Το χωριό των δισεκατομμυριούχων Tay

Στο παρελθόν, οι φυλές Tay και Nung, σαν ακούραστα πουλιά, πετούσαν ακούραστα αναζητώντας νέες χώρες, και τελικά εγκαταστάθηκαν στο Bao Lam 1 με την ελπίδα ότι «η καλή γη θα προσέλκυε πουλιά». Οι άφθονες συγκομιδές καφέ βοήθησαν το χωριό Tay στην κοινότητα Bao Lam 1 να γίνει πλούσιο, μετατρέποντάς το σε ένα χωριό εκατομμυριούχων στην καρδιά των βουνών.

Το Χωριό 12 διαθέτει σήμερα πολλά πολυώροφα κτίρια και πολλά σπίτια χτισμένα σε στυλ βίλες κήπου.

«Ένα καλό μέρος προσελκύει καλούς ανθρώπους.»

Η εθνοτική ομάδα Tay μετανάστευσε από την επαρχία Cao Bang για να εγκατασταθεί και να εδραιώσει τη ζωή της στο Hamlet 12 από τη δεκαετία του 1980. Το Hamlet 12 έχει 212 νοικοκυριά με 892 κατοίκους, εκ των οποίων περίπου το 80% είναι Tay. Αυτή τη στιγμή καλλιεργούν 287 εκτάρια καφέ, με ένα μέρος να βρίσκεται σε φάση αναφύτευσης και εμβολιασμού με νέες ποικιλίες.

Μέχρι σήμερα, οι κάτοικοι του χωριού καλλιεργούν βασικές ποικιλίες καφέ όπως TR4, TS5, TS1, Thien Truong και Huu Thien, τις οποίες αγοράζουν από εξειδικευμένους προμηθευτές σπόρων. Αυτές οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για το τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες, έχουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αγορά και καλύπτουν τις προτιμήσεις και τις ανάγκες των καταναλωτών.

Ο επικεφαλής του χωριού Nong Van Huong δήλωσε: «Οι πρώτοι κάτοικοι εγκαταστάθηκαν σε αυτή τη γη πριν από σχεδόν 40 χρόνια. Τα πρώτα χρόνια, οι άνθρωποι καλλιεργούσαν και επεξεργάζονταν τσάι, και αργότερα στράφηκαν στην καλλιέργεια καφέ. Μέσα από τις διακυμάνσεις της καλλιέργειας καφέ, οι άνθρωποι διατήρησαν την ίδια περιοχή, αναφυτεύοντας και εμβολιάζοντας νέες ποικιλίες. Οι καλές σοδειές και οι καλές τιμές βοήθησαν τους ανθρώπους να γίνουν πλούσιοι και εύποροι, μετατρέποντάς το σε ένα χωριό εκατομμυριούχων, με τους περισσότερους να κερδίζουν δισεκατομμύρια ντονγκ».

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, από το 2013 έως το 2019, οι τιμές του καφέ έπεσαν κατακόρυφα και το ασταθές εισόδημα από την καλλιέργεια καφέ δυσκόλεψε τη ζωή των οικογενειών. Ωστόσο, οι αγρότες του χωριού δεν είχαν ακόμη καμία πρόθεση να εγκαταλείψουν αυτήν την καλλιέργεια, η οποία θεωρείται ο βασικός πυλώνας της τοπικής οικονομίας . Σύμφωνα με πολλούς ντόπιους, ανεξάρτητα από την εποχή, για να συλλέξουν ώριμους, ελκυστικούς κόκκους καφέ, οι αγρότες πρέπει να επενδύσουν πολύ ιδρώτα, προσπάθεια και να αποδεχτούν τους κινδύνους και τις προκλήσεις. Μόνο τότε μπορούν να επιτύχουν τους γλυκούς καρπούς και την επιτυχία που έχουν σήμερα.

Χάρη στην καλλιέργεια καφέ, ο κ. Be Van Bich μπόρεσε να χτίσει ένα ευρύχωρο σπίτι.

Ο κ. Be Van Long, ένας από τους μακροχρόνιους καλλιεργητές καφέ στην κοινότητα, δήλωσε: «Σαράντα χρόνια αφότου έφυγα από την πόλη μου, το Cao Bang, για να εγκατασταθώ στο Bao Lam 1, χάρη στην καλλιέργεια καφέ, η οικογένειά μου ξεπέρασε τη φτώχεια, συσσώρευσε πλούτο και παρείχε στα παιδιά μου μια καλή εκπαίδευση. Επί του παρόντος, η οικογένειά μου κατέχει 10 εκτάρια καφέ, που αποδίδουν 40 τόνους κόκκους καφέ ετησίως».

