Η ποικιλία ρυζιού DT39, που παρέχεται από τον όμιλο Que Lam, καλλιεργείται σε εύφορα χωράφια στην περιοχή Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam.

Ο κ. Nguyen Chi Quang, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Πόλης, επιβεβαίωσε: «Η ενσωμάτωση πάπιων στους ορυζώνες δεν είναι μόνο μια παραδοσιακή μέθοδος καλλιέργειας, αλλά και ένα σύγχρονο, φιλικό προς το περιβάλλον γεωργικό μοντέλο. Αυτή η μέθοδος προσελκύει την προσοχή πολλών αγροτών λόγω των πρακτικών της οφελών, όπως η βελτιωμένη παραγωγικότητα, η μείωση των παρασίτων και των ασθενειών, η αυξημένη οικονομική αξία και η προστασία του περιβάλλοντος».

Προσδοκίες από το νέο μοντέλο παραγωγής

Από νωρίς το πρωί, τα βιολογικά χωράφια ρυζιού της Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam έσφυζαν από τα γέλια και τις συζητήσεις των αγροτών του Αγροτικού Συνεταιρισμού Phu Hoa που συμμετείχαν στη φύτευση της νέας καλλιέργειας ρυζιού καλοκαίρι-φθινόπωρο 2026. Τα σπορόφυτα της βιολογικής ποικιλίας ρυζιού DT39, που προμηθεύτηκε ο Όμιλος Que Lam, φυτεύτηκαν στα εύφορα χωράφια της Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam, υπόσχοντας μια επιτυχημένη συγκομιδή.

Ο κ. Ngo Ngoc Luu, κάτοικος της κοινότητας Dan Dien, δήλωσε ότι οι άνθρωποι είναι πολύ ενθουσιασμένοι με την τοπική εφαρμογή του νέου μοντέλου παραγωγής. Σύμφωνα με τον κ. Luu, μετά από μόλις περίπου 3 μήνες καλλιέργειας (από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο), οι άνθρωποι μπορούν να συλλέξουν ρύζι και να αγοράσουν τα προϊόντα τους από τις επιχειρήσεις. Αυτό βοηθά τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή τους και ταυτόχρονα δημιουργεί συνθήκες για την ανάπτυξη βιολογικών περιοχών πρώτης ύλης ρυζιού για την εξυπηρέτηση της αγοράς.

Η παραδοσιακή χειρωνακτική φύτευση ρυζιού παραμένει η προτιμώμενη μέθοδος για τους ανθρώπους σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο.

Το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού-πάπιας είναι μια συνδυασμένη γεωργική πρακτική στην οποία οι πάπιες απελευθερώνονται σε ορυζώνες κατά τη φάση ανάπτυξης του φυτού. Αυτό το μοντέλο έχει εφαρμοστεί σε πολλές τοποθεσίες και έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό τόσο από οικονομικής όσο και από περιβαλλοντικής άποψης.

Σύμφωνα με τον κ. Le Hieu, εργαζόμενο στον όμιλο Que Lam, οι πάπιες παίζουν τον ρόλο των φυσικών «εργατών του αγρού». Κατά την αναζήτηση τροφής, οι πάπιες βοηθούν στην εξάλειψη των ζιζανίων και των παρασίτων, όπως οι κάμπιες που κυλούν τα φύλλα, οι πυρετοί του μίσχου και οι βρωμούσες, μειώνοντας τον αριθμό των αυγών των παρασίτων στο έδαφος. Τα περιττώματα της πάπιας γίνονται μια πλούσια πηγή φυσικού οργανικού λιπάσματος, συμβάλλοντας στη βελτίωση του εδάφους και παρέχοντας θρεπτικά συστατικά για τα φυτά ρυζιού.  

Επιπλέον, η συνεχής μετακίνηση των πάπιων στα χωράφια με ρύζι βοηθά στη χαλάρωση του επιφανειακού εδάφους, στη βελτίωση του αερισμού του εδάφους και στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την υγιή ανάπτυξη των ριζών του ρυζιού. Ως αποτέλεσμα, οι αγρότες μειώνουν σημαντικά το κόστος για φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα και ζωοτροφές.

Η οικονομική αποτελεσματικότητα συνδέεται με τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Chi Quang, πολυάριθμες μελέτες και πρακτικές εμπειρίες παραγωγής δείχνουν ότι το μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού-πάπιας μπορεί να αυξήσει την απόδοση του ρυζιού κατά 5-15% σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας. Ένα ευνοϊκό περιβάλλον ανάπτυξης με χαλαρό έδαφος, ελάχιστα ζιζάνια, φυσικά ελεγχόμενα παράσιτα και ασθένειες και συνεχής παροχή οργανικών θρεπτικών συστατικών βοηθά τα φυτά ρυζιού να αναπτύσσονται σταθερά. Όχι μόνο αυξάνει την απόδοση, αλλά το μοντέλο παράγει επίσης ρύζι υψηλής ποιότητας, μειώνει τα χημικά υπολείμματα και καλύπτει την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς για καθαρά γεωργικά προϊόντα.

Έχουν μεταφερθεί μεταφορείς ρυζιού στα χωράφια για να βοηθήσουν τους αγρότες στη φύτευση ρυζιού.

Για τους ντόπιους, αυτό το μοντέλο προσφέρει διπλό όφελος: τη συγκομιδή ρυζιού, ενώ ταυτόχρονα δημιουργεί πρόσθετο εισόδημα από την εκτροφή πάπιων. Εν τω μεταξύ, το κόστος των εισροών μειώνεται σημαντικά ελαχιστοποιώντας τη χρήση χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και εργασίας για την καταπολέμηση των ζιζανίων. Οι πάπιες που εκτρέφονται σε ορυζώνες έχουν καλύτερη αντοχή στις ασθένειες και η ποιότητα του κρέατος και των αυγών τους είναι ανώτερη, καθιστώντας τες δημοφιλείς στους καταναλωτές και επιτυγχάνοντας υψηλότερες τιμές σε σύγκριση με τις βιομηχανικά εκτρεφόμενες πάπιες.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Ngoc Tien, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Dan Dien, το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού-πάπιας όχι μόνο αποφέρει οικονομικά οφέλη, αλλά συμβάλλει και στη διαμόρφωση ενός προορισμού γεωργικής εμπειρίας, δημιουργώντας ένα πόλο έλξης για τους τουρίστες που επισκέπτονται την περιοχή.

«Αυτό το μοντέλο έχει μεγάλες δυνατότητες αναπαραγωγής, όχι μόνο στο Dan Dien αλλά και σε άλλες περιοχές χαμηλού υψομέτρου του Hue . Το πιο σημαντικό είναι ότι το μοντέλο συμβάλλει στη δημιουργία θέσεων εργασίας, στην αύξηση του εισοδήματος για τους ανθρώπους και στη δημιουργία μιας πηγής ασφαλών βιολογικών προϊόντων για την αγορά. Αυτό το μοντέλο έχει παραδοθεί στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Phu Hoa και στους αγρότες στο Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam για διαχείριση και εφαρμογή, ώστε να αναπαραχθεί», τόνισε ο κ. Tien.

Εκτός από τα οικονομικά οφέλη, ο περιορισμός της χρήσης χημικών ουσιών στην παραγωγή συμβάλλει επίσης στην προστασία του γεωργικού οικοσυστήματος, στη μείωση της ρύπανσης του εδάφους και των υδάτων και στη διατήρηση των ωφέλιμων ειδών. Αυτό συνάδει επίσης με την τάση ανάπτυξης της βιολογικής και οικολογικής γεωργίας που επιδιώκει το Βιετνάμ και πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.

Έναρξη της βιολογικής καλλιεργητικής περιόδου ρυζιού του 2026

Κείμενο, φωτογραφίες και βίντεο: PHONG ANH

Πηγή: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/lua-vit-huu-co-huong-di-moi-tren-vung-thap-trung-dan-dien-166191.html