Δυσκολίες στην εύρεση αγορών για ψάρια φιδιού.

Περισσότερα από δώδεκα νοικοκυριά στον οικισμό Λάο Βεν, στην κοινότητα Λιέου Του, στην πόλη Καν Το, αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο απωλειών, καθώς πάνω από 600 τόνοι ψαριών φιδιού, μόλις είναι έτοιμα προς πώληση, αγωνίζονται να βρουν αγοραστές.

Οι αγρότες στον οικισμό Λάο Βεν, στην κοινότητα Λιέου Του, αντιμετωπίζουν δυσκολίες λόγω έλλειψης αγοράς για τα ψάρια φιδιού τους.

Στο ιχθυοτροφείο με φιδοκέφαλο, έκτασης περίπου 15 εκταρίων, του κ. Truong Thanh Hoang στον οικισμό Lao Ven, 30 λίμνες που περιέχουν σχεδόν 300 τόνους υπεραναπτυγμένων ψαριών εξακολουθούν να περιμένουν να πουληθούν. Τα απούλητα ψάρια εξακολουθούν να ταΐζονται με φειδώ, με περίπου 7 τόνους τροφής να καταναλώνονται καθημερινά. Υπολογίζεται ότι ο κ. Hoang ξοδεύει περίπου 150 εκατομμύρια dong την ημέρα σε ιχθυοτροφές. Ο κ. Hoang μας έδειξε με θλίψη τα ψάρια που επέπλεαν με την κοιλιά στην επιφάνεια της λίμνης: «Στις προηγούμενες καλλιεργητικές περιόδους, τα ψάρια ήταν έτοιμα προς πώληση όταν ήταν 6 ή 7 μηνών. Αλλά αυτή την εποχή, τα ψάρια είναι άνω των 9 μηνών και εξακολουθούν να περιμένουν αγοραστές. Πάνω από εκατό κιλά ψαριών πεθαίνουν κάθε μέρα. Χρησιμοποιώ τα νεκρά ψάρια ως τροφή για γατόψαρα και παγκάσιους, αλλά ο αριθμός των νεκρών ψαριών είναι τόσο υψηλός που τα γατόψαρα δεν μπορούν να τα φάνε όλα».

Στο Λάο Βεν, το νοικοκυριό του κ. Χόανγκ διαθέτει τη μεγαλύτερη έκταση στην περιοχή για εκτροφή ψαριών φιδοκέφαλου. Έχοντας ασχοληθεί με την εκτροφή ψαριών φιδοκέφαλου για σχεδόν 10 χρόνια, ο κ. Χόανγκ εκτρέφει ψάρια για εμπορικούς σκοπούς και αγοράζει ψάρια από γειτονικούς αγρότες. Ωστόσο, προς το παρόν, λόγω του μεγάλου πλεονάσματος ψαριών, έχει σταματήσει να αγοράζει από άλλους αγρότες. Ο κ. Χόανγκ μεταφέρει πλέον ο ίδιος τα ψάρια στην αγορά Binh Dien (πόλη Χο Τσι Μινχ ) για να τα πουλήσει σε λιανοπωλητές, ελπίζοντας να ανακτήσει μέρος του κεφαλαίου του.
«Πέρυσι, η τιμή αγοράς στη λίμνη ήταν περίπου 62.000-65.000 VND/kg. Φέτος, από τον Φεβρουάριο, η τιμή μειώθηκε στα 55.000 VND και επί του παρόντος είναι μόνο περίπου 49.000 VND/kg, και πρέπει να παραδώσουμε στην τοποθεσία του πελάτη. Με την τρέχουσα τιμή πώλησης, μετά τον υπολογισμό όλων των εξόδων, η φετινή αλιεία ψαριών κινδυνεύει να υποστεί απώλειες», δήλωσε περαιτέρω ο κ. Hoang.

Για να αντιμετωπίσει τους πάνω από 40 τόνους απούλητων, υπερμεγέθων ψαριών φιδιού, ο κ. Phan Huu Tho, κάτοικος του Λάο Βεν, συμφώνησε να τα πουλήσει στην τιμή των 45.000 VND/kg. Ωστόσο, μετά από σχεδόν ένα μήνα διαφήμισης, δεν έχει έρθει κανένας αγοραστής. «Τα ψάρια δεν έχουν πουληθεί και εξακολουθώ να ξοδεύω πάνω από 30 εκατομμύρια VND καθημερινά σε ζωοτροφές για τις έξι λίμνες μου. Τώρα ελπίζω απλώς ότι κάποιος θα έρθει και θα αγοράσει τα ψάρια. Θα τα πουλήσω ακόμα και με ζημία», επιβεβαίωσε ο κ. Tho. Σε παρόμοια κατάσταση, η κ. Tran Thi Phuong ελπίζει επίσης ότι οι έμποροι θα έρθουν και θα προσφέρουν μια τιμή για τους σχεδόν 40 τόνους ψαριών φιδιού που είναι έτοιμα προς πώληση, και τα οποία αυτή τη στιγμή βρίσκονται στις λίμνες της.

