«Ενεργοποίηση» της κατανάλωσης λίτσι από το Bac Ninh.

Το 2026, η παραγωγή λίτσι στην επαρχία Μπακ Νιν μειώθηκε σε σύγκριση με το σχέδιο λόγω των καιρικών επιπτώσεων, αλλά η περιοχή εφαρμόζει επιθετικά διάφορες λύσεις για την ενίσχυση της κατανάλωσης, από τη βελτίωση της ποιότητας και την επέκταση των αγορών έως την ανάπτυξη της βαθιάς επεξεργασίας και του βιωματικού τουρισμού...

Τα πρώιμα λίτσι στην κοινότητα Phuc Hoa εισέρχονται στην περίοδο συγκομιδής.

Σύμφωνα με έκθεση του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Bac Ninh, η επαρχία διαθέτει σήμερα 29.800 εκτάρια οπωρώνων με λίτσι, με εκτιμώμενη απόδοση περίπου 95.068 τόνων, που αντιστοιχεί στο 59,5% του σχεδίου. Από αυτά, τα λίτσι πρώιμης σεζόν αντιπροσωπεύουν 8.200 εκτάρια με περίπου 40.048 τόνους, ενώ τα λίτσι κύριας σεζόν αντιπροσωπεύουν 21.600 εκτάρια με περίπου 55.020 τόνους.

Η έκταση παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP είναι 17.500 εκτάρια, η GlobalGAP 255 εκτάρια και η βιολογική 10 εκτάρια. Η περίοδος συγκομιδής για τα πρώιμα λίτσι αναμένεται να ξεκινήσει από τις 25 Μαΐου και για την κύρια καλλιέργεια από τις 10 Ιουνίου.

Παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες που εμπόδισαν το στάδιο της διαφοροποίησης των ανθοφόρων οφθαλμών, με αποτέλεσμα την ανομοιόμορφη ανάπτυξη και ανθοφορία σε πολλούς οπωρώνες, η ποιότητα των λίτσι φέτος έχει βελτιωθεί σημαντικά χάρη στην στενή καθοδήγηση της επιτροπής του Κόμματος και της κυβέρνησης, καθώς και στις προσπάθειες του λαού.

Η επαρχία Μπακ Νιν έχει οργανώσει μια διαδικασία επιλογής για τους "Όμορφους Οπωρώνες Λίτσι", διαχειριζόμενη τους κωδικούς περιοχής φύτευσης και τις εγκαταστάσεις συσκευασίας σύμφωνα με τους νέους κανονισμούς.

Στην κοινότητα Phuc Hoa, ο κ. Nguyen Van Cuong, που κατοικεί στο χωριό Quat Du 2, ασχολείται με τον οπωρώνα του με λίτσι.

Φέτος, ο οπωρώνας του πέτυχε ποσοστό καρπόδεσης σχεδόν 80%. Για να επικεντρωθεί στην παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και στις εξαγωγές σε απαιτητικές αγορές, ο κ. Cuong τήρησε αυστηρά τη διαδικασία, από την ανακαίνιση του οπωρώνα και την εγκατάσταση ενός αυτόματου συστήματος άρδευσης έως τη χρήση βιολογικών φυτοφαρμάκων όταν ανιχνεύονταν πυραλίδες των μίσχων των φρούτων.

«Παράλληλα με τη συγκομιδή των φρούτων, πολλοί καλλιεργητές λίτσι στοχεύουν επίσης στον βιωματικό τουρισμό , επομένως πρέπει να ακολουθήσουν τις σωστές διαδικασίες από την αρχή», μοιράστηκε ο κ. Cuong.

Αυτή τη στιγμή, η επαρχία έχει επιλέξει 117 όμορφους οπωρώνες με λίτσι, έκτασης άνω των 114 εκταρίων και παραγωγής σχεδόν 935 τόνων, για την εξυπηρέτηση των εξαγωγών και του τουρισμού. Όλοι οι οπωρώνες πληρούν τα τεχνικά πρότυπα, έχουν όμορφα τοπία και είναι εξοπλισμένοι με χώρους check-in και στάσεις ανάπαυσης, έτοιμοι να υποδεχτούν τους τουρίστες από τον Μάιο.

Ο κ. Dang Van Tang, επικεφαλής του υποτμήματος παραγωγής φυτών και προστασίας φυτών του επαρχιακού τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε ότι η μονάδα στέλνει τακτικά προσωπικό για να καθοδηγεί τους ανθρώπους στην εφαρμογή προηγμένων γεωργικών τεχνικών και να ελέγχει αυστηρά τη χρήση φυτοφαρμάκων.

