Χάρη στην πλούσια συγκομιδή ρυζιού, ακόμη και με την πτώση των τιμών του ρυζιού, οι αγρότες στην περιοχή καλλιέργειας ρυζιού-γαρίδας πέτυχαν κέρδη 4-6 εκατομμυρίων VND ανά εκτάριο.
Διπλό αποτέλεσμα
Στις αρχές Δεκεμβρίου 2025, η περιοχή καλλιέργειας ρυζιού-γαρίδας του U Minh Thuong, στην επαρχία An Giang , ξεκίνησε τη συγκομιδή της μοναδικής καλλιέργειας ρυζιού της χρονιάς. Τα αποτελέσματα ήταν πολύ θετικά: η απόδοση ρυζιού ήταν 8-10 τόνοι/εκτάριο και η τιμή του ρυζιού ST24 και ST25 (οι δύο κύριες ποικιλίες) κυμαινόταν από 9.500-10.000 VND/kg (φρέσκο ρύζι). Με αυτήν την απόδοση και τιμή, σύμφωνα με τον κ. Huynh Chi Phuong, Διευθυντή της Εταιρείας Ρυζιού και Γαρίδας στην επαρχία An Giang, οι αγρότες πέτυχαν κέρδος 6 εκατομμυρίων VND/εκτάριο (μεγάλο οικόπεδο) ή και περισσότερο, το οποίο είναι σχεδόν ίσο με το κέρδος από τρεις καλλιέργειες ρυζιού στο ανάντη Δέλτα του Μεκόνγκ.
Στα μέσα Δεκεμβρίου, φτάσαμε στην κοινότητα Tay Yen, την πρώτη περιοχή καλλιέργειας ρυζιού στην περιοχή U Minh Thuong. Ακολουθώντας τους ασφαλτοστρωμένους δρόμους κατά μήκος των όχθων του καναλιού, είδαμε απέραντα χωράφια με ώριμο, χρυσό ρύζι ST, με τα κοτσάνια του γεμάτα σιτηρά, να περιμένουν τη συγκομιδή. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Muc, αν και η τιμή του ρυζιού φέτος είναι περίπου 2.000 VND/kg χαμηλότερη από πέρυσι, η απόδοση είναι υψηλότερη. Ο κ. Muc ανέφερε: «Κατά μέσο όρο, η απόδοση ρυζιού αυτή την εποχή εδώ είναι περίπου 800-900 κιλά/εκτάριο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι άνθρωποι έχουν πετύχει 1 τόνο/εκτάριο».
Ωστόσο, η χαρά της πρώιμης συγκομιδής των καλλιεργητών ρυζιού με γαρίδες δεν ήταν πλήρης, καθώς οι τιμές του ρυζιού έτειναν να μειώνονται καθώς προχωρούσε η περίοδος συγκομιδής. Ο κ. Tran Tap από την κοινότητα Vinh Hoa, στην επαρχία An Giang, δήλωσε: «Λόγω των επιπτώσεων αρκετών ασυνήθιστων βροχοπτώσεων και των διακυμάνσεων στην αγορά εξαγωγών, η τιμή του ρυζιού ST έχει σταδιακά μειωθεί. Από πάνω από 9.000 σε 10.000 VND/kg, η τιμή του ρυζιού ST24 και ST25 είναι μόνο 8.200-8.500 VND/kg. Σε αυτήν την τιμή, οι αγρότες εξακολουθούν να έχουν κέρδος 4-5 εκατομμυρίων VND/εκτάριο». Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Cua από την κοινότητα Phuoc Long, στην επαρχία Ca Mau , με μέση απόδοση ρυζιού ST25 800-900 κιλά/εκτάριο, όσοι συγκόμισαν νωρίς πούλησαν προς 8.700-8.900 VND/kg, αποκομίζοντας κέρδος 5-6 εκατομμυρίων VND/εκτάριο, ενώ επί του παρόντος η τιμή είναι μόνο 8.200-8.400 VND/kg, με κέρδος περίπου 4 εκατομμυρίων VND/εκτάριο.
Οι αγρότες στην περιοχή καλλιέργειας ρυζιού-γαρίδας U Minh Thuong χαίρονται με τις υψηλές τιμές των γαρίδων γλυκού νερού.
Οι γιγάντιες γαρίδες γλυκού νερού είναι ακριβές.