Ο οικισμός Λάο Βεν έχει αυτή τη στιγμή 15 νοικοκυριά που εκτρέφουν ψάρια με φιδοκέφαλο, με κύριους αγοραστές την επαρχία Ναμ Ντιν, την πόλη Ανόι και την αγορά Μπιν Ντιέν (πόλη Χο Τσι Μινχ). Φέτος, αυτοί οι αγοραστές δεν αγόρασαν τα ψάρια, με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί πλεόνασμα. Σύμφωνα με τους αγρότες, η συγκομιδή συνέπεσε με μια απότομη αύξηση των τιμών της βενζίνης και του ντίζελ, και το υψηλό κόστος μεταφοράς αποθάρρυνε τους αγοραστές. Επιπλέον, ενώ προηγουμένως οι αγρότες στο Λάο Βεν αγόραζαν γόνο από άλλα μέρη, φέτος εκτρέφουν τους δικούς τους γόνους, με αποτέλεσμα την αύξηση κατά περισσότερο από 1,5 φορές της ποσότητας των ψαριών που αποθεματοποιούνται σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν, ενώ η ζήτηση της αγοράς παραμένει περιορισμένη. Αυτός είναι επίσης ένας λόγος για τον οποίο οι ιχθυοκαλλιεργητές με φιδοκέφαλο αντιμετωπίζουν δυσκολίες.

Σύμφωνα με τον κ. Phan Huu Ngan, επικεφαλής της Λαϊκής Επιτροπής του χωριού Lao Ven, η εκτροφή ψαριών φιδιού στην περιοχή υπάρχει από το 2016. Αρχικά, μόνο λίγα νοικοκυριά τα εκτρέφανε, αλλά αργότερα, λόγω της ζήτησης της αγοράς, περισσότερα νοικοκυριά στην περιοχή άρχισαν να επικεντρώνονται στην εκτροφή αυτού του είδους ψαριού. Στην περιοχή, το νοικοκυριό με τη μεγαλύτερη γεωργική έκταση έχει 15 εκτάρια, ενώ τα υπόλοιπα νοικοκυριά έχουν μεταξύ 0,9 και 3 εκτάρια.

«Τα τελευταία χρόνια, το ψάρι φιδοκέφαλος έχει προσφέρει σταθερά μέσα διαβίωσης στους ανθρώπους, με ορισμένα νοικοκυριά να γίνονται ακόμη και εύπορα. Φέτος, οι ιχθυοκαλλιεργητές σημείωσαν επιτυχία, επιτυγχάνοντας υψηλές αποδόσεις, αλλά αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην καταναλωτική αγορά και πολλά νοικοκυριά είναι πιθανό να υποστούν ζημίες. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία των αγροτών, υπάρχουν αυτή τη στιγμή περίπου 600 τόνοι ψαριών που δεν έχουν βρει ακόμη αγορά», δήλωσε ο κ. Ngan.

Αντιμέτωποι με τις δυσκολίες των ιχθυοκαλλιεργητών φιδοκέφαλου στο Λάο Βεν, η Επιτροπή του Κόμματος και η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Lieu Tu επισκέφθηκαν απευθείας τις γεωργικές περιοχές για να αξιολογήσουν την κατάσταση και εφάρμοσαν προληπτικά διάφορες λύσεις για την άμβλυνση των δυσκολιών στην εύρεση αγορών για τους αγρότες. Οι προτεινόμενες λύσεις περιελάμβαναν την ενίσχυση των δεσμών της αγοράς μέσω επιχειρήσεων αγορών και μεγάλων διανομέων στην πόλη Χο Τσι Μινχ, το Ανόι και τις βόρειες επαρχίες, καθώς και την αναζήτηση νέων καναλιών διανομής, όπως σούπερ μάρκετ, αγορές χονδρικής και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Thanh Duy, Γραμματέα της Κομματικής Επιτροπής της κοινότητας Lieu Tu, είναι απαραίτητο να καθοδηγηθούν οι άνθρωποι ώστε να συμμετέχουν σε συνεταιρισμούς και ενώσεις για την ενίσχυση των δεσμών, τη δημιουργία μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων με σταθερή ποιότητα για την κάλυψη των απαιτήσεων της αγοράς. Η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας πρέπει να συντονιστεί με εξειδικευμένα τμήματα για να υποστηρίξει την ανάπτυξη εμπορικών σημάτων και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων ψαριού φιδιού Lao Ven, με στόχο τη βιώσιμη κατανάλωση και την επέκταση της αγοράς. Οι άνθρωποι θα πρέπει επίσης να διερευνήσουν τη διαφοροποίηση των μεθόδων κατανάλωσης, όπως η επεξεργασία ψαριών, η κατάψυξη ψαριών, η πώληση μέσω ψηφιακών πλατφορμών, οι πωλήσεις μέσω ζωντανής μετάδοσης και η μείωση της εξάρτησης από τους παραδοσιακούς εμπόρους.

«Οι δυσκολίες στην εύρεση αγορών για ψάρια φιδοκέφαλου στο Λάος Βεν δεν αποτελούν μόνο πρόβλημα για τα μεμονωμένα νοικοκυριά, αλλά και μια κοινή πρόκληση στην οργάνωση της παραγωγής και την ανάπτυξη αγορών στον τομέα της γεωργίας . Μακροπρόθεσμα, η οικοδόμηση μιας αλυσίδας εφοδιασμού από την παραγωγή έως την κατανάλωση θα είναι η αναπόφευκτη κατεύθυνση, βοηθώντας τον κλάδο της ιχθυοκαλλιέργειας φιδοκέφαλου να αναπτυχθεί σταθερά και να φέρει βιώσιμο εισόδημα στους ανθρώπους», πρόσθεσε ο κ. Nguyen Thanh Duy.

Κείμενο και φωτογραφίες: XUAN NGUYEN

Πηγή: https://baocantho.com.vn/kho-khan-tim-dau-ra-cho-ca-chach-que-a203060.html