Δημιουργία ενός «γενεαλογικού δέντρου» για τον αρουραίο από μπαμπού με κηλίδες.

Ο αρουραίος από μπαμπού, ένα εξημερωμένο ζώο αρκετά οικείο στους κατοίκους των ορεινών περιοχών με τα άφθονα μπαμπού και ζαχαροκάλαμο, εκτρέφεται τώρα σε μια φάρμα αναπαραγωγής. Αυτό διασφαλίζει ότι κάθε αρουραίος αναπαραγωγής είναι της υψηλότερης ποιότητας.

Η κα Tuyen και ο ενήλικος αρουραίος από μπαμπού.

Το αγρόκτημα αναπαραγωγής αρουραίων από μπαμπού της κας Tran Thi Tuyen στο χωριό Nam Hiep 1, στην κοινότητα Ka Do, στην περιοχή Don Duong, είναι χτισμένο όπως και άλλα αγροκτήματα αναπαραγωγής. Το αγρόκτημα είναι ένα απλό, ευάερο σπίτι, μέσα στο οποίο υπάρχουν κλουβιά για την εκτροφή αρουραίων από μπαμπού, κατασκευασμένα από κεραμικά πλακίδια. Η κα Tuyen λέει ότι το εκτροφείο μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί από οποιαδήποτε υπάρχουσα κατασκευή. Τα κλουβιά, κατασκευασμένα από παλιά, πεταμένα ή κατώτερα των προδιαγραφών κεραμικά πλακίδια από κατασκευαστικά έργα, αγοράζονται σε πολύ χαμηλές τιμές. Ωστόσο, η κα Tuyen αριθμεί συγκεκριμένα κάθε κλουβί για να διαχειρίζεται το «γενεαλογικό δέντρο» και να αποτρέπει την ενδογαμία. Η κα Tuyen εξηγεί ότι, όπως και άλλα ζώα, όσο μεγαλύτερη είναι η διασταύρωση, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του αρουραίου από μπαμπού. Επομένως, η δημιουργία ενός «γενεαλογικού δέντρου» για τον πληθυσμό των αρουραίων από μπαμπού είναι απαραίτητη για να εξασφαλιστούν υγιείς απογόνοι.

Αρχικά κάτοικος του Ka Đô, μιας περιοχής καλλιέργειας λαχανικών, το 2020, η κα Tuyen αποφάσισε να εκτρέφει αρουραίους από μπαμπού αφού παρατήρησε τις κυμαινόμενες τιμές των λαχανικών και τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι αγρότες. Αφού έκανε έρευνα σε διάφορα αγροκτήματα αναπαραγωγής και στο διαδίκτυο, η κα Tuyen εισήγαγε αρουραίους από μπαμπού αναπαραγωγής από ένα αδειοδοτημένο αγρόκτημα. Είπε ότι από μόλις πέντε ζευγάρια αρχικά, τώρα έχει δύο αγροκτήματα αναπαραγωγής και ο αριθμός αυξάνεται συνεχώς επειδή οι αρουραίοι από μπαμπού αναπαράγονται πολύ γρήγορα. Το αγρόκτημά της αναπαραγωγής πουλάει αρουραίους από μπαμπού για κρέας, αλλά τους εκτρέφει κυρίως λόγω της υψηλής ζήτησης από τους πελάτες. Σε αντίθεση με τους υβριδικούς ή τους αρουραίους από μπαμπού με τα μεγάλα μάγουλα, οι αρουραίοι από το αγρόκτημά της είναι ιθαγενείς, μικροί, ζυγίζουν μόνο 2 κιλά ο καθένας, αλλά τρώνε λίγο, είναι εύκολο να εκτραφούν και μεγαλώνουν γρήγορα.

Κατά τη χώριση του μπαμπού σε ξεχωριστά κλουβιά για τους αρουραίους από μπαμπού, η κα Tuyen εξήγησε ότι οι θηλυκοί αρουραίοι από μπαμπού αρχίζουν να αναπαράγονται μετά από οκτώ μήνες. Έχουν μια περίοδο κύησης 45 ημερών και συνεχίζουν να θηλάζουν για άλλες 45 ημέρες μετά τον τοκετό. Αφού τα μικρά γίνουν 45 ημερών, χωρίζονται από τις μητέρες τους για να ζήσουν ανεξάρτητα και οι μητέρες αναπαράγονται ξανά. Επομένως, ένας αρουραίος από μπαμπού μπορεί να γεννήσει 3-4 φορές το χρόνο, με 2 έως 4 απογόνους κάθε φορά. Ένας μόνο θηλυκός αρουραίος από μπαμπού μπορεί να γεννήσει 8-10 απογόνους σε ένα χρόνο. Επειδή οι αρουραίοι από μπαμπού αναπαράγονται τόσο γρήγορα, η σχολαστική τήρηση αρχείων για κάθε γονέα είναι ζωτικής σημασίας. Η κα Tuyen αριθμεί κάθε κλουβί και διατηρεί λεπτομερή αρχεία για τους αρσενικούς και θηλυκούς αρουραίους από μπαμπού, τις ημερομηνίες ζευγαρώματος και τις ημερομηνίες γέννησης, για να αποφευχθεί η επικάλυψη ζευγαρώματος. Εξήγησε ότι με τους αρουραίους από μπαμπού που ζουν σε ξεχωριστά κλουβιά, η διαχείριση του ζευγαρώματος και η πρόληψη της ενδογαμίας γίνεται ευκολότερη για τους εκτροφείς.

