Το Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ λαμβάνει χώρα στη Νότια Κορέα τον Οκτώβριο.

Το Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024 είναι μια γαστρονομική και πολιτιστική εκδήλωση που έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί στις 5-6 Οκτωβρίου στο Πάρκο Γιεουίντο (Σεούλ, Νότια Κορέα).

Φο με μοσχάρι από το Ανόι . Φωτογραφία: To The

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Γίνονται πλέον δεκτές αιτήσεις για το βραβείο Τεχνητής Νοημοσύνης ύψους 1 εκατομμυρίου δολαρίων για Βιετναμέζους υποψηφίους.Προγραμματιστές, φοιτητές, επιστήμονες, μηχανικοί, ερευνητικές ομάδες, ιδρυτικές ομάδες, νεοσύστατες επιχειρήσεις και εταιρείες τεχνολογίας μπορούν να υποβάλουν αίτηση για να συμμετάσχουν στο Μεγάλο Βραβείο Au Lac για ένα μόνο βραβείο ύψους 1 εκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ.

Το Φεστιβάλ Φο Βιετνάμ 2024 είναι μια σειρά εκδηλώσεων που γιορτάζουν το φο - ένα κατεξοχήν πιάτο που ενσαρκώνει την ουσία του πολιτισμού καλλιέργειας ρυζιού του Βιετνάμ. Στο φεστιβάλ, πολλές διάσημες μάρκες φο από το Βιετνάμ, μαζί με μερικά φημισμένα εστιατόρια φο από τη Σεούλ (Νότια Κορέα), θα εξυπηρετήσουν Κορεάτες πελάτες. Περίπου 80 πάγκοι με φο και άλλα τρόφιμα αναμένονται στο φετινό φεστιβάλ. Ταυτόχρονα, οι διοργανωτές θα οργανώσουν εκθεσιακούς χώρους και πολιτιστικές, τουριστικές και οικονομικές εμπειρίες, όπως έναν χώρο ταξιδιού φο, φο και βιετναμέζικος τουρισμός, ανταλλαγή μαγειρικής τέχνης και παραδοσιακά παιχνίδια. Συγκεκριμένα, οι διοργανωτές θα διοργανώσουν επίσης ένα πρόγραμμα επιχειρηματικής αντιστοίχισης, δημιουργώντας ευκαιρίες για οικονομική δικτύωση μεταξύ επιχειρήσεων και από τις δύο χώρες, με επίκεντρο τον τουρισμό, τα γεωργικά προϊόντα και τα μπαχαρικά. Αναμένεται να συμμετάσχουν περίπου 200 επιχειρήσεις. Στη συνέντευξη Τύπου του Φεστιβάλ Φο Βιετνάμ 2024 που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Χο Τσι Μινχ στις 29 Ιουλίου, ο κ. Pham Huy Binh, Πρόεδρος του Ομίλου Saigontourist , δήλωσε ότι η Νότια Κορέα είναι αυτή τη στιγμή η κορυφαία διεθνής τουριστική αγορά του Βιετνάμ. Είναι επίσης μια χώρα με μια μεγάλη κοινότητα Βιετναμέζικων ομογενών που ζει και εργάζεται εκεί. Το φεστιβάλ συμβάλλει στην προώθηση της ουσίας της βιετναμέζικης κουζίνας στον κόσμο, δημιουργώντας έτσι ένα σημείο αναφοράς για την προσέλκυση περισσότερων Κορεατών τουριστών στην πόλη Χο Τσι Μινχ και το Βιετνάμ. Το Φεστιβάλ Βιετναμέζικου Φο 2024 αναμένεται να προσφέρει στους Κορεάτες, τους Βιετναμέζους που ζουν στη Νότια Κορέα και τους διεθνείς τουρίστες την ευκαιρία να εξερευνήσουν την αξία, την ιστορία και τον πολιτισμό της βιετναμέζικης κουζίνας μέσω του φο. Θα διερευνήσει επίσης τη μοναδική αλληλεπίδραση του φο στην γαστρονομική κουλτούρα, τη φιλία, την τέχνη, τον τουρισμό, την οικονομία και τη διπλωματία μεταξύ των δύο χωρών. Πριν από αυτό, το 2023, ένα φεστιβάλ βιετναμέζικου φο είχε πραγματοποιηθεί στην Ιαπωνία.

Το φο, κάτι περισσότερο από ένα απλό πιάτο εμποτισμένο με βιετναμέζικο πνεύμα, είναι επίσης ένα προϊόν που ενσαρκώνει τον πολιτισμό καλλιέργειας ρυζιού του Βιετνάμ. Το φο συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος των Βιετναμέζων αγροτών. Από τους κόκκους ρυζιού, οι Βιετναμέζοι έχουν δημιουργήσει πολλά οικεία και νόστιμα πιάτα όπως φο, βερμιτσέλι, ρολάκια ρυζιού και νουντλς ρυζιού...

Laodong.vn

Πηγή: https://dulich.laodong.vn/tin-uc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html