«Κολυμπώντας ενάντια στο ρεύμα» μετά την πανδημία Covid-19

«Προηγουμένως, εγώ και ο σύζυγός μου βγάζαμε τα προς το ζην ράβοντας και παίρναμε τακτικά παραγγελίες για να ράβουμε στολές για το προσωπικό του εστιατορίου. Όταν ξέσπασε η πανδημία Covid-19, δεν υπήρχαν παραγγελίες. Από πέρυσι, η οικονομία έχει δείξει σημάδια ανάκαμψης. Άρχισα να λαμβάνω 2-3 παραγγελίες, αλλά δεν ήταν αρκετές για να καλύψω τα έξοδα της οικογένειάς μου», δήλωσε η Nguyen Tu Huong (Περιφέρεια 19, Περιφέρεια Binh Thanh, Πόλη Χο Τσι Μινχ).

Η κα Huong ανέφερε ότι οι γονείς της απεβίωσαν, αφήνοντας πίσω τους 7 παιδιά. Ως το μεγαλύτερο παιδί της οικογένειας, έπρεπε να φροντίσει τα οικονομικά της οικογένειας και τα μικρότερα αδέρφια της. Η έξαρση της Covid-19 ώθησε την οικογένειά της σε μια μεγάλη κρίση. Ο σύζυγός της ήταν άρρωστος και με κακή υγεία, οπότε δεν μπορούσε να κάνει πολλά. Αυτός φρόντιζε να πηγαίνει και να γυρίζει τα παιδιά στο σχολείο, ενώ εκείνη εργαζόταν σκληρά για να κερδίσει χρήματα για να φροντίσει την οικογένεια.

Μετά από πολλή έρευνα και μάθηση, το 2021, η κα. Nguyen Tu Huong εγγράφηκε με τόλμη σε ένα μάθημα τεχνικής ανάμειξης ποτών που διοργανώθηκε από την Ένωση Γυναικών της Περιφέρειας Binh Thanh. Βρήκε το μάθημα χρήσιμο, το ακολούθησε και συνειδητοποίησε ότι αυτή η δουλειά ήταν κατάλληλη για αυτήν.

«Από τις βασικές γνώσεις που απέκτησα στην τάξη, στο σπίτι, προσπάθησα να βρω τρόπους να ποικίλλω και να προσθέτω γεύσεις για να δημιουργήσω νέα ποτά. Με την υποστήριξη και τις απόψεις συγγενών και γνωστών, έκανα προσαρμογές και σταδιακά σταθεροποίησα την ποιότητα», είπε η κα Huong.

Για να βρει μια θέση στην εξαιρετικά ανταγωνιστική αγορά ποτών, η κα Huong βρήκε έναν τρόπο να διαφοροποιηθεί. Κατανοώντας την τρέχουσα ζήτηση των γυναικών για «υγιεινά» ποτά, αντικατέστησε τη ζάχαρη με βότανα. Εκτός από τα ποτά, έμαθε επίσης να φτιάχνει επιδόρπια.

Για να υποστηρίξει την κα Tu Huong στην ανάπτυξη του έργου της, η Ένωση Γυναικών της Περιφέρειας 19 (Περιφέρεια Binh Thanh) σύστησε τα προϊόντα της σε πολλά μέλη και άτομα στην περιφέρεια.

Κατανοώντας την τρέχουσα ζήτηση των γυναικών για «υγιεινά» ποτά, αντικατέστησε τη ζάχαρη με βότανα. Εκτός από τα ποτά, έμαθε και να φτιάχνει επιδόρπια.

Πρόσφατα, η Ένωση Γυναικών του Τάγματος της πόλης την σύστησε για να λάβει υποστήριξη από το έργο «Αντιμετώπιση έκτακτης ανάγκης και υποστήριξη ανάκαμψης για γυναίκες που επλήγησαν σοβαρά από την τέταρτη επιδημία Covid-19 στην πόλη Χο Τσι Μινχ», το οποίο υλοποιείται από τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών για τις Γυναίκες.

Με τα χρήματα υποστήριξης, αγόρασε περισσότερους αποχυμωτές και εξοπλισμό για την επιχείρησή της στον τομέα των ποτών και αποφάσισε να σχεδιάσει και να εκτυπώσει τη δική της μάρκα, ώστε τα προϊόντα που παραδίδονται στους πελάτες να φαίνονται πιο εντυπωσιακά και επαγγελματικά.

Προς το παρόν, επειδή δεν έχει φυσική τοποθεσία, η κα Huong πουλάει online. Σχεδιάζει να ανοίξει το δικό της κατάστημα στο εγγύς μέλλον.

Όταν ρωτήθηκε για το μυστικό για την υπέρβαση των δυσκολιών και την έναρξη μιας επιχείρησης, η κα Tu Huong μοιράστηκε ότι για τις γυναίκες που είναι συνηθισμένες στη χειρωνακτική εργασία όπως αυτή, η γνώση και το κεφάλαιο είναι τα «κλειδιά» για να ανοίξουν την πόρτα για την έναρξη μιας επιχείρησης.

Ανεξάρτητα από την ηλικία τους, οι γυναίκες δεν πρέπει να φοβούνται να μάθουν, να τολμούν να δοκιμάσουν το πάθος τους, να αναζητούν υποστήριξη, καθοδήγηση και ενθάρρυνση από την Ένωση Γυναικών για να ξεκινήσουν με σιγουριά μια επιχείρηση.

Πηγή: https://phunuvietnam.vn/kien-thuc-va-nguon-von-la-chia-khoa-de-mo-canh-cua-khoi-nghiep-20240719144659898.htm