Για παράδειγμα, ο κ. Be Kim Hoa καλλιεργεί επί του παρόντος 6 εκτάρια καφέ, αποδίδοντας πάνω από 20 τόνους κόκκων ανά συγκομιδή, με μέσο εισόδημα άνω των 2 δισεκατομμυρίων dongs ετησίως. Σύμφωνα με τον κ. Be Kim Hoa, οι τιμές του καφέ το 2023 και το 2024 ήταν υψηλότερες από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, με αποτέλεσμα υψηλότερα εισοδήματα για τους αγρότες. Με την επερχόμενη περίοδο συγκομιδής του 2025, όλοι περιμένουν με ανυπομονησία μια άφθονη σοδειά και καλές τιμές.

Αυτή τη στιγμή, το χωριό δεν έχει πλέον φτωχά ή σχεδόν φτωχά νοικοκυριά. Κάθε οικογένεια κερδίζει από 100 εκατομμύρια έως αρκετά δισεκατομμύρια ντονγκ ετησίως, χάρη στον καφέ. Κάνοντας μια βόλτα στο χωριό, θα δείτε σπίτια χτισμένα σε στιλ βιλών, και πολλές οικογένειες διαθέτουν πολυτελή αυτοκίνητα αξίας δισεκατομμυρίων ντονγκ.

Χάρη στην καλλιέργεια καφέ, όλα τα νοικοκυριά στο Hamlet 12 απολαμβάνουν μια ευημερούσα ζωή, κερδίζοντας δισεκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο.

Η φτώχεια είναι πλέον απλώς μια ανάμνηση.

Στη μνήμη του κ. Be Van Bich (70 ετών), οι πρώτες μέρες εγκατάστασης ήταν πολύ δύσκολες για τους χωρικούς. Οι περισσότεροι ζούσαν σε σπίτια με αχυρένια σκεπή και τοίχους από λάσπη, αγωνιζόμενοι να τα βγάλουν πέρα. Τώρα, τα πράγματα έχουν αλλάξει δραματικά. Η δική του οικογένεια καλλιεργεί 5 εκτάρια καφέ, αποδίδοντας περίπου 18 τόνους κόκκων καφέ ετησίως. Χάρη σε αυτό, έχει χτίσει εδώ και καιρό ένα ευρύχωρο και μοντέρνο διώροφο σπίτι.

Ο κ. Be Van Bich ανέφερε ότι, στο παρελθόν, ένα ποδήλατο ήταν ένας πολύτιμος θησαυρός για τους χωρικούς. Τώρα, ακριβά αυτοκίνητα υπάρχουν παντού, με ορισμένες οικογένειες να έχουν στην κατοχή τους δύο. Γενικά, οι περισσότεροι χωρικοί μπορούν να αντέξουν οικονομικά αυτοκίνητα που κοστίζουν από μερικές εκατοντάδες εκατομμύρια έως ένα δισεκατομμύριο ντονγκ. Αυτή τη στιγμή, το χωριό διαθέτει 35 αυτοκίνητα που εξυπηρετούν τις ανάγκες μεταφοράς.

Ο κ. Be Quoc Hung (39 ετών) έφυγε από την πόλη καταγωγής του, το Cao Bang, με τους γονείς του για να εγκατασταθεί στην κοινότητα Bao Lam 1 όταν ήταν 7 ετών. Τώρα, έχει οικογένεια και σταθερό εισόδημα από την φυτεία καφέ των 6 εκταρίων, που αποδίδει 25 τόνους κόκκους καφέ ετησίως. Ο κ. Hung θυμάται έντονα τις πρώτες του μέρες στο Lam Dong, έχοντας μετακομίσει από το Cao Bang για να ξεκινήσει μια νέα ζωή. Τότε, το Cao Bang ήταν ως επί το πλείστον βραχώδες έδαφος με μικτό έδαφος. Οι άνθρωποι καλλιεργούσαν καλαμπόκι και έτρεφαν μερικά κοτόπουλα και χοίρους ελευθέρας βοσκής. Γενικά, η ζωή ήταν γεμάτη κακουχίες και δυσκολίες, και οι αναμνήσεις της φτώχειας ήταν βαθιά ριζωμένες στις καρδιές κάθε παιδιού από τα ορεινά. Στη νέα γη, όλοι ήταν πρόθυμοι να καλλιεργήσουν το κόκκινο βασαλτικό έδαφος. Όπου η γη καθαριζόταν, φύτρωνε τσάι και καφές. Χάρη σε αυτό, σήμερα κάθε οικογένεια είναι ευημερούσα και εύπορη.

