Επιθεώρηση ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων στην κοινότητα Diem Thuy.

Στις 8 Μαΐου, η Διυπηρεσιακή Ομάδα Επιθεώρησης Αρ. 2 για την Ασφάλεια και την Υγιεινή των Τροφίμων της επαρχίας Thai Nguyen εργάστηκε στην κοινότητα Diem Thuy, στο πλαίσιο του Μήνα Δράσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων 2026.

Μια ομάδα από πολλές υπηρεσίες από την επαρχία επιθεώρησε τις πρακτικές ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων στην TDT Investment and Development Joint Stock Company.

Η αντιπροσωπεία διεξήγαγε επιτόπια επιθεώρηση στην TDT Investment and Development Joint Stock Company. Κάθε μέρα, η εταιρεία αυτή παρέχει περίπου 700 γεύματα στους υπαλλήλους της. Μέσω της επιθεώρησης, η αντιπροσωπεία εκτίμησε ιδιαίτερα την εφαρμογή από την εταιρεία μιας διαδικασίας κλειστού βρόχου στην επεξεργασία τροφίμων, την αποθήκευση και τη συντήρηση δειγμάτων, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της υγείας των εργαζομένων της.

Επιπλέον, η αντιπροσωπεία ζήτησε από τις επιχειρήσεις να συνεχίσουν να δίνουν προτεραιότητα στην επιλογή προμηθευτών τροφίμων που πληρούν τα απαιτούμενα προσόντα και δυνατότητες και, ταυτόχρονα, να επανεξετάσουν και να επισκευάσουν ορισμένα στοιχεία υποδομής στην περιοχή της καντίνας.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης εργασίας με τις τοπικές αρχές, η ομάδα επιθεώρησης αναγνώρισε την προληπτική προσέγγιση της κοινότητας Diem Thuy στη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων και ζήτησε από την κοινότητα να συνεχίσει να προωθεί την ευαισθητοποίηση, ενισχύοντας τις επιθεωρήσεις και την εποπτεία, ιδίως για τις εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και τις επιχειρήσεις, καθώς και για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων, εστιάζοντας στον έλεγχο της προέλευσης των τροφίμων για την προστασία της δημόσιας υγείας.

Αυτή τη στιγμή, η κοινότητα Ντιέμ Θουί διαθέτει 282 εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και επιχειρήσεων (συμπεριλαμβανομένων 101 εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων, 114 καταστημάτων εμπορίας τροφίμων και 67 καταστημάτων εστίασης και πωλητών πλανόδιου φαγητού).

Κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης, η αντιπροσωπεία έλεγξε επίσης τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων στο Εστιατόριο 1989 και παρείχε οδηγίες και υπενθυμίσεις στο κατάστημα για την πλήρη εφαρμογή των όρων διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στις δραστηριότητες παροχής υπηρεσιών εστίασης.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-xa-diem-thuy-13d6c31/