• Σύνδεση της παραγωγής για την αναβάθμιση της κατάστασης του ρυζιού Ca Mau .
  • Δοκιμή αποδοχής ενός βελτιωμένου μοντέλου παραγωγής ρυζιού που μειώνει τις εκπομπές στο Ca Mau.
  • Εγκαίνια του Μουσείου Ρυζιού Ca Mau και του προτεινόμενου συμβόλου των «τριών κόκκων ρυζιού».

Ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Le Van Su, επιβεβαίωσε ότι η Ca Mau θα αναπτύξει τη βιομηχανία ρυζιού σε μια σύγχρονη, αποτελεσματική και βιώσιμη κατεύθυνση.

Στο εργαστήριο συμμετείχαν ο Δρ. Tran Minh Hai, Αντιπρύτανης της Σχολής Δημόσιας Πολιτικής και Αγροτικής Ανάπτυξης ( Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ), ο κ. Huynh Huu Tri, Μέλος της Μόνιμης Επιτροπής της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος, Πρόεδρος της Επαρχιακής Επιτροπής Επιθεώρησης, και ο κ. Phan Hoang Vu, Αντιπρόεδρος του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου.

Η περιοχή Ca Mau διαθέτει σήμερα πάνω από 185.000 εκτάρια ρυζιού, εκ των οποίων περίπου το 50% είναι μοντέλα καλλιέργειας ρυζιού-γαρίδας, με ετήσια παραγωγή περίπου 1,8 εκατομμυρίων τόνων. Ωστόσο, το ποσοστό ολοκληρωμένης κατανάλωσης παραμένει χαμηλό, φτάνοντας μόνο το 16,7% περίπου της συνολικής παραγωγής. Επιπλέον, εξακολουθεί να υπάρχει η κατάσταση των μη βιώσιμων και παραβιασμένων συμβάσεων. Οι υποδομές, η εφοδιαστική και η μηχανοποίηση δεν έχουν ακόμη συγχρονιστεί. Η εφαρμογή μοντέλων παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας , βιολογικού ρυζιού και μοντέλων παραγωγής ρυζιού χαμηλών εκπομπών στο πλαίσιο του Έργου για 1 εκατομμύριο εκτάρια ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχει φτάσει μόνο τα 1.380 εκτάρια περίπου, γεγονός που υποδηλώνει περιορισμένη κλίμακα.

Στο εργαστήριο, οι σύνεδροι επικεντρώθηκαν στην ανάλυση των «σημείων συμφόρησης» στην αλυσίδα αξίας του ρυζιού, όπως: οι συνδέσεις παραγωγής-κατανάλωσης, η γεωργική πίστωση, η πρόβλεψη της αγοράς, η συνεταιριστική ικανότητα, ο ρόλος των κορυφαίων επιχειρήσεων και η αγορά πιστώσεων άνθρακα. Με βάση αυτά, προτάθηκαν διάφορες λύσεις, όπως: βελτίωση των μηχανισμών πολιτικής για τις συνδέσεις της αλυσίδας αξίας, ενίσχυση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας, ψηφιακός μετασχηματισμός , ανάπτυξη περιοχών συγκέντρωσης πρώτων υλών και ενίσχυση της συνεταιριστικής ικανότητας.

Μια άποψη του εργαστηρίου που συνδέει την παραγωγή και την κατανάλωση ρυζιού.