Η κα Le Thi Kim Thoa, επικεφαλής του Αγροτικού Συνδέσμου στον Άμλετ 12, δήλωσε: «Το κύριο εισόδημα των κατοίκων του χωριού προέρχεται από την καλλιέργεια καφέ. Το να κερδίζουν δισεκατομμύρια ντονγκ δεν είναι πλέον σπάνιο στον οικισμό. Γίνεται ευρέως διαδεδομένο. Αυτό που είναι εύκολα αντιληπτό στους κήπους των Tay εδώ είναι η πλούσια βλάστηση όλο το χρόνο με μια ποικιλία καλλιεργειών και έντονα πράσινα λαχανόκηπα. Επιπλέον, εκτρέφουν επίσης κοτόπουλα, πάπιες, χήνες και χοίρους, καλλιεργούν μουριές και εκτρέφουν μεταξοσκώληκες για να βελτιώσουν τη ζωή και τα οικογενειακά τους γεύματα».

Η κα Thoa είναι Kinh, με καταγωγή από την επαρχία Ha Tinh. Παντρεύτηκε τον κ. Be Van Nhuan, έναν άνδρα από την φυλή Tay από την ίδια περιοχή. Χάρη στη σκληρή δουλειά και την επιμέλεια που καλλιεργούν 5 εκτάρια καφέ, το ζευγάρι συλλέγει περίπου 18 τόνους κόκκων καφέ ετησίως. Υπολογίζεται περίπου ότι με τιμή καφέ περίπου 115.000 VND/kg, αυτό αποφέρει εισόδημα άνω των 2 δισεκατομμυρίων VND κάθε χρόνο.

Πρόσφατα, οι τοπικές αρχές έχουν καθοδηγήσει τους κατοίκους να καλλιεργούν δέντρα όπως η μαύρη ακακία μεταξύ τους, για να δημιουργήσουν εδαφοκάλυψη, η οποία προστατεύει τους εδαφικούς πόρους και παρέχει σκιά στα φυτά καφέ, λειτουργεί ως ανεμοφράκτης και αποτρέπει τη διάβρωση του εδάφους. Επιπλέον, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Bao Lam 1 συνεχίζει να προωθεί και να καθοδηγεί τους ανθρώπους στην αναφύτευση και τον εμβολιασμό ποικιλιών καφέ σε παλιές, χαμηλής απόδοσης φυτείες καφέ, καθώς και στην εφαρμογή βιώσιμων και αποδοτικών διαδικασιών παραγωγής.

Ο κ. Trinh Van Thao, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Bao Lam 1, δήλωσε: «Τα τελευταία χρόνια, η ζωή των ανθρώπων Tay και Nung στην περιοχή έχει αλλάξει δραματικά. Τα σπίτια είναι χτισμένα σε ευρύχωρο και μοντέρνο στυλ και πολλά νοικοκυριά κερδίζουν δισεκατομμύρια ντονγκ από την αγροτική παραγωγή, κάτι που είναι πολύ ενθαρρυντικό. Οι άνθρωποι τηρούν αυστηρά τις οδηγίες και τις πολιτικές του Κόμματος, τους νόμους και τους κανονισμούς του Κράτους και κινήματα όπως η οικονομική ανάπτυξη, η δωρεά γης για την κατασκευή αγροτικών δρόμων και η διατήρηση και προώθηση της όμορφης παραδοσιακής πολιτιστικής τους ταυτότητας έχουν πάντα επιτύχει πολλά θετικά αποτελέσματα».

Με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι, μεταξύ των τοπικών γεωργικών προϊόντων, ο καφές θεωρείται ότι διαθέτει τα πιο ολοκληρωμένα χαρακτηριστικά και έχει πολλές διάσημες μάρκες. Η ξεχωριστή γεύση του καφέ, που αποστάζεται από τον ιδρώτα και τη σκληρή δουλειά των αγροτών σε αυτήν την περιοχή των νότιων Κεντρικών Υψιπέδων, έχει διαδώσει το άρωμά του στις εγχώριες και διεθνείς αγορές, εδραιώνοντας όλο και περισσότερο το εμπορικό του σήμα.

Η πίστη των κατοίκων του χωριού Tay στον καφέ δυναμώνει μέρα με τη μέρα. Αυτό το ρόφημα, με την πικρή γεύση του αλλά και τις γλυκές του ανταμοιβές, έχει βοηθήσει τους περισσότερους κατοίκους του χωριού να κερδίσουν δισεκατομμύρια ντονγκ, μεταμορφώνοντας τη ζωή τους και φέρνοντάς τους ευημερία.

Πηγή: https://baolamdong.vn/lang-tay-ty-phu-392843.html