Τα οφέλη της επαναχρησιμοποίησης του άχυρου.

Αντί να καίνε άχυρο μετά τη συγκομιδή, οι αγρότες το επαναχρησιμοποιούν για να βελτιώσουν το έδαφος, να καλλιεργήσουν μανιτάρια και να παράγουν ζωοτροφές, αυξάνοντας το εισόδημά τους, συμβάλλοντας στη μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης και προχωρώντας προς την οικοδόμηση βιώσιμης γεωργίας.

Οι αγρότες μαζεύουν άχυρο ρυζιού μετά τη συγκομιδή. Φωτογραφία: THANH THANH

Σύμφωνα με το Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού, το Βιετνάμ παράγει σήμερα περίπου 45-50 εκατομμύρια τόνους άχυρου ρυζιού ετησίως, με το Δέλτα του Μεκόνγκ να συνεισφέρει 24 εκατομμύρια τόνους. Ωστόσο, η διαχείριση αυτού του υποπροϊόντος αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις. Επί του παρόντος, ο ρυθμός καύσης ρυζιού στο Δέλτα του Μεκόνγκ παραμένει υψηλός, περίπου στο 54%, προκαλώντας ατμοσφαιρική ρύπανση και εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Το όργωμα του άχυρου ρυζιού υπό πλημμυρικές συνθήκες αυξάνει τις εκπομπές μεθανίου και ενέχει κίνδυνο οργανικής δηλητηρίασης, επηρεάζοντας τις επόμενες καλλιέργειες ρυζιού. Η Δρ. Katherine Nelson, ειδικός επιστήμης στο Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού στο Βιετνάμ, δήλωσε: «Για να αντιμετωπιστούν αυτά τα ζητήματα και να συμβάλουν στις δεσμεύσεις του Βιετνάμ για το κλίμα, οι άνθρωποι πρέπει να βλέπουν το άχυρο ως πόρο και όχι ως υποπροϊόν, και η στροφή προς τη συλλογή άχυρου είναι μια κρίσιμη λύση».

Σύμφωνα με τον Tran Thanh Hiep, Αναπληρωτή Διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η An Giang είναι μια από τις βασικές επαρχίες παραγωγής ρυζιού στη χώρα, με την ετήσια έκταση και παραγωγή ρυζιού να είναι σταθερά υψηλή. Κάθε χρόνο, η An Giang καλλιεργεί περίπου 1,3 εκατομμύρια εκτάρια, αποδίδοντας περίπου 7 εκατομμύρια τόνους άχυρου ρυζιού. Εάν το άχυρο ρυζιού συλλεχθεί, διαχειριστεί και χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά, θα δημιουργήσει μια νέα αλυσίδα αξίας, θα αυξήσει το εισόδημα των ανθρώπων και θα προωθήσει την ανάπτυξη της κυκλικής γεωργίας.

