Τα δαμάσκηνα και τα ροδάκινα από το βορειοδυτικό Βιετνάμ σφύζουν από ζωή καθώς περιμένουν το ταξίδι τους προς τα νότια για να γιορτάσουν το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).

Οι τουρίστες απολαμβάνουν να επιλέγουν τσαμπιά από δαμάσκηνα και άνθη ροδακινιάς σε πάγκους κατά μήκος της Εθνικής Οδού 6 τις ημέρες που προηγούνται του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Φωτογραφία: Khanh Linh

Καθώς πλησιάζει η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, κατά μήκος της Εθνικής Οδού 6, στις περιοχές Moc Chau και Van Ho ( επαρχία Son La ), αρχίζουν να εμφανίζονται μια σειρά από πάγκους που πουλάνε άνθη ροδακινιάς για το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Οι περισσότεροι τουρίστες που περνούν σταματούν για να αγοράσουν δέσμες από άνθη δαμασκηνιάς και κλαδιά ροδακινιάς, φορτώνοντάς τα στα οχήματά τους πριν τα μεταφέρουν πίσω στα πεδινά, φέρνοντας μαζί τους την «άνοιξη» του Βορειοδυτικού Βιετνάμ.

Από τις αρχές Δεκεμβρίου, ο Giàng A Khố και η σύζυγός του (από το χωριό Pa Chè, στην κοινότητα Vân Hồ, στην περιοχή Vân Hồ) ξυπνούν νωρίς κάθε πρωί, αψηφώντας την ομίχλη για να μεταφέρουν τα εγχώρια προϊόντα τους σε απόσταση άνω των 13 χιλιομέτρων από το σπίτι τους στην αγροτική πόλη Mộc Châu για να τα πουλήσουν στους πελάτες στην πορεία.

Οι Χμονγκ στο Βαν Χο και το Μοκ Τσάου είναι απασχολημένοι στους πάγκους τους, επιδεικνύοντας τη μοναδική κουλτούρα των ορεινών περιοχών. Φωτογραφία: Khanh Linh

Ο κ. A Kho μοιράστηκε: «Κάθε χρόνο γύρω στον Δεκέμβριο, όταν ο καιρός αρχίζει να κρυώνει και τα λαχανικά γίνονται πλούσια και πράσινα, η σύζυγός μου κι εγώ τα φέρνουμε για να τα πουλήσουμε κατά μήκος της Εθνικής Οδού 6. Κάθε νοικοκυριό εδώ κάνει το ίδιο. Ό,τι λαχανικά ή πατάτες καλλιεργούν ή ό,τι ζώα πιάνουν στο δάσος, τα φέρνουν εδώ για να τα πουλήσουν. Όσο πλησιάζει το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), τόσο πιο έντονη γίνεται η ατμόσφαιρα αγοράς και πώλησης. Τα χόρτα μουστάρδας και το κινέζικο λάχανο κοστίζουν και τα δύο 10.000 ντονγκ ανά ματσάκι».

Εκτός από τα δεμάτια με λαχανικά και τα καλάθια με πατάτες, ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Τετ είναι η αφθονία κλαδιών ροδακινιάς και δαμασκηνιάς που οι άνθρωποι στα ορεινά τακτοποιούν κατά μήκος της εθνικής οδού.

«Φέτος, το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) είναι αργά, με αποτέλεσμα πολλά άνθη ροδακινιάς να ανθίσουν πριν από τις γιορτές, καθιστώντας την τιμή των ανθών ροδακινιάς λίγο φθηνότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, αλλά όχι σημαντικά διαφορετική. Η τιμή εξακολουθεί να κυμαίνεται από 150.000 έως 500.000 VND ανά κλαδί. Τα τελευταία χρόνια, λόγω της ζήτησης της αγοράς, οι καλλιεργητές ροδάκινων έχουν επίσης συσκευάσει μικρότερα κλαδιά ροδακινιάς και δαμασκηνιάς για να εξυπηρετήσουν τους πελάτες. Κάθε δέσμη κοστίζει μεταξύ 20.000 και 30.000 VND», δήλωσε ο κ. Giang A Kho.

Αυτά τα φορτηγά μεταφέρουν την «άνοιξη» του βορειοδυτικού Βιετνάμ στα πεδινά. Φωτογραφία: Khanh Linh.

Η πώληση λαχανικών, φρούτων και ροδάκινων κατά τη διάρκεια του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) έχει προσφέρει στην οικογένειά του ένα σημαντικό πρόσθετο εισόδημα. Τις καλές μέρες, κερδίζουν 1-2 εκατομμύρια ντονγκ, ενώ τις μέρες που τα πράγματα είναι άσχημα κερδίζουν μερικές εκατοντάδες χιλιάδες ντονγκ. Ο A Kho και η σύζυγός του εκτιμούν ότι το 2023, η οικογένειά τους κέρδισε πάνω από 40 εκατομμύρια ντονγκ από την πώληση ροδάκινων και λαχανικών κατά τη διάρκεια του Τετ.

Εκτός από τα άνθη δαμασκηνιάς και ροδακινιάς που θυμίζουν την εορταστική ατμόσφαιρα του Τετ στα ορεινά, οι φράουλες Moc Chau είναι επίσης εποχής αυτή την εποχή και πωλούνται σε τιμές που κυμαίνονται από 100.000 έως 300.000 VND/kg ανάλογα με την ποικιλία.

Οι πάγκοι κατά μήκος της Εθνικής Οδού 6

Η κα Phan Thi Hue (τουρίστρια από το Ανόι ) μοιράστηκε: «Αυτή είναι η πρώτη φορά που επισκέπτομαι την περιοχή Van Ho, αλλά οι πάγκοι κατά μήκος της Εθνικής Οδού 6 με εντυπωσίασαν πραγματικά. Τα άνθη ροδακινιάς και δαμασκηνιάς θυμίζουν ξεκάθαρα την ατμόσφαιρα Tet. Αυτή τη φορά, άδραξα επίσης την ευκαιρία να αγοράσω μερικά λαχανικά, φράουλες και άνθη ροδακινιάς για να τα πάρω σπίτι».

Τα χόρτα μουστάρδας και το κινέζικο μπρόκολο, με τιμή 10.000 VND ανά ματσάκι, είναι δημοφιλή στους τουρίστες. Φωτογραφία: Khanh Linh

Μιλώντας σε δημοσιογράφους, ο κ. Thai Ba Sinh, επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Van Ho, στην επαρχία Son La, δήλωσε: «Επί του παρόντος, η περιφέρεια Van Ho εξακολουθεί να έχει περίπου 500 εκτάρια διαφόρων ειδών ροδακινιών, συγκεντρωμένα στις δύο κοινότητες Long Luong και Van Ho κατά μήκος της Εθνικής Οδού 6. Από αυτές, φέτος, η έκταση με ροδακινιές που καλλιεργούνται για λουλούδια αντιπροσωπεύει περισσότερα από 200 εκτάρια και αυτή η έκταση μπορεί να συγκομιστεί φέτος για να εξυπηρετήσει την αργία Tet».

Σύμφωνα με τον κ. Σινχ, εκτός από τα ροδάκινα και τα δαμάσκηνα, τα πράσινα μουστάρδα και το κινέζικο λάχανο, χαρακτηριστικά του λαού Μονγκ στα ορεινά, είναι επίσης προϊόντα που προτιμούν οι τουρίστες από τις πεδινές περιοχές.

Πηγή: https://laodong.vn/kinh-doanh/man-dao-tay-bac-nhon-nhip-cho-ve-xuoi-don-tet-1295425.ldo