Άφθονη συγκομιδή ρυζιού χειμώνα-άνοιξη

Αυτή τη στιγμή, οι αγρότες στην επαρχία εισέρχονται στην περίοδο αιχμής της συγκομιδής για τη χειμερινή-ανοιξιάτικη σοδειά ρυζιού 2022-2023. Σε όλη την επαρχία, εικόνες από χρυσαφένια χωράφια ρυζιού, γεμάτα σιτηρά, και τα λαμπερά χαμόγελα των αγροτών είναι ορατά παντού.

Σπάνια παρατηρείται υψηλή παραγωγικότητα

Στην αποπνικτική καλοκαιρινή ζέστη, η ατμόσφαιρα της συγκομιδής ρυζιού χειμώνα-άνοιξη παραμένει ζωντανή και ζωηρή. Οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές μετακινούνται ακούραστα από το ένα χωράφι στο άλλο, βοηθώντας τους αγρότες να μειώσουν την επίπονη εργασία. Στο χωράφι Cung (κοινότητα Ninh My, περιοχή Hoa Lu), ένας μεγάλος αριθμός αγροτών περιμένει στην άκρη του χωραφιού με σάκους και κάρα, περιμένοντας απλώς τις θεριζοαλωνιστικές μηχανές να ολοκληρώσουν τη συγκομιδή για να μπορέσουν να πάρουν το ρύζι σπίτι για να στεγνώσει.

Ο κ. Pham Van Truong (χωριό Nhan Ly) μοιράστηκε με χαρά: «Ποτέ δεν υπήρξε χρονιά με τόσο «υγιή» καλλιέργεια ρυζιού όσο φετινή. Ο καιρός ήταν πολύ ευνοϊκός, με λίγα παράσιτα και ασθένειες. Το ρύζι είχε μόνο μια ελαφρά μόλυνση από βλάστηση κατά το στάδιο της ανθοφορίας, αλλά νοίκιασα ένα αεροπλάνο για να ψεκάσω φυτοφάρμακα και είχε εξαφανιστεί εντελώς. Ο καιρός ήταν ηλιόλουστος και ζεστός όταν το ρύζι άνθιζε, και μέχρι τώρα ήταν ξηρό, οπότε δεν υπάρχει καμία απώλεια. Αν και δεν το έχω μετρήσει ακόμα με ακρίβεια, είμαι σίγουρος ότι η απόδοση θα είναι τουλάχιστον 2 εκατόκιλα ανά σάο (περίπου 200 κιλά ανά 1000 τετραγωνικά μέτρα)».

Ο κ. Le Van Duc επίσης δεν μπορούσε να κρύψει τη χαρά του: «Αυτή την εποχή, η οικογένειά μου φύτεψε 3 στρέμματα, κυρίως την ποικιλία Glutinous Rice 97. Έχουμε συγκομίσει μόνο τα μισά, αλλά η απόδοση θα αυξηθεί κατά ένα φορτηγό ρύζι σε σύγκριση με πέρυσι. Γενικά, εμείς οι αγρότες είμαστε πολύ χαρούμενοι επειδή όλη η σκληρή δουλειά μας κάτω από τον ήλιο και τη βροχή έχει αποδώσει καρπούς». Όχι μόνο στην περιοχή Hoa Lu, αλλά και η καλλιέργεια ρυζιού χειμώνα-άνοιξη στην περιοχή Yen Khanh ακμάζει.

Στους ορυζώνες που καλλιεργούνται από κοινού από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Kien Thai (κοινότητα Khanh Trung) με την Hong Quang Agricultural Supplies Company και την Cuong Tan Co., Ltd., οι οποίοι παράγουν ποικιλίες ρυζιού με κολλώδες ρύζι όπως Nep Huong, Huong Binh και Huong Com, τα φυτά ρυζιού είναι τακτοποιημένα σαν χαλί. Ο κ. Dinh Van Thuyet, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Η φετινή συγκομιδή ρυζιού είναι άφθονη. Ορισμένες ποικιλίες, όπως η Huong Binh, πέτυχαν ρεκόρ απόδοσης 2,8-2,9 εκατόκιλα/sao (1 sao = 360 τετραγωνικά μέτρα), ενώ άλλες είχαν μέσο όρο 2,5-2,6 εκατόκιλα/sao, με τη χαμηλότερη απόδοση να ξεπερνά τα 2 εκατόκιλα/sao. Αυτή η επιτυχία οφείλεται εν μέρει στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και εν μέρει στο ότι τα τελευταία τρία χρόνια έχουμε στραφεί στη βιολογική γεωργία, η οποία έχει βελτιώσει και αποκαταστήσει το έδαφος, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την καλή ανάπτυξη των φυτών ρυζιού, με αποτέλεσμα υψηλές αποδόσεις».

Είναι γνωστό ότι, χάρη στις παραγωγικές διασυνδέσεις με εταιρείες, οι αγρότες στον Συνεταιρισμό Kien Thai, καθώς και σε πολλούς άλλους συνεταιρισμούς, μπορούν να πουλήσουν φρέσκο ​​ρύζι απευθείας στα χωράφια χωρίς να χρειάζεται ξήρανση. Με μια καλή σοδειά και σταθερές τιμές, οι αγρότες είναι όλοι πολύ ευχαριστημένοι.

