Αλυσίδα καταστημάτων καθαρών λαχανικών V-Garden:

Το αγρόκτημα εφαρμόζει ισραηλινή τεχνολογία στην παραγωγή, συνδέοντας ολόκληρη την αλυσίδα, από τη φύτευση, τη φροντίδα, τη συγκομιδή έως την κατανάλωση καθαρών λαχανικών. Τον τελευταίο χρόνο, το αγρόκτημα έχει αποδειχθεί μια αποτελεσματική προσέγγιση στην ανάπτυξη σύγχρονης, υψηλής ποιότητας και πολυαξιακής αστικής γεωργίας .

Παρουσίαση του μοντέλου υδροπονικής καλλιέργειας λαχανικών στην V-Garden Agricultural Joint Stock Company (κοινότητα Chuyen My).

Εξαιρετική οικονομική απόδοση από την υδροπονική καλλιέργεια λαχανικών.

Μπαίνοντας στον χώρο παραγωγής του αγροκτήματος V-Garden, ο καθένας μπορεί εύκολα να νιώσει τη διαφορά σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας λαχανικών. Ολόκληρη η έκταση των 5.500 τ.μ. είναι επενδυμένη με ισραηλινή αεροπονική τεχνολογία με σύστημα θερμοκηπίου που ρυθμίζει τη θερμοκρασία και το φως. Εκατοντάδες κάθετοι πύργοι φυτεύονται με πλούσια πράσινα λαχανικά χρησιμοποιώντας αυτόματο σύστημα άρδευσης... Το καθαρό, απαλλαγμένο από λάσπη και ρύπανση περιβάλλον διασφαλίζει ότι οι εργαζόμενοι μπορούν να εργάζονται σε ένα απόλυτα ασφαλές περιβάλλον.

Ο ιδιοκτήτης του αγροκτήματος, κ. Nguyen Dac Hai, ήρωας της Εργασίας, δήλωσε ότι το αγρόκτημα έχει επενδύσει περισσότερα από 10 δισεκατομμύρια VND στην περιοχή υδροπονικής καλλιέργειας λαχανικών (περίπου 2 δισεκατομμύρια VND/1.000m²). «Η οικογένειά μου έχει παράδοση στη διαφοροποιημένη γεωργία και πριν από 30 χρόνια ήμασταν πρότυπο στην επαρχία Ha Tay. Καθώς η κοινωνία εξελίσσεται, η αγορά απαιτεί ολοένα και υψηλότερης ποιότητας γεωργικά προϊόντα. Πάντα με ενδιαφέρει η καινοτομία. Πριν από τρία χρόνια, εγώ και ομοϊδεάτες μου αποφασίσαμε να ιδρύσουμε την Αγροτική Ανώνυμη Εταιρεία V-Garden για να επιδιώξουμε τη γεωργία υψηλής τεχνολογίας», δήλωσε ο κ. Hai.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Dac Hai, η αεροπονική τεχνολογία θεωρείται ανώτερη επειδή τα φυτά καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, χωρίς επαφή με το έδαφος, ελαχιστοποιώντας τα παράσιτα και τους κινδύνους που σχετίζονται με τις καιρικές συνθήκες. Οι εργαζόμενοι εργάζονται σε καθαρές συνθήκες και τα φυτά δεν επηρεάζονται από τον ήλιο, τη βροχή, τον παγετό ή τις ζημιές από τρωκτικά. Τα λαχανικά σπέρνονται σε καλλιεργητικό υπόστρωμα από ίνες καρύδας που εισάγεται από την Ευρώπη και όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε διαστάσεις μεγέθους δακτύλου, μεταφέρονται στους αεροπονικούς πύργους. Τα θρεπτικά συστατικά εισάγονται από την V-Garden από το Ισραήλ σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα. Ωστόσο, ο κ. Hai δήλωσε ότι η εταιρεία ερευνά τρόπους για τη σταδιακή αντικατάσταση των εγχώριων υλικών για τη μείωση του κόστους και την αύξηση της αυτάρκειας. Επί του παρόντος, το αγρόκτημα καλλιεργεί περίπου 6 είδη λαχανικών, όπως μαρούλι, λάχανο, κόλιανδρο και διάφορα βότανα, και ετοιμάζεται να επεκταθεί στις ντομάτες. Με αυτή τη διαδικασία, το μαρούλι μπορεί να συλλεχθεί σε περίπου 30 ημέρες και το λάχανο σε 20-25 ημέρες.

Με τη φύτευση σε κλιμακωτούς κύκλους, η V-Garden συλλέγει 2-3 εκατόκιλα λαχανικών καθημερινά, με αναμενόμενη απόδοση 5-6 εκατόκιλα την ημέρα τον επόμενο μήνα και ενδεχομένως να φτάσει τον 1 τόνο την ημέρα κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026. Η τρέχουσα τιμή πώλησης είναι 50.000 VND/kg για το μαρούλι και 30.000 VND/kg για το λάχανο, ανάλογη με τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας των προϊόντων. Το αγρόκτημα παρέχει επίσης σταθερή απασχόληση σε σχεδόν 20 άμεσους εργάτες, συμβάλλοντας στη βελτίωση του εισοδήματος των κατοίκων της περιοχής. Η κα Bui Thi Lan, εργαζόμενη που εργάζεται στο αγρόκτημα από την ίδρυσή του, μοιράστηκε: «Σπούδασα κηπουρική και φυτοπροστασία, οπότε απολαμβάνω πραγματικά το εργασιακό περιβάλλον εδώ. Δεν υπάρχει σκόνη, δεν υπάρχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες και το να βλέπω τον καταπράσινο λαχανόκηπο κάθε μέρα με κάνει πιο ευτυχισμένη και βελτιώνει την υγεία των εργαζομένων».

