Απολαύστε τις σπεσιαλιτέ του Cua Lo υπό την καθοδήγηση ταλαντούχων σεφ.

Οι σπεσιαλιτέ της Cua Lo παρουσιάζονται περίτεχνα στον διαγωνισμό "Good Chef - Honoring Cuisine Cua Lo" το 2024. Κλιπ: Diep Thanh

Το πιάτο «Αστακός με σάλτσα ανανά» είναι περίτεχνα διακοσμημένο, κατάλληλο για επίσημα πάρτι. Φωτογραφία: Diep Thanh

Το μοναδικό πιάτο «Σφυρίδα με γκαλανγκάλ» παρασκευάζεται από φρέσκα υλικά και παρουσιάζεται ελκυστικά. Φωτογραφία: Diep Thanh

Το ταλέντο των σεφ στο σκάλισμα λαχανικών και φρούτων αξιοποιήθηκε πλήρως στον διαγωνισμό. Φωτογραφία: Diep Thanh

Nghe Ένα ειδικό πιάτο με χέλι περιλαμβάνεται σε πολλά μενού. Φωτογραφία: Diep Thanh

Ερχόμενοι στον διαγωνισμό, οι σεφ όχι μόνο επιδεικνύουν τις μαγειρικές τους ικανότητες, αλλά μαθαίνουν και νέες συνταγές για την παρασκευή τοπικών προϊόντων. Φωτογραφία: Diep Thanh

Ένα περίτεχνο πιάτο με σπάνια, θρεπτικά προϊόντα όπως μαύρο κοτόπουλο, τζίνσενγκ, κορντισέπς, αυτί της θάλασσας... Φωτογραφία: Diep Thanh

Ένα άλλο θρεπτικό πιάτο συνδυάζει χέλι με cordyceps, wolfberry, τζιτζιφιές... Φωτογραφία: Diep Thanh

Το καλαμάρι Cua Lo κατατάσσεται στα 10 κορυφαία θαλασσινά του Βιετνάμ. Αν και εύκολο στην παρασκευή του, είναι πάντα η κορυφαία επιλογή των τουριστών. Φωτογραφία: Diep Thanh

Ο συνδυασμός θαλασσινών και τοπικών γεωργικών προϊόντων. Φωτογραφία: Diep Thanh

Γλυκές γαρίδες στον ατμό σε σχήμα φαναριού. Φωτογραφία: Diep Thanh

Ο αστακός είναι ένα από τα ακριβά συστατικά, που επιλέγουν πολλοί σεφ για να παρουσιάσουν στον διαγωνισμό. Φωτογραφία: Diep Thanh

Ψάρι στα κάρβουνα που σερβίρεται με φρέσκα τοπικά προϊόντα είναι επίσης μια δημοφιλής επιλογή. Φωτογραφία: Diep Thanh

Σαλάτα με ψάρι με τα πιο φρέσκα υλικά. Φωτογραφία: Diep Thanh

Ακόμα γαρίδες αλλά με πολλούς τρόπους επεξεργασίας και παρουσίασης. Φωτογραφία: Diep Thanh

Φτάνοντας στον διαγωνισμό, κάθε σεφ επέδειξε πλήρως τη δημιουργικότητα και τον ενθουσιασμό του, φέρνοντας τα πιο φρέσκα και νόστιμα πιάτα. Φωτογραφία: Diep Thanh

Πηγή: https://baonghean.vn/man-nhan-voi-dac-san-cua-lo-duoi-ban-tay-tai-hoa-cua-cac-dau-bep-post289107.html