Οι ορεινοί αγρότες κερδίζουν εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ ετησίως από τη μετάβαση στην καλλιέργεια καρυδιού μπετέλ.

Έχοντας παλέψει με δεκάδες διαφορετικές καλλιέργειες, ο κ. Ha Van Dung, μέλος της εθνοτικής μειονότητας Muong από το χωριό Tro, στην κοινότητα Giao An, στην επαρχία Thanh Hoa, βρήκε μια διέξοδο με το δέντρο betel. Αυτό το δέντρο, το οποίο πολλοί άνθρωποι θεωρούν πολύ εύκολο στην καλλιέργεια και μη κερδοφόρο, έχει γίνει το κλειδί για τη σταθερή ζωή της οικογένειάς του, εξαλείφοντας τις ανησυχίες για τη ζήτηση της αγοράς και αποφέροντας εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ ετησίως.

Χάρη στην καλλιέργεια καρυδιών betel, η οικογένεια του κ. Ha Van Dung κερδίζει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο.

Φωλιασμένο στους πρόποδες του βουνού, το χωριό Τρο έχει πρόσφατα στολιστεί με το αναζωογονητικό πράσινο δεκάδων χιλιάδων ίσιων δέντρων μπετέλ. Στη μέση του κήπου του, που εκτείνεται σε πάνω από 5 εκτάρια, ο κ. Χα Βαν Ντονγκ επιθεωρεί το φυτώριο δενδρυλλίων του.

Με ευκίνητα χέρια, ο κ. Ντανγκ αφαίρεσε το άχυρο που κάλυπτε τα σπορόφυτα και μοιράστηκε: «Πριν, φύτευα λεμόνια, ζαχαροκάλαμο, πορτοκάλια, λίτσι, πόμελο... αλλά κανένα από αυτά δεν είχε καλή απόδοση. Αν υπήρχε καλή σοδειά, οι τιμές έπεφταν κατακόρυφα, και αν δεν υπήρχε, κανείς δεν τα αγόραζε. Δούλεψα σκληρά όλο το χρόνο, αλλά δεν μου περίσσεψε ούτε δεκάρα».

Διηγήθηκε ότι κάποια στιγμή είχε φυτέψει έως και 5.000 οπωροφόρα δέντρα gac και 500 λεμονιές, και βλέποντας τον οπωρώνα γεμάτο ώριμα κόκκινα φρούτα τον γέμισε άγχος. «Κανείς στο χωριό δεν τα αγόραζε, οπότε έπρεπε να κουβαλάω καλάθια με φρούτα gac και σακούλες με λεμόνια στην πόλη με λεωφορείο για να τα πουλήσω. Κάποιες μέρες, ήμουν στοιβαγμένος στο λεωφορείο, εξαντλημένος και απογοητευμένος».

Οι φοίνικες Areca είναι το «κλειδί» για την οικονομική ανάπτυξη της οικογένειας του κ. Dung.

Μη θέλοντας να συνεχίσει να παλεύει στη ζωή, ο κ. Ντανγκ άρχισε να σκέφτεται σοβαρά ένα φυτό στο οποίο λίγοι άνθρωποι έδιναν προσοχή: το καρύδι του μπετέλ. Έχοντας περάσει σχεδόν 20 χρόνια ταξιδεύοντας σε χωριά για να αγοράσει φαρμακευτικά βότανα, συνειδητοποίησε ότι τα δέντρα του μπετέλ είχαν μια αρκετά σταθερή αγορά, με τους εμπόρους να έρχονται απευθείας στους οπωρώνες για να τα αγοράσουν. Ώριμοι σπόροι καρυδιού μπετέλ μπορούσαν επίσης να πωληθούν σε παραδοσιακά φαρμακεία.

Έχοντας αυτό κατά νου, το 2006, φύτεψε με τόλμη 1.200 δέντρα betel ως δοκιμαστική περίοδο. Πέντε χρόνια αργότερα, τα δέντρα έδωσαν τους πρώτους καρπούς τους. Η απόδοση δεν ήταν υψηλή, αλλά ήταν αρκετή για να δει τις δυνατότητες: «Δεν απαιτεί πολλή φροντίδα, υπάρχουν λίγα παράσιτα και ασθένειες, το κεφάλαιο είναι χαμηλό και τα προϊόντα μπορούν να πωληθούν απευθείας στον κήπο, χωρίς να χρειάζεται να τρέχετε τριγύρω ψάχνοντας για αγοραστές».

Από το 2017 έως το 2019, επέκτεινε τη φυτεία του με καρύδια betel σε 5 εκτάρια, φυτεύοντας συνολικά 14.000 δέντρα. Μέχρι σήμερα, περισσότερα από 7.000 δέντρα έχουν αποδώσει σταθερή συγκομιδή κάθε χρόνο. Τα καρύδια betel πωλούνται όλο το χρόνο και μια σταθερή τιμή 20.000 VND/kg ή περισσότερο εξασφαλίζει κερδοφορία.

Θυμούμενος την εποχή που καλλιεργούσε φρούτα gac, ο κ. Dung κούνησε το κεφάλι του αρνητικά: «Κάθε φορά που μαζεύαμε, η σύζυγός μου κι εγώ χάναμε τον ύπνο μας επειδή δεν ξέραμε πού να τα πουλήσουμε. Τα συσκευάζαμε σε σακούλες και ζητούσαμε από τα επιβατικά λεωφορεία να τα στείλουν στην πόλη. Αλλά αυτή η μέθοδος ήταν μικρής κλίμακας, επίπονη και μη βιώσιμη».