«Οι ποντικοφάγοι αρουραίοι τρώνε πολύ λίγο, κυρίως μερικά κομμάτια μπαμπού κάθε μέρα, μερικές φορές με μερικά κομμάτια ζαχαροκάλαμου και μερικούς σπόρους καλαμποκιού. Τρώνε λίγο, είναι εύκολο να τα φροντίσεις, αναπαράγονται γρήγορα και μεγαλώνουν γρήγορα. Αυτό το ζώο είναι πραγματικά κατάλληλο για αγροτικές οικογένειες με λίγη γη και περιορισμένο χρόνο», σχολίασε η κα. Nguyen Thi Tuyen. Σύμφωνα με αυτήν, η εκτροφή αρουραίων από μπαμπού είναι καθαρή και άοσμη και δεν επηρεάζει το περιβάλλον. Κάθε μέρα, αφιερώνει χρόνο για να κόβει μπαμπού γύρω από τον χώρο διαβίωσής της, το οποίο είναι αρκετό για να φάνε οι αρουραίοι. Φυτεύει επίσης ζαχαροκάλαμο γύρω από το σπίτι της. Κάθε κλουβί αρουραίων χρειάζεται μόνο ένα μικρό κομμάτι ζαχαροκάλαμου για να παρέχει επαρκή διατροφή. Επομένως, η εκτροφή αρουραίων από μπαμπού κοστίζει πολύ λίγο από άποψη τροφής. Είναι σημαντικό ότι χρειάζεται μόνο να ελέγχει την περιβαλλοντική υγιεινή και να καθαρίζει τα κλουβιά των αρουραίων όταν αυξάνεται η ποσότητα των αποβλήτων. Για εκείνη, καθαρίζει τα κλουβιά τρεις φορές την εβδομάδα, διασφαλίζοντας ότι είναι πάντα καθαρά.

«Τα θηλυκά ινδικά χοιρίδια αρχίζουν να αναπαράγονται μετά από 8 μήνες και μπορούν να αναπαράγονται συνεχώς για έξι χρόνια. Μόνο τότε χρειάζεται να αντικαταστήσουμε τα θηλυκά. Τα αρσενικά ινδικά χοιρίδια πρέπει να αντικαθίστανται τακτικά. Στην περίπτωσή μου, αντικαθιστούμε τα αρσενικά αναπαραγωγής μία φορά το χρόνο για να διασφαλίσουμε μια συνεχή παροχή νέων γονιδίων. Τα ινδικά χοιρίδια που δεν είναι αιμομικτικά είναι πιο υγιή, πιο εύκολα στην εκτροφή και πολύ αποτελεσματικά για την εκτροφή τους για κρέας ή για σκοπούς αναπαραγωγής», μοιράστηκε η κα Tuyen. Ταυτόχρονα, η κα Tuyen δίνει πάντα έμφαση στην κάλυψη των ινδικών χοιριδίων με δίχτυα για την πρόληψη τσιμπημάτων κουνουπιών, τα οποία μπορεί να τα κάνουν να γρατζουνιούνται και να αναπτύσσουν δερματικές παθήσεις. Εξήγησε ότι τα ινδικά χοιρίδια έχουν αραιή τριχοφυΐα στο πρόσωπο, γεγονός που τα καθιστά πιο ευάλωτα σε τσιμπήματα κουνουπιών. Καλύπτει προσεκτικά τα ινδικά χοιρίδια με δίχτυα μόλις δύσει ο ήλιος για να αποτρέψει τις επιθέσεις κουνουπιών και να τα διατηρήσει υγιή.

Αυτή τη στιγμή, η ζήτηση για εκτροφή αρουραίων από μπαμπού είναι πολύ υψηλή. Η κα Tuyen πουλάει κρέας αρουραίων από μπαμπού στην τιμή των 600.000 VND/κιλό, ενώ οι αρουραίοι από μπαμπού αναπαραγωγής (4 μηνών, βάρους 500 γραμμαρίων ο καθένας) κοστίζουν 1 εκατομμύριο VND/ζεύγος. Οι αρουραίοι από μπαμπού που είναι έτοιμοι για αναπαραγωγή κοστίζουν 1,8 εκατομμύρια VND/ζεύγος. Κάθε μήνα, έχει αρουραίους από μπαμπού προς πώληση, παρέχοντας ένα σταθερό εισόδημα στην οικογένειά της.

Ο κ. Huynh Van Quang, Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της κοινότητας Ka Do, στην περιφέρεια Don Duong, εκτίμησε ότι παρόλο που το Ka Do είναι μια περιοχή που ειδικεύεται στην εμπορική καλλιέργεια μουριάς, οι αγρότες έχουν πρόσφατα κάνει πολλές αλλαγές στην παραγωγή. Έχουν επιλέξει πρόσθετες αποτελεσματικές καλλιέργειες και ζώα για να εμπλουτίσουν την αγροτική τους παραγωγή. Το μοντέλο εκτροφής ινδικών χοιριδίων της οικογένειας της κας Tran Thi Tuyen είναι επίσης ένα επιτυχημένο μοντέλο για τους αγρότες του Ka Do, δίνοντάς τους περισσότερες επιλογές για να αυξήσουν το οικογενειακό τους εισόδημα.

Πηγή: http://baolamdong.vn/kinh-te/202406/lap-gia-pha-cho-dui-moc-29127f3/