Πηγαίνετε στο Mu Cang Chai την εποχή του ώριμου ρυζιού

Τα αναβαθμιδωτά χωράφια του Mu Cang Chai αναδεικνύουν τα χρώματά τους στον φθινοπωρινό ήλιο.

Αριστουργήματα από τη φύση και τα ανθρώπινα χέρια

Ακολουθώντας την Εθνική Οδό 32 από το Ανόι προς το Γιεν Μπάι , διασχίζοντας την κοινότητα Του Λε (περιοχή Βαν Τσαν) και ξεκινώντας από το πέρασμα Κάου Πα - ένα από τα "Τέσσερα Μεγάλα Περάσματα" του Βορρά προς το Μου Κανγκ Τσάι με απόσταση περίπου 300 χιλιομέτρων, αρχίζουν να εμφανίζονται αναβαθμίδες στην κοιλάδα Κάο Πα (κομήνας Κάο Πα, περιφέρεια Μου Κανγκ Τσάι). Περνώντας το πέρασμα, πριν φτάσουμε στην πόλη, διασχίζοντας τις κοινότητες Πουνγκ Λουόνγκ, Λα Παν Ταν, Τσε Κου Να, οι αναβαθμίδες αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κίτρινο, και υπάρχουν επίσης κοκκινωπό-καφέ αποχρώσεις των θερισμένων χωραφιών, δημιουργώντας εξαιρετικά εντυπωσιακές πολύχρωμες εικόνες φύσης και ανθρώπων.

Το Μου Κανγκ Τσάι είναι μια περιοχή στα δυτικά της επαρχίας Γεν Μπάι, που βρίσκεται στους πρόποδες της οροσειράς Χοάνγκ Λιέν Σον, σε υψόμετρο άνω των 1.000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Το ορεινό έδαφος είναι ψηλό και τραχύ λόγω του έντονου κατακερματισμού, με μέση κλίση ολόκληρης της περιοχής να είναι 40°, σε ορισμένα σημεία έως και 70°. Τα χωράφια με αναβαθμίδες είναι ένας τρόπος για να προσαρμοστούν οι άνθρωποι στη φύση σε απόκρημνο ορεινό έδαφος για να δημιουργήσουν επίπεδα χωράφια ευνοϊκά για την καλλιέργεια ρυζιού. Από μακριά, τα χωράφια στις πλαγιές και τα βουνά μοιάζουν με σκαλοπάτια. Όταν πλησιάσετε, μπορείτε να δείτε ότι αυτά τα "σκαλοπάτια" έχουν ύψος μέτρα, ελικοειδείς ατελείωτες, σαν να φτάνουν στον ουρανό, μέσα από τα οποία μπορείτε να δείτε την αξιοθαύμαστη επιμονή και υπομονή των ανθρώπων.

Τα χωράφια με αναβαθμίδες, ψηλά και χαμηλά, επικαλύπτονται, δημιουργώντας ένα μαγευτικό και ρομαντικό τοπίο, εκπληκτικά όμορφο και επιβλητικό, ειδικά κατά την περίοδο συγκομιδής του ρυζιού. Κατά την περίοδο συγκομιδής του ρυζιού, οι «σκάλες» στο Mu Cang Chai δεν έχουν μόνο όμορφα χρώματα, αλλά ζωντανεύουν και με τις δραστηριότητες συγκομιδής των αγροτών. Το μοναδικό έδαφος, το κλίμα και η υδρολογία εδώ προκαλούν ανομοιόμορφη ωρίμανση του ρυζιού, με αποτέλεσμα ο χρόνος ωρίμανσης και συγκομιδής του ρυζιού να διαρκεί εβδομάδες, ακόμη και μήνες, κάνοντας το τοπίο ακόμα πιο ζωντανό.

Τα αναβαθμιδωτά χωράφια του Mu Cang Chai δεν αποτελούν μόνο ένα έγγραφο των μεθόδων παραγωγής των εθνοτικών μειονοτήτων εδώ (η εθνοτική ομάδα Mong αντιπροσωπεύει το 90%), αλλά περιέχουν επίσης μια μακρόχρονη ιθαγενή κουλτούρα. Μια μοναδική κληρονομιά, ένα αριστούργημα που δημιουργήθηκε από τη φύση και τα ανθρώπινα χέρια εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Τα αναβαθμιδωτά χωράφια του Mu Cang Chai κατατάχθηκαν ως Εθνικό Μνημείο από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού το 2007, συγκεντρωμένα στις κοινότητες La Pan Tan, Che Cu Nha και De Xu Phinh, με έκταση περίπου 330 εκταρίων από συνολικά 2.200 εκταρίων σε ολόκληρη την περιοχή. Το 2019, τα αναβαθμιδωτά χωράφια του Mu Cang Chai κατατάχθηκαν ως ειδικό εθνικό μνημείο.