Μετά από πολυάριθμες αποτυχίες, ο φοίνικας betel φαινόταν η πιο κατάλληλη επιλογή. Το έδαφος δεν εξαντλήθηκε και ο φοίνικας betel παρέμεινε δυνατός σε πολλές βροχερές και θυελλώδεις εποχές. Δεν υπήρχε ανησυχία για την πτώση των καρπών, δεν απαιτούσε πολύ πότισμα, μόνο ξεβοτάνισμα και λίπανση μία φορά το χρόνο. «Ίσως ο φοίνικας betel να φτιάχτηκε για τους φτωχούς. Δεν κοστίζει τίποτα για να φυτευτεί και ευδοκιμεί», είπε ο κ. Dung με ένα ευγενικό χαμόγελο.

Το 2024, έστειλε 30.000 σπορόφυτα στην αγορά.

Εκτός από την καλλιέργεια δέντρων betel, έγινε επίσης ένας φημισμένος καλλιεργητής σπορόφυτων betel. Αρχικά, πολλαπλασίαζε τα σπορόφυτα ο ίδιος, αλλά αφού ανακάλυψε την ποιότητα της ποικιλίας, οι χωρικοί ήρθαν να ρωτήσουν για την αγορά τους και στη συνέχεια τον αναζήτησαν και πελάτες από άλλες επαρχίες. Το 2024, πούλησε 30.000 σπορόφυτα στην αγορά, με μέση τιμή 25.000 VND ανά σπορόφυτο. Προσθέτοντας τα χρήματα από την πώληση 5 τόνων καρυδιών betel, το συνολικό του εισόδημα εκείνο το έτος έφτασε τα 700 εκατομμύρια VND.

«Εγγυώμαι τα δέντρα μέχρι να καρποφορήσουν», είπε. «Τα σπορόφυτα του betel πρέπει να προέρχονται από μητρικά δέντρα άνω των 15 ετών. Μόνο καλές ποικιλίες θα παράγουν άφθονους καρπούς. Οι πελάτες που αγοράζουν σπορόφυτα από εμένα θα λάβουν λεπτομερείς οδηγίες για το πώς να τα φροντίζουν και πώς να αντιμετωπίζουν παράσιτα και ασθένειες».

Επιπλέον, συγκαλλιέργησε επίσης 600 φυτά *Cynanchum auriculatum*, ενός φαρμακευτικού φυτού που αναπτύσσεται επιφυτικά σε δέντρα betel, εξοικονομώντας γη και αυξάνοντας το εισόδημά του. Αυτή τη στιγμή, οι έμποροι αγοράζουν ρίζες *Cynanchum auriculatum* προς 30.000 VND/kg. Πολλαπλασιάζει περισσότερα φυτά για να καλύψει την υπόλοιπη έκταση φυτείας betel.

Βλέποντας την επιτυχία του μοντέλου του κ. Dung, δεκάδες νοικοκυριά στο χωριό Tro ακολούθησαν το παράδειγμα. Η συνολική έκταση των δέντρων betel στο χωριό ξεπερνά πλέον τα 20 εκτάρια, μετατρέποντας αυτό που κάποτε ήταν άγονη γη σε ένα καταπράσινο δάσος από betel.

Ο κ. Χα Βαν Όαν μετέτρεψε 1 εκτάριο καλλιεργειών χαμηλής απόδοσης σε καλλιέργεια καρυδιού μπετέλ.

Ένας από τους πρωτοπόρους που ακολούθησαν το παράδειγμα του κ. Dung ήταν ο κ. Ha Van Oanh, γεννημένος το 1964. Προηγουμένως, καλλιεργούσε ζαχαροκάλαμο, στη συνέχεια στράφηκε σε ακακίες, αλλά λόγω της προχωρημένης ηλικίας του και της επιδεινούμενης υγείας του, δεν μπορούσε πλέον να αντέξει τη βαριά δουλειά, οπότε αποφάσισε να φυτέψει 2.600 δέντρα betel. «Από τότε που έφτιαξα τον κήπο με betel, η σύζυγός μου και εγώ περάσαμε πολύ πιο εύκολα. Χρειάζεται μόνο να ξεριζώνουμε και να λιπάνουμε περιστασιακά», μοιράστηκε ο κ. Oanh.

Για τον κ. Dung, η χαρά δεν προέρχεται μόνο από το κέρδος αλλά και από την εμπιστοσύνη των κατοίκων της περιοχής. Είναι πάντα πρόθυμος να μοιραστεί την εμπειρία του, να παράσχει τεχνική υποστήριξη, ακόμη και να βοηθήσει στην ενοικίαση drones για ψεκασμό φυτοφαρμάκων όταν εμφανίζονται αφίδες. «Οι φοίνικες Areca έχουν επίσης παράσιτα και ασθένειες, αλλά είναι εύκολοι στη διαχείριση, σε αντίθεση με την καλλιέργεια καρπών gac, όπου πρέπει να ψεκάζεις φυτοφάρμακα όταν ανθίζουν τα λουλούδια και μετά πέφτουν όλοι οι νεαροί καρποί», είπε ο κ. Dung.

veconomy.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/nong-dan-mien-nui-thu-hang-tram-trieu-dong-moi-nam-tu-chuyen-doi-trong-cau-post649370.html