Η επαρχία διαθέτει σήμερα 243 καταχωρημένες καλλιεργητικές εκτάσεις με συνολική έκταση άνω των 17.450 εκταρίων που εξυπηρετούν την εξαγωγική αγορά, εκ των οποίων η κινεζική αγορά αντιπροσωπεύει την πλειοψηφία με 126 καταχωρημένες εκτάσεις και πάνω από 16.190 εκτάρια.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η επαρχία Bac Ninh «ενεργοποιεί» διάφορα κανάλια κατανάλωσης λίτσι για να διατηρήσει την αξία του γεωργικού προϊόντος και να υποστηρίξει τους καλλιεργητές. Στο συνέδριο για την αξιολόγηση της παραγωγής και της κατανάλωσης λίτσι και την υπογραφή συμφωνιών συνεργασίας για την κατανάλωση το 2026, παρευρέθηκαν εκπρόσωποι από πολλά τμήματα, περιοχές, επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς, πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και μονάδες logistics.

Ο σύντροφος Φαμ Βαν Θιν, Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, ο οποίος προήδρευσε της συνάντησης, τόνισε:

Το 2026, η κατανάλωση λίτσι θα διαφοροποιηθεί μέσω διαφόρων καναλιών, συμπεριλαμβανομένων των χονδρικών αγορών, των σούπερ μάρκετ και των πλατφορμών κοινωνικής δικτύωσης. Η επέκταση της εξαγωγικής αγοράς για τα λίτσι καταδεικνύει την αποφασιστικότητα να φέρουμε τα λίτσι Bac Ninh σε εγχώριους και διεθνείς καταναλωτές.

Στο συνέδριο, υπογράφηκαν πολυάριθμες συμφωνίες συνεργασίας μεταξύ αγροτών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων, σούπερ μάρκετ, χονδρικών αγορών, σιδηροδρομικών μεταφορών και εταιρειών ταχυμεταφορών. Για παράδειγμα, εταιρείες όπως οι Amway, Red Dragon, Toan Cau, Dragon Garden, Vifoco και Amei... υπέγραψαν συμβάσεις για την αγορά λίτσι από εκπροσώπους συνεταιρισμών.

Πρόσφατα, η Vifoco Bac Giang Import-Export Joint Stock Company εξήγαγε πάνω από 100 τόνους λίτσι διατηρημένα με τεχνολογία ταχείας κατάψυξης.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Xuan Viet, διευθυντή της εταιρείας, η τεχνολογία «ανασύστασης» έχει βοηθήσει τα λίτσι να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους μετά την απόψυξη, ανοίγοντας μια βιώσιμη κατεύθυνση για βαθιά επεξεργασία.

Φέτος, η εταιρεία συνεχίζει να επενδύει σε εξοπλισμό που πληροί τα ιαπωνικά πρότυπα και συνεργάζεται στενά με τους αγρότες για την επεξεργασία των λίτσι σε κονσερβοποιημένα λίτσι, κατεψυγμένα λίτσι, αποξηραμένα λίτσι, χυμούς και άλλα βολικά προϊόντα.

Η κατανάλωση λίτσι μέσω πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου έχει επίσης αυξηθεί. Πλατφόρμες όπως το TikTok Shop, το Shopee και το Sendo, μαζί με τις πωλήσεις μέσω ζωντανής ροής απευθείας από τους οπωρώνες, έχουν προσφέρει στους καταναλωτές αυθεντικές και συναρπαστικές εμπειρίες.

Σύμφωνα με τον Pham Van Thinh, Αντιπρόεδρο της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, η επαρχία Bac Ninh ελπίζει να εξασφαλίσει περισσότερα συμβόλαια αγοράς προϊόντων το 2026, επεκτείνοντας τις αγορές στην Αυστραλία, τις Φιλιππίνες και άλλες χώρες, αναπτύσσοντας παράλληλα προϊόντα δώρων από λίτσι με όμορφα και κομψά σχέδια.

Επιπλέον, η επαρχία επικεντρώνεται επίσης στη σύνδεση της παραγωγής με τον τουρισμό, ιδίως στους όμορφους οπωρώνες με λίτσι, οι οποίοι θα γίνουν προορισμοί για τους τουρίστες, ώστε να βιώσουν την περίοδο ωρίμανσης του λίτσι. Η επαρχία έχει αναθέσει στο Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού τον συντονισμό της ανάπτυξης ενός διαφημιστικού τραγουδιού, την οργάνωση δραστηριοτήτων οικοτουρισμού και την ανάπτυξη αναμνηστικών προϊόντων με την εικόνα του λίτσι.

Επί του παρόντος, παρά τη μείωση της παραγωγής, η τιμή των λίτσι πρώιμης ωρίμανσης παραμένει υψηλή, κυμαινόμενη από 55.000-80.000 VND/kg στον οπωρώνα και έως 70.000-100.000 VND/kg στην αγορά, καταδεικνύοντας την ισχυρή ελκυστικότητα της ειδικότητας του λίτσι του Bac Ninh.

TUỆ LÂM

Πηγή: https://nhandan.vn/kich-hoat-tieu-thu-vai-thieu-bac-ninh-post962482.html