Ξεκινήστε νωρίς την εαρινή περίοδο τσαγιού.

(Baohatinh.vn) - Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες σε συνδυασμό με την καλή φροντίδα οδήγησαν σε μια πιο πρόωρη ανοιξιάτικη συγκομιδή τσαγιού φέτος για τους καλλιεργητές τσαγιού στην κοινότητα Huong Do (επαρχία Ha Tinh), φέρνοντας χαρά σε πολλούς ανθρώπους.

Báo Hà Tĩnh•24/02/2026

Η οικογένεια της κας Le Thi Hai Yen (από την κοινότητα Huong Do) καλλιεργεί 6 σάο (περίπου 0,6 εκτάρια) τσαγιού. Τα προηγούμενα χρόνια, η συγκομιδή του τσαγιού δεν ξεκινούσε μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου, αλλά φέτος, αμέσως μετά το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), η οικογένειά της έχει ήδη συλλέξει τσάι. Η κα Yen δήλωσε: «Εκτιμάται ότι σε αυτή την πρώτη συγκομιδή, η απόδοση θα φτάσει τα 2-2,5 εκατόκιλα/σάο/μήνα, που ισοδυναμεί με 1,5-1,9 εκατομμύρια VND. Δεδομένου ότι το τσάι παρέχει εισόδημα αμέσως μετά το Tet, είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι».

Όπως και η οικογένεια της κας Γεν, έτσι και φέτος, σχεδόν ένα στρέμμα τσαγιού που ανήκει στην οικογένεια του κ. Τραν Κουόκ Τουάν (κοινότητα Χουόνγκ Ντο) απέδωσε συγκομιδή 10 ημέρες νωρίτερα από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Ως εκ τούτου, είχε ένα σχετικά καλό εισόδημα τις πρώτες ημέρες του νέου έτους για να καλύψει τα έξοδα της οικογένειάς του.

Φέτος, οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες σε συνδυασμό με την καλή φροντίδα επέτρεψαν στους καλλιεργητές τσαγιού στην κοινότητα Huong Do να ξεκινήσουν νωρίς την ανοιξιάτικη καλλιέργεια τσαγιού, ελπίζοντας σε μια επιτυχημένη χρονιά παραγωγής. Στη φωτογραφία: Ο κ. Tran Khac Quan μαζεύει νωρίς το ανοιξιάτικο τσάι του.

Η κοινότητα Huong Do διαθέτει 148 εκτάρια φυτειών τσαγιού βάσει σύμβασης με την 20/4 Tea Enterprise. Από τα τέλη του 2025, η επιχείρηση άρχισε να δοκιμάζει τη συγκομιδή τσαγιού χρησιμοποιώντας μίνι μηχανές, και αυτό έχει πλέον εφαρμοστεί ευρέως. Ο κ. Tran Cong Quang - Διευθυντής της 20/4 Tea Enterprise ( Ha Tinh Tea Joint Stock Company) δήλωσε: «Στο μέλλον, θα εφαρμόσουμε έντονα την τεχνολογία στην καλλιέργεια, τη συγκομιδή και την επεξεργασία τσαγιού. Ταυτόχρονα, θα επεκτείνουμε την εξαγωγική μας αγορά. » (Στη φωτογραφία: Ο κ. Tran Cong Quang (με λευκό πουκάμισο) συζητά τεχνικές συγκομιδής τσαγιού με ένα συνεργαζόμενο νοικοκυριό.)

Η συγκομιδή τσαγιού με μίνι μηχανές μειώνει τον ρυθμό ζημιάς και αυξάνει τον χρόνο αποθήκευσης πριν από την παράδοση στο εργοστάσιο από 6-7 ώρες σε 10-12 ώρες. Είναι σημαντικό ότι η χρήση μηχανών συγκομιδής βοηθά τα φυτά τσαγιού να ανακάμπτουν από τις ζημιές πιο γρήγορα και να παράγουν μπουμπούκια πιο γρήγορα, με αποτέλεσμα υψηλότερες αποδόσεις. Οι υπολογισμοί δείχνουν ότι η χειροκίνητη συγκομιδή διαρκεί 7-12 ημέρες για την παραγωγή μπουμπουκιών, ενώ με τις μίνι μηχανές χρειάζονται μόνο περίπου 6-9 ημέρες. Επομένως, η μέση απόδοση τσαγιού, η οποία προηγουμένως ήταν 11,4 τόνοι/εκτάριο/έτος, μπορεί τώρα να αυξηθεί σε 11,8 τόνους/εκτάριο/έτος.

Η πρώιμη έναρξη της εαρινής συγκομιδής τσαγιού όχι μόνο φέρνει χαρά στους καλλιεργητές τσαγιού στην αρχή του έτους, αλλά επιβεβαιώνει και την αποτελεσματικότητα των παραγωγικών συνδέσεων και της μηχανοποίησης. Αυτή θα αποτελέσει τη βάση για τη βιώσιμη ανάπτυξη του τσαγιού Huong Do ειδικότερα και του βιομηχανικού τσαγιού στην επαρχία Ha Tinh γενικότερα, αυξάνοντας το εισόδημα των κατοίκων. Στη φωτογραφία: Η κα Nguyen Thi Hanh και ο κ. Dang Quoc Thi (20/4 Tea Enterprise) συμμετέχουν στη γραμμή επεξεργασίας της πρώτης παρτίδας εαρινού τσαγιού της νέας χρονιάς.