Προώθηση της μάρκας καφέ Son La.

Αυτή την εποχή του χρόνου, στις πλαγιές των λόφων με τους καφέδες στο Σον Λα, οι άνθρωποι σφύζουν από ζωή καθώς ξεκινά η περίοδος συγκομιδής. Η χαρά της συγκομιδής απλώνεται σε όλα τα χωριά και τους οικισμούς, αναμεμειγμένη με την υπερηφάνεια των αγροτών μετά από χρόνια αφοσίωσης στην κύρια καλλιέργεια της επαρχίας.

Αγρότες στην κοινότητα Τσιένγκ Μάι, στην επαρχία Σον Λα , συλλέγουν κόκκους καφέ.

Σε μια φυτεία καφέ που εκτείνεται σε πάνω από 2 εκτάρια στο χωριό Keo Toc, στην κοινότητα Chieng Mai, ο κ. Hoang Van Thang, μαζί με τα μέλη της οικογένειάς του και τους μισθωτούς εργάτες, συλλέγουν με ζήλο τους ώριμους, κόκκινους καρπούς καφέ που κρέμονται βαριά στα κλαδιά.

Ο κ. Thang μοιράστηκε με ενθουσιασμό ότι η οικογένειά του έχει 2 εκτάρια φυτειών καφέ και αναμένουν να συγκομίσουν πάνω από 30 τόνους φρέσκων κερασιών καφέ την σεζόν του 2025, πουλώντας τους σε μια μέση τιμή 30.000 - 31.000 VND/kg, κάτι που τους κάνει πολύ χαρούμενους. Ο κ. Thang εξέφρασε την ελπίδα του ότι από το επόμενο έτος και μετά, η τιμή των κερασιών καφέ θα παραμείνει σταθερή ή και υψηλότερη από ό,τι φέτος. Επιπλέον, ελπίζει ότι ο ευνοϊκός καιρός και το κλίμα θα επιτρέψουν στα νοικοκυριά να επενδύσουν με σιγουριά, να αναπτύξουν και να επεκτείνουν την περιοχή φύτευσης για να αυξήσουν το οικογενειακό τους εισόδημα.

Αγρότες στην κοινότητα Τσιένγκ Μάι, στην επαρχία Σον Λα, συλλέγουν κόκκους καφέ.

Επισκεπτόμενη την οικογένεια της κας Tong Thi Duc στην κοινότητα Muoi Noi, η τιμή πώλησης των φρέσκων κερασιών καφέ κατά την περίοδο συγκομιδής του 2024 έχει αυξηθεί σημαντικά σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, φτάνοντας τα 22.000 VND/kg ή και περισσότερο, παρέχοντας στην κα Duc ένα σημαντικό εισόδημα. Φέτος, συνέχισε να επενδύει σε λιπάσματα και σε κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας, με αποτέλεσμα υψηλότερες αποδόσεις και καλύτερη ποιότητα, φτάνοντας τους 10 τόνους/εκτάριο. Καθώς ο καφές ωριμάζει, η οικογένεια έχει επίσης προσλάβει επιπλέον εργάτες για τη συγκομιδή των κερασιών για την προμήθεια των εμπόρων.

Η κα Tong Thi Duc δήλωσε: «Φέτος, οι φρέσκοι κόκκοι καφέ έχουν όμορφη εμφάνιση και η τιμή πώλησης είναι 30.000 VND/kg ή περισσότερο, επομένως η οικογένειά μου είναι πολύ χαρούμενη. Οι υψηλές και σταθερές τιμές του καφέ από την αρχή της σεζόν μέχρι τώρα έχουν παρακινήσει περαιτέρω τους αγρότες να επενδύσουν σε λιπάσματα και φροντίδα, προετοιμαζόμενοι για την επόμενη καλλιέργεια για να επιτύχουν υψηλότερες αποδόσεις και καλύτερη ποιότητα».