Υλοποιώντας το Έργο Βιώσιμης Ανάπτυξης για 1 εκατομμύριο εκτάρια καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030, η επαρχία αναπτύσσει ενεργά προηγμένα γεωργικά μοντέλα και εφαρμόζει ολοκληρωμένες τεχνικές λύσεις για τη μείωση του κόστους παραγωγής, την αύξηση του εισοδήματος των αγροτών και τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Η διαχείριση του άχυρου ρυζιού μετά τη συγκομιδή είναι μια κρίσιμη πτυχή. Εάν συλλεχθεί και επαναχρησιμοποιηθεί σωστά, το άχυρο ρυζιού μπορεί να γίνει ένας πολύτιμος πόρος για την κυκλική γεωργική παραγωγή, όπως η παραγωγή οργανικών λιπασμάτων, η καλλιέργεια μανιταριών, η παρασκευή ζωοτροφών ή ως πρώτη ύλη για βιομηχανίες μεταποίησης.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, σε συνεργασία με το Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού, διοργάνωσε πρόσφατα ένα εργαστήριο διαβούλευσης σχετικά με τις μεθόδους αξιολόγησης του δυναμικού της μηχανοποιημένης συλλογής άχυρου στην επαρχία An Giang . Το εργαστήριο επικεντρώθηκε στην εισαγωγή μιας μεθόδου αξιολόγησης του δυναμικού της μηχανοποιημένης συλλογής άχυρου για κάθε καλλιέργεια ρυζιού, ενσωματώνοντας παράγοντες όπως η εποχικότητα, τα μηχανήματα, οι εδαφικές συνθήκες, ο καιρός και οι υποδομές μεταφορών, σε συνδυασμό με έρευνες για τις υπάρχουσες εγκαταστάσεις συλλογής άχυρου στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Τα αποτελέσματα της έρευνας απεικονίστηκαν μέσω ενός χάρτη πιθανής χωροταξίας, παρέχοντας μια επιστημονική βάση για τους διαχειριστές και τους επενδυτές για να προσδιορίσουν τομείς προτεραιότητας για επενδύσεις σε υποδομές και μηχανήματα. Αυτή είναι η πρώτη φορά που αναπτύσσεται μια μέθοδος για την αξιολόγηση του δυναμικού της μηχανοποιημένης συλλογής άχυρου στο Βιετνάμ και η An Giang είναι η πρώτη επαρχία που συμμετέχει στην αξιολόγηση και την παροχή σχολίων σχετικά με αυτήν τη μέθοδο. Η αξιολόγηση του δυναμικού και η πρόταση λύσεων για τη διαχείριση του άχυρου ρυζιού μέσω της μηχανοποιημένης συλλογής, της επαναχρησιμοποίησης και της μείωσης των εκπομπών συμβάλλει στην επίτευξη του στόχου της ανάπτυξης παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που σχετίζεται με την πράσινη ανάπτυξη στην επαρχία.

Στην πραγματικότητα, η επαναχρησιμοποίηση του άχυρου ρυζιού υιοθετείται ευρέως από τους αγρότες, συμβάλλοντας σε οφέλη για τους ίδιους τους καλλιεργητές ρυζιού, προστατεύοντας το περιβάλλον και στρέφοντας την προσοχή τους προς τη βιώσιμη γεωργική παραγωγή. Μετά από κάθε συγκομιδή ρυζιού, οι αγρότες χρησιμοποιούν το άχυρο για την καλλιέργεια μανιταριών, αυξάνοντας το εισόδημά τους. Επιπλέον, τα αποσυντιθέμενα υπολείμματα άχυρου μετά τη συγκομιδή των μανιταριών μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως οργανικό λίπασμα, αναπληρώνοντας το έδαφος, κάνοντάς το χαλαρό και διατηρώντας τη γονιμότητά του. Για να διασφαλιστεί η καλύτερη και ταχύτερη αποσύνθεση του άχυρου ρυζιού και να αποτραπεί η οργανική δηλητηρίαση στους ορυζώνες, οι αγρότες ψεκάζουν βιολογικά σκευάσματα στο άχυρο πριν από το όργωμα.

Ο κ. Nguyen Van Dong, κάτοικος της κοινότητας Cho Moi, δήλωσε: «Το άχυρο είναι το κύριο υλικό για την καλλιέργεια μανιταριών και λαχανικών από τους αγρότες. Η χρήση άχυρου για την κάλυψη της καλλιεργήσιμης γης βοηθά στη μείωση της διάβρωσης του εδάφους κατά το πότισμα, περιορίζει την ανάπτυξη ζιζανίων και διατηρεί την υγρασία του εδάφους. Μετά από λίγο, το άχυρο αποσυντίθεται, βοηθώντας τα λαχανικά να αναπτυχθούν ταχύτερα και καλύτερα».

Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο περίπλοκης κλιματικής αλλαγής, η στροφή προς τη βιωσιμότητα, η μείωση των εκπομπών και η αύξηση της προστιθέμενης αξίας αποτελούν επείγουσα απαίτηση. Συνεπώς, η χρήση άχυρου μετά τη συγκομιδή δεν αποτελεί μόνο μια περιβαλλοντική λύση, αλλά και μια ευκαιρία για την αύξηση της αποδοτικότητας της γεωργικής παραγωγής στο μέλλον.

ΘΑΝ ΘΑΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/loi-ich-cua-tai-su-dung-rom-ra-a486516.html