Το 2018, το διάσημο βρετανικό περιοδικό Telegraph ανακοίνωσε τα 12 πιο όμορφα χωράφια με αναβαθμίδες στον κόσμο , στα οποία τα χωράφια Mu Cang Chai είναι ένας από τους δύο εκπροσώπους του Βιετνάμ σε αυτήν τη λίστα.

Κύρια σημεία του φεστιβάλ ώριμου ρυζιού

Τα τελευταία χρόνια, το Mu Cang Chai έχει γίνει ένας «καυτός» προορισμός για τον τουρισμό του Βορρά. Το Mu Cang Chai είναι ένας απέραντος παράδεισος για τους λάτρεις της φύσης, τους backpackers, τους φωτογράφους και τους λάτρεις της φωτογραφίας. Συνειδητοποιώντας αυτό, οι τοπικές αρχές και οι υπεύθυνοι τουρισμού έχουν κάνει έρευνα και έχουν επενδύσει για να καταστήσουν το Mu Cang Chai κατά την εποχή του ώριμου ρυζιού μια μοναδική μάρκα.

Το πρώτο είναι το Φεστιβάλ Αλεξίπτωτου Πλαγιάς, που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 2012 στο πέρασμα Khau Pha (Κόμη Cao Pha), δίπλα στην κοιλάδα Cao Pha, γεμάτη ώριμο ρύζι. Αυτή η δραστηριότητα έχει γίνει ετήσια εκδήλωση, προσελκύοντας εκατοντάδες εγχώριους και διεθνείς αλεξίπτωτους να συμμετάσχουν. Αυτό το σημείο για αλεξίπτωτο πλαγιάς θεωρείται ένα από τα 5 πιο όμορφα σημεία για αλεξίπτωτο πλαγιάς στον κόσμο. Η εικόνα της «πτήσης πάνω από τη χρυσή εποχή» έχει γίνει οικεία στο Mu Cang Chai. Για να οργανώσει καλές συνθήκες για αλεξίπτωτο πλαγιάς, η περιοχή Mu Cang Chai έχει επενδύσει στην κατασκευή παραθαλάσσιων καλύβων για τους επισκέπτες, σημείων συγκέντρωσης για τους πιλότους και θέσεων στάθμευσης, καθώς και στην παροχή υπηρεσιών εστίασης.

Από το 2015, κάθε Σεπτέμβριο, ακριβώς κατά την περίοδο της συγκομιδής του ρυζιού, το Mu Cang Chai διοργανώνει το Φεστιβάλ για να εξερευνήσει το ιδιαίτερο εθνικό τοπίο των αναβαθμιδωτών αγρών του Mu Cang Chai, ώστε να εισαγάγει και να προωθήσει τις υλικές και άυλες πολιτιστικές αξίες και τα μοναδικά τουριστικά προϊόντα της επαρχίας Yen Bai. Το φεστιβάλ περιλαμβάνει πολλές ενδιαφέρουσες δραστηριότητες, όπως η βραδιά παραστάσεων εθνικής τέχνης, το φεστιβάλ φλάουτου Mong, η έκθεση φωτογραφίας των αναβαθμιδωτών αγρών του Mu Cang Chai και η πολιτιστική ταυτότητα της εθνοτικής ομάδας Mong· ο χώρος της αγοράς ειδικών ειδών των ορεινών περιοχών· η εμπειρία της γεωργίας με ανθρώπους σε αναβαθμιδωτά αγρών... Επιπλέον, υπάρχουν επίσης πολλά λαϊκά παιχνίδια όπως μάχες με κατσίκες, ρίψη con, άλμα με μπαμπού, ρίψη pao, σπρώξιμο με μπαστούνια, βολή με βαλλίστρα... Δραστηριότητες εμπλουτισμένες με λαϊκά χρώματα και ιθαγενή κουλτούρα βοηθούν τους επισκέπτες να βυθιστούν στην ατμόσφαιρα του φεστιβάλ και στη χρυσή εποχή του Mu Cang Chai χωρίς να θέλουν να γυρίσουν σπίτι...

Πηγή