Οι αγρότες στην κοινότητα Muoi Noi, στην επαρχία Son La, συλλέγουν κόκκους καφέ.

Σύμφωνα με τον Quàng Thị Phượng, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Muổi Nọi, η κοινότητα αξιοποιεί και αναπτύσσει τις δυνατότητές της, τα δυνατά της σημεία, το κλίμα και το έδαφος στην αγροτική παραγωγή. Τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα έχει μετατρέψει ενεργά εκτάσεις με καλλιέργειες χαμηλής απόδοσης σε συγκεντρωμένες, διακλαδισμένες καλλιέργειες καφέ. Ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα σχεδόν 2.500 εκτάρια καφέ και φέτος, τόσο η απόδοση όσο και οι τιμές πώλησης έχουν αυξηθεί σημαντικά, κάνοντας τους αγρότες πολύ ευχαριστημένους.

Οι αγρότες στην κοινότητα Muoi Noi, στην επαρχία Son La, συλλέγουν κόκκους καφέ.

Για να βοηθήσει τους ανθρώπους να πουλήσουν τα προϊόντα τους, η κοινότητα διοργάνωσε επίσης ένα Φεστιβάλ Συγκομιδής Καφέ για να τιμήσει την εργασιακή αξία των καλλιεργητών καφέ και να χτίσει την εικόνα του καφέ της κοινότητας Muoi Noi ως ξεχωριστού και βασικού προϊόντος. Αυτό συνέβαλε στην προώθηση της οικονομικής , τουριστικής, πολιτιστικής και κοινωνικής ανάπτυξης στην περιοχή. Παράλληλα, η κοινότητα καθοδήγησε επίσης τους ανθρώπους να προωθήσουν την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή καφέ προς την κατεύθυνση της υψηλής ποιότητας, εμπορικής παραγωγής, δημιουργώντας εις βάθος αλυσίδες παραγωγής, επεξεργασίας και κατανάλωσης για τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας για τους ανθρώπους.

Με συνολική έκταση άνω των 30.000 εκταρίων και μέση ετήσια παραγωγή 40.000-50.000 τόνων, η επαρχία Σον Λα έχει τη μεγαλύτερη έκταση και παραγωγή καφέ Arabica στη χώρα. Χάρη στην εφαρμογή βιώσιμων τεχνικών καλλιέργειας, συγκομιδής και επεξεργασίας, τα προϊόντα καφέ της επαρχίας εδραιώνουν ολοένα και περισσότερο το εμπορικό τους σήμα στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Οι αγρότες στην κοινότητα Muoi Noi, στην επαρχία Son La, συλλέγουν κόκκους καφέ.

Επιπλέον, η επαρχία διαθέτει σήμερα περίπου 1.120 εκτάρια υψηλής ποιότητας ειδικού καφέ, παράγοντας σχεδόν 1.000 τόνους πράσινου καφέ ετησίως. 141 εκτάρια καφέ παράγονται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, αποδίδοντας σχεδόν 2.400 τόνους φρέσκων φρούτων ετησίως. Ταυτόχρονα, διατηρεί 5 σταθερές συνδεδεμένες αλυσίδες καφέ και 2 περιοχές παραγωγής καφέ υψηλής τεχνολογίας, με συνολική έκταση άνω των 1.000 εκταρίων, προσελκύοντας περισσότερα από 1.500 νοικοκυριά να συμμετάσχουν.

Οι δραστηριότητες επεξεργασίας καφέ βρίσκονται επίσης σε ακμή, με περισσότερες από 20 μονάδες επεξεργασίας να λειτουργούν αυτήν τη στιγμή στην επαρχία. Εκ των οποίων 5 μονάδες βιομηχανικής κλίμακας λειτουργούν αποτελεσματικά, καλύπτοντας τις καταναλωτικές ανάγκες περίπου του 50% των φρέσκων καρπών καφέ που παράγονται στην επαρχία. Αυτές οι εγκαταστάσεις επικεντρώνονται στην επεξεργασία αποβλήτων, χρησιμοποιώντας κατακάθια και φλοιούς καφέ για την παραγωγή οργανικών λιπασμάτων...