Πλήρης νίκη

Κατά τη διάρκεια της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιεργητικής περιόδου 2022-2023, ολόκληρη η επαρχία φύτεψε 39.554,4 εκτάρια ρυζιού, κυρίως στην ύστερη ανοιξιάτικη καλλιέργεια, με δομή 80% καθαρού ρυζιού και 20% υβριδικού ρυζιού. Μέχρι τις 31 Μαΐου, είχαν συγκομιστεί σχεδόν 16.300 εκτάρια (φτάνοντας το 41% ​​της συνολικής έκτασης).

Ο κ. Nguyen Ngoc Tuan, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Επαρχιακού Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών, δήλωσε: «Μέσω επιτόπιων επιθεωρήσεων και αξιολογήσεων από τις τοπικές αρχές, έχει αποδειχθεί ότι η φετινή χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια απέδωσε καλή συγκομιδή τόσο στις πρώιμες όσο και στις όψιμες ανοιξιάτικες ποικιλίες, με εκτιμώμενες αποδόσεις υψηλότερες από τη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια του 2021-2022. Αυτή η επιτυχία οφείλεται όχι μόνο στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες για την ανάπτυξη και εξέλιξη του ρυζιού, αλλά και στην αυξημένη εφαρμογή των εξελίξεων στους σπόρους, τα λιπάσματα και τις τεχνικές καλλιέργειας. Συγκεκριμένα, υπήρξε στοχευμένη και συντονισμένη καθοδήγηση από την επαρχία προς το επίπεδο της βάσης για να διασφαλιστούν τα σχέδια παραγωγής, ιδίως η σωστή εφαρμογή των χρονοδιαγραμμάτων φύτευσης, των προτύπων καλλιέργειας, των ποικιλιών ρυζιού και των τεχνικών μέτρων για την αντιμετώπιση των καιρικών διακυμάνσεων και των επιδημιών παρασίτων».

Σύμφωνα με τον κ. Tuan, η επιτυχία της φετινής χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας ρυζιού δεν οφείλεται μόνο στην απόδοση, αλλά αντικατοπτρίζει και τις εγγενείς πτυχές της παραγωγικής διαδικασίας. Συγκεκριμένα, αυτή την εποχή, οι περιοχές στην επαρχία έχουν μετατοπιστεί έντονα από την άμεση σπορά στη μεταφύτευση, ανεβάζοντας το ποσοστό του μεταφυτευμένου ρυζιού στο 50% της συνολικής καλλιεργούμενης έκτασης.

Συγκεκριμένα, χάρη στην πολιτική υποστήριξης των γεωργικών μηχανημάτων σύμφωνα με το ψήφισμα αριθ. 32/2022/NQ-HĐND της 15ης Ιουλίου 2022 του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου, πολλοί γεωργικοί συνεταιρισμοί και αγρότες έχουν εγγραφεί με τόλμη για να υποβάλουν αίτηση και να επεκτείνουν την έκταση του μηχανικά φυτευμένου ρυζιού. Η συνολική έκταση του μηχανικά φυτευμένου ρυζιού αυτή την εποχή έφτασε τα 2.000 εκτάρια, μειώνοντας έτσι σημαντικά τη χρήση ζιζανιοκτόνων, μειώνοντας το κόστος παραγωγής, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση της εποχιακής πίεσης στην εργασία, ελαχιστοποιώντας την εξάπλωση των ζιζανίων και βελτιώνοντας την απόδοση και την ποιότητα του ρυζιού.

Επιπλέον, η χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια 2022-2023 σημείωσε επίσης σημαντική αύξηση στον τομέα της παραγωγής ειδικού ρυζιού υψηλής ποιότητας με μεθόδους βιολογικής γεωργίας, με συμφωνίες επαναγοράς προϊόντων με εταιρείες και επιχειρήσεις. Αυτό σταδιακά μετασχηματίζει την παραγωγή προς μια προσέγγιση προσανατολισμένη στην αγορά, αυξάνοντας το εισόδημα και βελτιώνοντας τη ζωή των αγροτών. Αυτός είναι ο πυρήνας μιας επιτυχημένης συγκομιδής, επειδή η τρέχουσα πρόκληση για τη βιομηχανία ρυζιού δεν είναι πλέον η ποσότητα αλλά η ποιότητα.

Βασιζόμενες σε διδάγματα από προηγούμενες συγκομιδές ρυζιού, οι τοπικές αρχές στην επαρχία ενθαρρύνουν επί του παρόντος τους αγρότες να επωφεληθούν από τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και να εφαρμόσουν μηχανοποίηση για την ταχεία συγκομιδή των ώριμων καλλιεργειών ρυζιού, ακολουθώντας την αρχή «καλύτερα να συγκομίζεις όσο είναι ακόμα φρέσκο ​​παρά να το αφήνεις να σαπίζει στο χωράφι», για να αποφευχθούν οι απώλειες που προκαλούνται από καιρικές συνθήκες, παράσιτα και αρουραίους. Ταυτόχρονα, προετοιμάζουν επειγόντως τις απαραίτητες συνθήκες για την επόμενη παραγωγική περίοδο.

Κείμενο και φωτογραφίες: Nguyen Luu

Σύνδεσμος πηγής: https://baoninhbinh.org.vn/lua-dong-xuan-boi-thu/d20230602081940494.htm