. Εδώ, ένα σμήνος 90.000 κοτόπουλων φροντίζεται σε ένα αυστηρά βιοασφαλές περιβάλλον.

Ο Pham Dinh Nghiem, εργάτης στο αγρόκτημα, δήλωσε: «Προηγουμένως, η χειρωνακτική εργασία ήταν πολύ δύσκολη και τα κοτόπουλα συχνά αρρώσταιναν λόγω του ασταθούς περιβάλλοντος. Από τότε που αποκτήσαμε τα μηχανήματα, η εργασία έχει γίνει πολύ πιο εύκολη. Απλώς πρέπει να παρακολουθούμε το σύστημα. Το εισόδημά μας έχει επίσης γίνει πιο σταθερό και πολύ υψηλότερο από πριν».

Χάρη στον αυστηρό έλεγχο των πάντων, από το ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής και τις πηγές ζωοτροφών μέχρι τα προγράμματα εμβολιασμού, το αγρόκτημα προμηθεύει σχεδόν 80.000 αυγά στην αγορά καθημερινά, δημιουργώντας έσοδα άνω των 150 εκατομμυρίων VND την ημέρα.

Το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων ωοτοκίας της Hoang Van Company λειτουργεί χρησιμοποιώντας ένα σύστημα κλειστού βρόχου που εισάγεται εξ ολοκλήρου από τη Δανία - Φωτογραφία: L.Chi

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του προϊόντος είναι η εφαρμογή τεχνολογίας στην ιχνηλασιμότητα. Κάθε συσκευασία αυγών κότας Hoang Van φέρει ετικέτα με έναν κωδικό QR. Με μια απλή σάρωση χρησιμοποιώντας ένα τηλέφωνο, οι πελάτες μπορούν να ελέγξουν λεπτομέρειες σχετικά με την ημερομηνία παραγωγής, την ημερομηνία λήξης και τη διαδικασία καλλιέργειας με πιστοποίηση VietGAHP. Αυτό όχι μόνο βοηθά στην επιβεβαίωση της φήμης της μάρκας, αλλά και στην οικοδόμηση απόλυτης εμπιστοσύνης με τους καταναλωτές.

Ο κ. Nguyen Van Minh από την περιφέρεια Dong Ha δήλωσε: «Η οικογένειά μου δίνει προτεραιότητα στην υγεία και την ασφάλεια, γι' αυτό και επιλέγουμε πάντα καθαρά τρόφιμα. Με τα αυγά κότας Hoang Van, η καθαρή προέλευση και η σταθερή ποιότητα είναι οι δύο σημαντικότεροι λόγοι για τους οποίους αισθανόμαστε απόλυτα ασφαλείς όταν τα χρησιμοποιούμε καθημερινά».

Προς την πράσινη γεωργία

Αυτό που διαφοροποιεί την Hoang Van Company είναι η νοοτροπία της κυκλικής οικονομίας . Πέρα από την απλή πώληση αυγών, η εταιρεία έχει επενδύσει σε ένα σύγχρονο, αυτοματοποιημένο σύστημα επεξεργασίας κοπριάς κοτόπουλου, μετατρέποντας όλα τα κτηνοτροφικά απόβλητα σε υψηλής ποιότητας βιολογικό λίπασμα. Αυτή η λύση στοχεύει στην ολοκληρωμένη αντιμετώπιση της περιβαλλοντικής ρύπανσης, στην εξάλειψη των χαρακτηριστικών οσμών των παραδοσιακών κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και στη δημιουργία πρόσθετων εσόδων από οργανικά λιπάσματα για την πράσινη γεωργική παραγωγή.

Κάθε μέρα, η εταιρεία Hoang Van προμηθεύει σχεδόν 80.000 αυγά στην αγορά, δημιουργώντας έσοδα άνω των 150 εκατομμυρίων VND την ημέρα - Φωτογραφία: L.Chi

Με τη σταδιακή εδραίωση της φήμης της, τα καθαρά αυγά κότας της Hoang Van Company διατίθενται πλέον σε πολλά καταστήματα καθαρών τροφίμων τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας. Η κα. Nguyen Thi Lan, ιδιοκτήτρια ενός καταστήματος καθαρών τροφίμων στην περιοχή Dong Ha, δήλωσε: «Παρόλο που η τιμή είναι υψηλότερη από τα κανονικά αυγά, οι πελάτες προτιμούν πραγματικά τα καθαρά αυγά κότας της Hoang Van Company λόγω της φρεσκάδας τους και της σιγουριάς προέλευσής τους. Αυτό είναι αυτή τη στιγμή ένα από τα προϊόντα με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στο κατάστημά μου».

Αυτή τη στιγμή, τα αυγά κότας Hoang Van βρίσκονται στη διαδικασία εκπλήρωσης των κριτηρίων συμμετοχής στο πρόγραμμα OCOP. Το 2026, η εταιρεία σχεδιάζει να αυξήσει τον συνολικό αριθμό κοτόπουλων για να καλύψει τη ζήτηση για καθαρά τρόφιμα στην αγορά τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας.

Σύμφωνα με τον Duong Quang Hung, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Le Ninh: «Το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων που παράγουν αυγά σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAHP από την εταιρεία Hoang Van αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα ανάπτυξης της κτηνοτροφίας προς μια ασφαλή και βιώσιμη κατεύθυνση. Το μοντέλο όχι μόνο βοηθά στην αύξηση της αξίας του προϊόντος και στη μείωση του κόστους κτηνιατρικής, αλλά περιορίζει επίσης τις επιδημίες ασθενειών στο κοπάδι κοτόπουλων, ευθυγραμμιζόμενο με τον τοπικό προσανατολισμό της γεωργικής αναδιάρθρωσης. Η κοινότητα σχεδιάζει να αναπτύξει τα προϊόντα αυγών της εταιρείας σε ένα προϊόν OCOP (Ένας Δήμος Ένα Προϊόν) το 2026».

Λαν Τσι

Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khang-dinh-thuong-hieu-trung-ga-vietgahp-aff5f75/