Αγρότες στην κοινότητα Τσιένγκ Μάι, στην επαρχία Σον Λα, συλλέγουν κόκκους καφέ.

Φέτος, ένας από τους λόγους για τις υψηλές τιμές του καφέ είναι η σπανιότητα στην παγκόσμια αγορά, ενώ η ποιότητα του βιετναμέζικου καφέ γενικότερα, και της επαρχίας Σον Λα ειδικότερα, χαίρει μεγάλης εκτίμησης και πληροί τα πρότυπα εξαγωγών.

Σύμφωνα με τον κ. Vuong Van Hai, Πρόεδρο του Επαρχιακού Συνδέσμου Καφέ Son La, η Son La είναι μια από τις επαρχίες με τη μεγαλύτερη έκταση καφέ Arabica στη χώρα. Ως εκ τούτου, η Son La καθοδηγεί τους αγρότες να καλλιεργούν καφέ σύμφωνα με τις σωστές τεχνικές διαδικασίες, διασφαλίζοντας την καλλιέργεια προς την κατεύθυνση της βιολογικής γεωργίας, της πράσινης γεωργίας και της κυκλικής γεωργίας, ώστε οι αγρότες να έχουν το υψηλότερο εισόδημα και να παράγουν καφέ καλύτερης ποιότητας για να καλύψουν τις απαιτήσεις της εγχώριας και της εξαγωγικής αγοράς. Επί του παρόντος, ο Σύνδεσμος Καφέ και οι επιχειρήσεις στην επαρχία προωθούν ενεργά στους καλλιεργητές τη σημασία των σωστών τεχνικών συγκομιδής, συλλέγοντας μόνο όταν το ποσοστό των ώριμων κερασιών καφέ φτάσει το 95% ή περισσότερο...

Η Son La έχει σήμερα τη μεγαλύτερη έκταση και παραγωγή καφέ Arabica στη χώρα, με πάνω από 30.000 εκτάρια και μέση απόδοση 40.000 - 50.000 τόνων φρέσκων φρούτων ετησίως.

Επιπλέον, η τάση επέκτασης των καλλιεργούμενων εκτάσεων είναι αναπόφευκτη όταν οι άνθρωποι βλέπουν σαφή οικονομικά οφέλη. Ως εκ τούτου, συνιστάται ο έλεγχος της επέκτασης των καλλιεργούμενων εκτάσεων, η επιλογή σπόρων σαφούς προέλευσης και η φύτευση σύμφωνα με τις κατάλληλες διαδικασίες και τεχνικές. Επί του παρόντος, η Son La επικεντρώνεται σε νέες ποικιλίες όπως οι TN1, TN2 και THA1 που ταιριάζουν στο κλίμα και το έδαφος, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα, σταθερότητα και μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα.

Η Son La έχει σήμερα τη μεγαλύτερη έκταση και παραγωγή καφέ Arabica στη χώρα, με πάνω από 30.000 εκτάρια και μέση απόδοση 40.000 - 50.000 τόνων φρέσκων φρούτων ετησίως.

Η συγκομιδή καφέ του 2025, με τις ευνοϊκές τιμές της, όχι μόνο θα ενισχύσει τα εισοδήματα των αγροτών, αλλά και θα εμπνεύσει εμπιστοσύνη και κίνητρο στην επαρχία Son La για να επιβεβαιώσει τη θέση της ως μία από τις μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας καφέ Arabica υψηλής ποιότητας στη χώρα. Αυτό θα δημιουργήσει μια σταθερή βάση για βιώσιμη ανάπτυξη και θα επεκτείνει περαιτέρω την εμβέλεια της μάρκας καφέ Son La στην παγκόσμια αγορά.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/lan-toa-thuong-hieu-ca-phe-son-la-20251126073037102.htm