Αλυσιδωτοί δεσμοί για την απελευθέρωση δυνατοτήτων

Χάρη στην κλειστή διαδικασία, τη σταθερή παραγωγικότητα και την εγγυημένη ποιότητα, η παραγωγή του V-Garden είναι αρκετά ευνοϊκή. Επί του παρόντος, η κοινότητα Chuyen My έχει συμπεριλάβει το V-Garden σε τοπικές περιηγήσεις εμπειρίας σε χωριά χειροτεχνίας, αυξάνοντας τον αριθμό των τουριστών και υποστηρίζοντας την κατανάλωση τοπικών προϊόντων. Επιπλέον, το αγρόκτημα συνεργάζεται επίσης με σχολεία, συλλογικές κουζίνες, λιανοπωλητές και σούπερ μάρκετ για να επεκτείνει την αγορά του. «Στο μέλλον, δίνουμε προτεραιότητα στη σύνδεση με επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς για τη μεταφορά τεχνολογίας και την κατανομή των αγορών. Οι αλυσιδωτές συνδέσεις βοηθούν όλα τα μέρη να αξιοποιήσουν τα δυνατά τους σημεία, να μειώσουν τους κινδύνους και να ενισχύσουν την αξία του προϊόντος», δήλωσε ο κ. Nguyen Dac Hai.

Το μοντέλο της V-Garden θεωρείται χαρακτηριστικό παράδειγμα της τάσης υψηλής τεχνολογίας στην αγροτική ανάπτυξη του Ανόι. Ωστόσο, ο κ. Nguyen Dac Hai ελπίζει επίσης ότι η πόλη θα συνεχίσει να τον στηρίζει με κεφάλαια και να του παρέχει σταθερές, μακροπρόθεσμες μισθώσεις γης για να διασφαλίσει ότι μπορεί να επεκτείνει με σιγουριά την παραγωγή, και να συνεργαστεί με την V-Garden και άλλες αγροκτήματα, συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις για την προώθηση της επικοινωνίας, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να αναγνωρίζουν και να διακρίνουν τα καθαρά λαχανικά υψηλής τεχνολογίας από τα παραδοσιακά παραγόμενα λαχανικά, όντας έτσι πρόθυμοι να πληρώσουν μια τιμή ανάλογη με την αξία του προϊόντος.

Σύμφωνα με τον Hoang Thi Hoa, επικεφαλής του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι): «Στο μέλλον, η μονάδα θα συμβουλεύει το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος και την κοινότητα Chuyen My για την υποστήριξη των επιχειρήσεων στην ενημέρωση και την πρόσβαση στις πολιτικές υποστήριξης από την κεντρική κυβέρνηση και την πόλη, καθώς και για την ενσωμάτωση του V-Garden σε ένα μοντέλο εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας και σύνδεσης της αλυσίδας εφοδιασμού, ώστε να υποδέχεται αντιπροσωπείες αγροτών και συνεταιρισμών από εντός και εκτός πόλης για να την επισκεφθούν και να μάθουν από την εμπειρία τους».

Από την οπτική γωνία της τοπικής αυτοδιοίκησης, η κα Nguyen Thi Thuy Huong, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Chuyen My, ενημέρωσε: «Η Chuyen My είναι επί του παρόντος τουριστικός προορισμός της πόλης και αξιολογείται από το Παγκόσμιο Συμβούλιο Χειροτεχνίας για ένταξη στο Δίκτυο Πόλεων Δημιουργικής Χειροτεχνίας παγκοσμίως. Η προσθήκη μοντέλων υψηλής τεχνολογίας καθαρών λαχανικών όπως το V-Garden ενισχύει την εμπειρία των επισκεπτών και δημιουργεί μια νέα πνοή στον τουρισμό των χωριών χειροτεχνίας. Αυτή είναι επίσης μια κατεύθυνση για την περιοχή να μεγιστοποιήσει τις δυνατότητες της γεωργίας και των χωριών χειροτεχνίας, συνδέοντας την παραγωγή με τον οικοτουρισμό και τη βιώσιμη κατανάλωση».

Με τις σύγχρονες υποδομές της, τις διαδικασίες κλειστού βρόχου, τα προϊόντα υψηλής ποιότητας και την καλά δομημένη στρατηγική σύνδεσης της εφοδιαστικής αλυσίδας, η V-Garden διεκδικεί τον ρόλο της ως μοντέλο για τον μετασχηματισμό της γεωργίας του Ανόι προς τον εκσυγχρονισμό, την αποτελεσματικότητα και τη βιωσιμότητα.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/chuoi-rau-sach-v-garden-mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-726987.html