Πριν από την έναρξη αυτής της καλλιέργειας ρυζιού, οι αγρότες στην περιοχή U Minh Thuong έλαβαν επίσης καλά νέα σχετικά με τις υψηλές τιμές των γαρίδων γλυκού νερού που εκτρέφονται μαζί με το ρύζι. Ο κ. Tran Tap από την κοινότητα Vinh Hoa, στην επαρχία An Giang, δήλωσε με χαρά: «Αυτή η καλλιέργεια γαρίδων γλυκού νερού είναι άφθονη και κερδοφόρα. Πέρυσι, αυτή την εποχή, η τιμή των γαρίδων γλυκού νερού (20 γαρίδες/κιλό) ήταν μόνο περίπου εξήντα ή εβδομήντα χιλιάδες ντονγκ, αλλά φέτος η τιμή είναι σταθερά 120.000-130.000 ντονγκ/κιλό. Για τις μεγαλύτερες γαρίδες γλυκού νερού (10 γαρίδες/κιλό και άνω), η τιμή φτάνει τα 200.000 ντονγκ/κιλό, ενώ για εκείνες (12-15 γαρίδες/κιλό) η τιμή φτάνει τα 150.000 ντονγκ/κιλό».
Σύμφωνα με την κα Trang Thi Tu Nga, ένα από τα νοικοκυριά με μακρά ιστορία στην καλλιέργεια γιγάντιων γαρίδων γλυκού νερού στην κοινότητα Vinh Binh, η απόδοση είναι συγκρίσιμη με τις συγκομιδές των προηγούμενων ετών, αλλά χάρη στην αύξηση της τιμής κατά 30.000-50.000 VND/kg σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, τα κέρδη έχουν αυξηθεί. Η κα Nga πρόσθεσε: «Οι γιγάντιες γαρίδες γλυκού νερού που έχουν υποστεί ένζυμο πωλούνται προς 150.000-160.000 VND/kg, ενώ οι νεκρές γαρίδες πωλούνται προς 90.000 VND/kg. Φέτος, όχι μόνο η οικογένειά μου αλλά και οι περισσότεροι εκτροφείς γαρίδων στην περιοχή U Minh Thuong έχουν αποκομίσει υψηλά κέρδη». Η κα Nga είπε επίσης ότι μετά τις συγκομιδές των γιγάντιων γαρίδων γλυκού νερού και του ρυζιού, οι αγρότες θα ανακαινίσουν τις λίμνες τους, περιμένοντας το νερό να φτάσει σε επαρκή αλατότητα πριν τις γεμίσουν για να ξεκινήσουν μια νέα εποχή γαρίδας.
Για την περίοδο καλλιέργειας γαρίδας ρυζιού 2025-2026, η επαρχία An Giang έχει περίπου 107.000 εκτάρια. Εκ των οποίων τα 40.000 εκτάρια χρησιμοποιούνται από αγρότες για την εκτροφή γαρίδας γλυκού νερού σε συνδυασμό με την καλλιέργεια γαρίδας ρυζιού. Λόγω της πολύ χαμηλής πυκνότητας εκτροφής, η μέση απόδοση είναι περίπου 350-650 κιλά/εκτάριο. Παρόλα αυτά, με αυτήν την περιοχή, το Υπουργείο Γεωργίας του An Giang εκτιμά την παραγωγή γαρίδας σχεδόν 20.000 τόνων. Η επαρχία Ca Mau, με τη δεύτερη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας γαρίδας ρυζιού, έχει επίσης περίπου 90.000 εκτάρια, κυρίως συγκεντρωμένα στις περιοχές βόρεια και νότια της Εθνικής Οδού 1Α. Σε άλλες επαρχίες και πόλεις, όπως το Can Tho και το Vinh Long, αν και το μοντέλο καλλιέργειας γαρίδας ρυζιού εξακολουθεί να υπάρχει, η περιοχή δεν είναι γενικά μεγάλη.
Σύμφωνα με τον κ. Pham Van Muoi, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος Ca Mau, η εναλλαγή στην καλλιέργεια ρυζιού και γαρίδας όχι μόνο βοηθά τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους ανά μονάδα καλλιεργούμενης γης, αλλά δημιουργεί επίσης καθαρά, φιλικά προς το περιβάλλον γεωργικά προϊόντα. Επειδή αυτή η μέθοδος καλλιέργειας χρησιμοποιεί λιγότερα χημικά, οι αγρότες παράγουν ρύζι που πληροί τα βιολογικά πρότυπα, τα πρότυπα VietGAP και Global GAP, και γαρίδες που πληρούν τα πρότυπα ASC, ικανοποιώντας έτσι τις αυστηρές απαιτήσεις των ξένων εξαγωγικών αγορών.
Κείμενο και φωτογραφίες: HOANG NHA
Πηγή: https://baocantho.com.vn/lua-trung-mua-tom-trung-gia-a196728.html
Σχόλιο (0)