Τα υπέροχα οφέλη των χόρτων χρυσάνθεμου για την υγεία

Σύμφωνα με τον Παραδοσιακό Ιατρικό Πράκτορα Bui Dac Sang (Σύλλογος Ανατολίτικης Ιατρικής του Ανόι ), τα χρυσάνθεμα δεν είναι μόνο κοινά λαχανικά, αλλά και φαρμακευτικά βότανα, τα οποία μπορούν να αποξηραθούν ή να χρησιμοποιηθούν φρέσκα.

Υποστήριξη για τον βήχα

Άτομα με χρόνιο βήχα μπορούν να χρησιμοποιήσουν χρυσάνθεμα για να αντιμετωπίσουν τον βήχα μαγειρεύοντας σούπα και τρώγοντάς την καθημερινά. Για τη θεραπεία της γρίπης, πάρτε 150 γραμμάρια φρέσκα χρυσάνθεμα, πλύνετέ τα, στραγγίστε τα και βάλτε τα σε ένα μπολ, μαγειρέψτε τα με χυλό.

Στη συνέχεια, ρίξτε το βραστό χυλό πάνω από το μπολ με τα χρυσάνθεμα, αφήστε το για 5-10 λεπτά, ανακατέψτε τα λαχανικά και καταναλώστε. Καταναλώστε 2-3 φορές την ημέρα για γρήγορη και αποτελεσματική ανακούφιση από το κρυολόγημα.

Τα χρυσάνθεμα δεν είναι μόνο κοινά λαχανικά, αλλά και φαρμακευτικά βότανα, τα οποία μπορούν να αποξηραθούν ή να χρησιμοποιηθούν φρέσκα. (Εικονογράφηση φωτογραφίας)

Θεραπεία πονοκεφάλων

Άτομα με χρόνιους πονοκεφάλους και αιμόπτυση μπορούν να χρησιμοποιήσουν αποξηραμένα φύλλα χρυσάνθεμου για να φτιάξουν ένα αφέψημα για να το πιουν με ημερήσια δόση 16 γρ.

Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Όταν πάσχετε από υψηλή αρτηριακή πίεση, εκτός από την τήρηση των οδηγιών του γιατρού, όπως η κατανάλωση μιας δίαιτας χαμηλής σε αλάτι, ο περιορισμός του ζωικού λίπους και η αποφυγή διεγερτικών, μπορείτε να προσθέσετε τα χρυσάνθεμα στο καθημερινό σας μενού. Τα χρυσάνθεμα μπορούν να μαγειρευτούν σε σούπα λαχανικών ή να στυφτούν για να βγάλουν το χυμό τους και να πιουν περίπου 50 ml κάθε φορά, χωρισμένα σε 2 φορές την ημέρα.

Καλό για το πεπτικό σύστημα

Τα πράσινα χρυσάνθεμα περιέχουν πολλές πτητικές ουσίες που δημιουργούν μια ιδιαίτερη γεύση που βοηθά στην αύξηση της έκκρισης σάλιου, στη βελτίωση της όρεξης. Η ποσότητα φυτικών ινών στο λαχανικό προάγει επίσης την κινητικότητα του εντέρου, αποτοξινώνει τα έντερα και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.

Ο γιατρός Bui Dac Sang είπε ότι παρόλο που τα χρυσάνθεμα έχουν πολλές χρήσεις, πρέπει να δίνεται προσοχή κατά την προετοιμασία και τη χρήση τους. Άτομα με διάρροια ή κρυολογήματα δεν πρέπει να τρώνε αυτό το λαχανικό, επειδή τα χρυσάνθεμα είναι δροσερά και περιέχουν πολύ νερό, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

Τα χρυσάνθεμα είναι ένα είδος λαχανικού που βοηθά στη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, επομένως τα άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση δεν πρέπει να χρησιμοποιούν χρυσάνθεμα, καθώς η κατανάλωσή τους μπορεί να προκαλέσει χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Πριν από την επεξεργασία, θα πρέπει να πλένουμε τα πράσινα χρυσάνθεμα, αλλά να αποφεύγουμε να τα συνθλίβουμε, επειδή μπορεί εύκολα να προκαλέσει απώλεια βιταμινών, ιδιαίτερα της υδατοδιαλυτής βιταμίνης C.

Επιπλέον, οι φυσιολογικοί άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε πάρα πολλά πράσινα χρυσάνθεμα, μόνο περίπου 100-150 γραμμάρια κάθε φορά και όχι περισσότερο από 3-4 φορές την εβδομάδα, επειδή ανεξάρτητα από οποιοδήποτε τρόφιμο, η κατάχρηση θα είναι επιβλαβής για την υγεία.

ΔΑΝΕΙΟ NHU

Πηγή: https://vtcnews.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-rau-cai-cuc-voi-suc-khoe-ar860672.html