Τι περιλαμβάνει το επερχόμενο φεστιβάλ νουντλς στην πόλη Χο Τσι Μινχ;

96 πάγκοι που πωλούν νόστιμα πιάτα από τρεις περιοχές, καταρρίπτοντας ρεκόρ 100 πιάτων φτιαγμένων από noodles ρυζιού, θα εμφανιστούν στο επερχόμενο «Φεστιβάλ Βιετναμέζικων Noodles Ρυζιού - Νόστιμα πιάτα από βερμιτσέλι» στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Από τις 20 έως τις 23 Νοεμβρίου 2025, το πρώτο «Φεστιβάλ Βιετναμέζικων Ρυζομακάρονων - Νόστιμα πιάτα από βερμιτσέλι» θα πραγματοποιηθεί στο 23/9 Park (HCMC), συγκεντρώνοντας 96 γαστρονομικά περίπτερα τυπικά των τριών περιοχών, υπόσχοντας να προσελκύσει περίπου 100.000 επισκέπτες.

Το αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι ο μοναδικός χώρος check-in με έναν παραδοσιακό αλευρόμυλο και τρία γιγάντια μπολ με νουντλς (pho, bun mam, bun bo Hue ) διαμέτρου 80 εκ. Ο παραδοσιακός χώρος χειροτεχνίας αναδημιουργεί τη σκηνή παρασκευής νουντλς και χειροποίητων banh tam. Συγκεκριμένα, το ρεκόρ των «100 νόστιμων πιάτων από νουντλς ρυζιού και νουντλς Nguyen Binh» θα καταγραφεί από τον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων - Κέντρο Έρευνας, Διατήρησης και Ανάπτυξης της Βιετναμέζικης Κουζίνας, με τη συμμετοχή δεκάδων επαγγελματιών σεφ.

Το Bun Cha του Ανόι εμφανίζεται επίσης στο Φεστιβάλ Bun της πόλης Χο Τσι Μινχ.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΕ ΝΑΜ

Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια ποικιλία από σπεσιαλιτέ όπως βερμιτσέλι από το Ανόι με ψητό χοιρινό, βερμιτσέλι από μοσχάρι Hue, βερμιτσέλι με σάλτσα ψαριού, βόρειο pho, banh canh, banh tam... μαζί με την περιοχή OCOP που παρουσιάζει τοπικά προϊόντα, λαϊκά παιχνίδια, βραδινές μουσικές παραστάσεις και τιμά τους τεχνίτες της μαγειρικής.

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Τουριστικό Σύνδεσμο της Πόλης Χο Τσι Μινχ, με χορηγό τον Σύνδεσμο Δημοσιογράφων του Βιετνάμ, τη Λέσχη Δημοσιογράφων Τουρισμού και το TikTok Vietnam, με πολλές ζωντανές προωθητικές δραστηριότητες απευθείας στο φεστιβάλ.

Πηγή: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm