Τι σας περιμένει στο επερχόμενο φεστιβάλ νουντλς στην πόλη Χο Τσι Μινχ;

96 περίπτερα που παρουσιάζουν νόστιμα πιάτα και από τις τρεις περιοχές του Βιετνάμ θα παρουσιαστούν στο επερχόμενο «Φεστιβάλ Βιετναμέζικων Ρυζομακάρονων - Νόστιμα Πιάτα από Νουντλς» στην πόλη Χο Τσι Μινχ, με στόχο να καταρρίψουν ρεκόρ 100 πιάτων φτιαγμένων από νουντλς ρυζιού.

Από τις 20 έως τις 23 Νοεμβρίου 2025, το πρώτο «Φεστιβάλ Βιετναμέζικων Ρυζομακάρονων - Νόστιμα Πιάτα από Νουντλς» θα πραγματοποιηθεί στο 23/9 Park (Πόλη Χο Τσι Μινχ), συγκεντρώνοντας 96 περίπτερα με χαρακτηριστική κουζίνα και από τις τρεις περιοχές του Βιετνάμ, υπόσχοντας να προσελκύσει περίπου 100.000 επισκέπτες.

Το αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι ένας μοναδικός χώρος check-in που διαθέτει έναν παραδοσιακό μύλο ρυζιού και τρία γιγάντια μπολ με νουντλς (για φο, μπουν μαμ και μπουν μπό Χουέ ) με διάμετρο 80 εκ. Ο παραδοσιακός χώρος χειροτεχνίας αναδημιουργεί σκηνές παρασκευής νουντλς ρυζιού και νουντλς σε σχήμα μεταξοσκώληκα στο χέρι. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ρεκόρ για τα «100 νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από νουντλς ρυζιού και βερμιτσέλι Nguyen Binh» θα καταγραφεί από τον Σύνδεσμο Σεφ - Κέντρο Έρευνας, Διατήρησης και Ανάπτυξης της Βιετναμέζικης Κουζίνας, με τη συμμετοχή δεκάδων επαγγελματιών σεφ.

Το bun cha σε στιλ Ανόι εμφανίστηκε επίσης στο Φεστιβάλ Bun της πόλης Χο Τσι Μινχ.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΕ ΝΑΜ

Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια ποικιλία από τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως το bun cha του Ανόι, το bun bo του Χουέ, το bun mam, το βόρειο pho, το banh canh, το banh tam... μαζί με έναν χώρο OCOP (Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν) που παρουσιάζει τοπικά προϊόντα, λαϊκά παιχνίδια, βραδινά μουσικά προγράμματα και τιμά τους τεχνίτες της μαγειρικής.

Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από τον Τουριστικό Σύνδεσμο της Πόλης Χο Τσι Μινχ, έλαβε χορηγία μέσων ενημέρωσης από τον Σύνδεσμο Δημοσιογράφων του Βιετνάμ, τη Λέσχη Δημοσιογράφων Τουρισμού και το TikTok Vietnam, με πολυάριθμες ζωντανές διαφημιστικές δραστηριότητες να πραγματοποιούνται απευθείας στο φεστιβάλ.

Πηγή: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm