Διατηρώντας την ομορφιά της υπαίθρου

«Στο χωριό μου, σχεδόν κάθε σπίτι έχει «μπανάνα από πίσω, αρέκα μπροστά». Η φύτευση αρέκας δεν γίνεται μόνο για να ομορφύνει το σπίτι, για να τρώει κανείς με μπετέλ «για να ξεκινήσει μια συζήτηση», αλλά και για να την προσφέρει στους προγόνους του σε επετείους πανσελήνου και θανάτου, και ως προίκα σε γάμους...».

Η καλλιέργεια καρυδιών arec αποφέρει σταθερό εισόδημα, γι' αυτό και πολλοί αγρότες στην επαρχία έχουν ανακαινίσει και αποκαταστήσει κήπους με καρύδια arec για να αυξήσουν το εισόδημά τους και ταυτόχρονα να συμβάλουν στην ομορφιά της υπαίθρου.

Αυτά είναι τα μερίδια του κ. Hoang Van Viet στη ζώνη 4, στην κοινότητα Xuan Huy, στην περιοχή Lam Thao, όταν μιλούσε για το δέντρο που κουβαλάει την ψυχή του τόπου όπου γεννήθηκε και συνδέθηκε. Ο κ. Viet είπε ότι, στο παρελθόν, τα δέντρα arec θεωρούνταν ένα ιδιαίτερο σημάδι κάθε οικογένειας στο χωριό. Επειδή απλώς κοιτάζοντας τη σειρά με τα δέντρα arec μπροστά από το σπίτι, οι ξένοι μπορούσαν να καταλάβουν πόσα μέλη είχε αυτή η οικογένεια. Όπως για παράδειγμα η οικογένεια του κ. Viet. Αφού γέννησε 4 παιδιά, ο πατέρας του πήγε στην αγορά για να αγοράσει 6 μικρά δέντρα arec για να τα φυτέψει στην αυλή. Αν και φυτεύτηκαν ταυτόχρονα, στο ίδιο οικόπεδο, με την πάροδο του χρόνου, τα 6 δέντρα είχαν διαφορετικά μεγέθη. Τα δύο πρώτα δέντρα συμβολίζουν τον ψηλότερο πατέρα και τη μητέρα, τα υπόλοιπα 4 δέντρα είναι μικρότερα και πιο κοντά, όπως 4 αδέρφια στην οικογένεια. Οι χωρικοί πιστεύουν ότι το δέντρο arec είναι σύμβολο γενναιότητας, επανένωσης και ευημερίας. Κάθε δέντρο arec που αναπτύσσεται καλά και ζει πολύ είναι ευλογημένο. Αν δυστυχώς ένα δέντρο αρρωστήσει, μαραθεί ή πέσει, είναι κακός οιωνός, οπότε πρέπει να βρεθεί ένα άλλο δέντρο για να το αντικαταστήσει...

Ως μια τοποθεσία που διατηρεί ακόμα την ομορφιά της φύτευσης αρέκας για να διακοσμήσει την ύπαιθρο, παντού στους δρόμους και τα σοκάκια του χωριού στο Lam Thao, μπορείτε να δείτε τη σιλουέτα των δέντρων αρέκας και τις ψηλές σειρές από δέντρα αρέκας. Τα είδη δέντρων αρέκας που επιλέγουν οι άνθρωποι εδώ για να φυτέψουν είναι κυρίως η νάνος αρέκα και η λευκή αρέκα. Η νάνος αρέκα συχνά φυτεύεται ως καλλωπιστικά φυτά σε κήπους, μεσαίου ύψους, ελαφρώς διογκωμένη βάση κορμού, με πολλές προεξέχουσες ρίζες. Η λευκή αρέκα έχει ψηλούς, στρογγυλούς κορμούς, λευκά άνθη και ιδιαίτερα ο καρπός όταν είναι ώριμος είναι κόκκινος, πολύ εντυπωσιακός. Το δέντρο έχει ύψος έως 10 μέτρα, με στρογγυλούς κορμούς, κοντά μεταξύ τους ενώσεις, συχνά φυτεύεται σε σχολικές αυλές, πολιτιστικά σπίτια...

Τα τελευταία χρόνια, εκτός από την εξυπηρέτηση των πνευματικών αναγκών και τη συνήθεια μασήματος betel πολλών ανθρώπων, οι καρποί της αρέκα έχουν επίσης καταναλωθεί έντονα χάρη στη ζήτηση εξαγωγών προς την κινεζική αγορά. Επί του παρόντος, κάθε μάτσο καρπών της αρέκα (100 καρποί) έχει τιμή πώλησης που κυμαίνεται από 200.000 έως 300.000 VND. Το εισόδημα από τους καρπούς της αρέκα είναι σταθερό, με αποτέλεσμα πολλοί αγρότες να έχουν αρχίσει να ανακαινίζουν και να αποκαθιστούν τους κήπους με αρέκα για να δημιουργήσουν πρόσθετο εισόδημα, συμβάλλοντας παράλληλα στην ομορφιά της υπαίθρου με ευθείες σειρές καρπών της αρέκα κατά μήκος των νέων αγροτικών δρόμων.

Μια γωνιά με δέντρα arec στην κοινότητα Cao Xa, στην περιοχή Lam Thao.

Έχοντας ασχοληθεί με το επάγγελμα του «φαγητού στη γη και της εργασίας στον ουρανό» για πολλά χρόνια, στο τέλος του καλοκαιριού, ο κ. Nguyen Van Dung, από την περιοχή Cam Khe, ταξιδεύει συχνά στις περιοχές Lam Thao, Thanh Ba και Ha Hoa - περιοχές με πολλά δέντρα arec στην επαρχία για να αγοράσει δέντρα arec. Ο κ. Dung ανέφερε: «Η εποχή της arecα ξεκινά από τον Ιούλιο έως τον Δεκέμβριο. Τα αγορασμένα δέντρα arecα πρέπει να εξασφαλίζουν τους ακόλουθους παράγοντες: στρογγυλούς, άθικτους και λαμπερούς πράσινους καρπούς, χωρίς να λείπει η άκρη της areca... Με μέση τιμή πώλησης 60.000-70.000 dong/kg, με τσαμπιά γεμάτα φρούτα, ο πωλητής μπορεί να κερδίσει εκατομμύρια dong...».

Μαζί με τους πράσινους φράχτες από μπαμπού, τα δέντρα μπανιάν, τις αποβάθρες των πορθμείων,... το δέντρο της αρέκα είναι μια από τις γνωστές εικόνες, αφήνοντας μια έντονη εντύπωση της υπαίθρου. Η πολιτιστική ομορφιά της καλλιέργειας της αρέκα σε οικιακούς κήπους ή η εμφάνιση του μπετέλ και της αρέκα σε τελετές και σημαντικές περιστάσεις της ζωής είναι ένας τρόπος για τους ανθρώπους να αγαπούν και να συνεχίζουν τη σχέση τους με την αρέκα, δημιουργώντας καλές οικονομικές και πνευματικές αξίες για γενιές.

Συνομήλικος

Πηγή: https://baophutho.vn/luu-giu-net-dep-lang-que-213338.htm