Πράσινο σε βραχώδες έδαφος

Οι μπανάνες ιστοκαλλιέργειας για εξαγωγή, μαζί με τις παραδοσιακές ποικιλίες μπανάνας όπως οι «mốc», «cau» και «bom», αποτελούν σήμερα τις κύριες καλλιέργειες για τους αγρότες στις βραχώδεις περιοχές των κοινοτήτων Bau Ham, Hung Thinh, Gia Kiem και Phu Vinh στην επαρχία Dong Nai.

Οι παραδοσιακές μπανάνες καλλιεργούνται από αγρότες στην κοινότητα Μπάου Χαμ, στην επαρχία Ντονγκ Νάι , σε βραχώδη εδάφη σε μικρά οικόπεδα.

Ως βραχυπρόθεσμη καλλιέργεια με ρηχές ρίζες και υψηλές απαιτήσεις σε υγρασία, οι καλλιεργητές μπανάνας χρειάζεται μόνο να σκάψουν τρύπες στο έδαφος, να προσθέσουν λίγο επιφανειακό χώμα και τα φυτά μπανάνας θα ευδοκιμήσουν και θα αποδώσουν υψηλή παραγωγικότητα.

Η ζωτικότητα των μπανανών

Κατά μήκος του δρόμου Cay Gao - Bau Ham (κοινότητα Bau Ham, επαρχία Dong Nai), οι μπανανιές απλώνουν τα καταπράσινα φύλλα τους, καλύπτοντας το βραχώδες έδαφος κάτω από τις ρίζες τους. Ο αγρότης Phung Van Giau (οικισμός Tan Lap 1, κοινότητα Bau Ham) μοιράστηκε: Πριν στραφεί στην καλλιέργεια μπανανών ιστών για εξαγωγή, τα 2 εκτάρια βραχώδους γης του χρησιμοποιούνταν για την καλλιέργεια πιπεριού και καφέ. Από το 2019, όταν η καλλιέργεια πιπεριάς επηρεάστηκε από ασθένειες και τα φυτά καφέ γερνούσαν, στράφηκε στην καλλιέργεια μπανανών ιστών για εξαγωγή, ώστε να μην επηρεαστεί το εισόδημα από το αγρόκτημα της οικογένειάς του.

Σύμφωνα με τον κ. Giau, το κέρδος από την καλλιέργεια μπανανών ιστών για εξαγωγή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη ζήτηση της αγοράς σε κάθε δεδομένη στιγμή. Ωστόσο, τα 2 εκτάρια μπανανών ιστών που καλλιεργεί για εξαγωγή αναμένεται να αποδώσουν πάνω από 100 τόνους αυτή τη σεζόν. Με τις τρέχουσες τιμές αγοράς να κυμαίνονται από 9.000 έως 10.000 VND/kg, εκτιμά ένα εισόδημα 150-200 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος, μετά την αφαίρεση του κόστους επένδυσης και συντήρησης.

Οι μπανάνες ιστών-καλλιέργειας, εξαγωγικής ποιότητας, προσελκύουν αγρότες σε πολλές βραχώδεις περιοχές της κοινότητας Φου Λαμ, στην επαρχία Ντονγκ Νάι, παρά τις διακυμάνσεις των τιμών. Ο αγρότης Βονγκ Α Μπάου (οικισμός Φουόνγκ Λαμ, κοινότητα Φου Λαμ) δήλωσε: Σε 3 χρόνια καλλιέργειας 1 εκταρίου μπανανών ιστών-καλλιέργειας, εξαγωγικής ποιότητας, έχει κερδίσει μεταξύ 250-300 εκατομμυρίων δολαρίων ντόνγκ ετησίως.

Για να ανακτήσει 2,5 εκτάρια βραχώδους γης για τη φύτευση μπανανών ιστών-καλλιέργειας για εξαγωγή, ο κ. Le Hong Son (Άμλετ 6, Κοινότητα Phu Vinh) χρησιμοποίησε έναν εκσκαφέα για να αφαιρέσει τους βράχους και να τους τοποθετήσει στην άκρη σε τακτοποιημένες σειρές πριν από τη φύτευση. Χρησιμοποίησε την περίσσεια αργιλώδους εδάφους από τη διαδικασία εκσκαφής για να γεμίσει τα φυτά μπανάνας γύρω από τη βάση. Με αυτόν τον τρόπο, τα φυτά λαμβάνουν επιπλέον αργιλώδες έδαφος για ανάπτυξη και το επίπεδο του εδάφους παραμένει σταθερό (χωρίς να ποικίλλει σε ύψος σε σύγκριση με το προηγούμενο έδαφος). Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, η φυτεία μπανάνας ιστών-καλλιέργειας του επιτυγχάνει απόδοση 60 τόνων/εκτάριο/έτος ή περισσότερο, με ομοιόμορφα τσαμπιά και πάνω από το 90% των μπανανών να είναι κατηγορίας 1.

Οι μπανάνες προς εξαγωγή αποτελούν επί του παρόντος σανίδα σωτηρίας για το ζαχαροκάλαμο και το φρούτο του δράκου. Ως εκ τούτου, το κίνημα για την καλλιέργεια μπανανών προς εξαγωγή στην κοινότητα Xuan Bac έχει αναπτυχθεί αρκετά έντονα τα τελευταία τέσσερα χρόνια.

Αγρότης LE VAN MANH, οικισμός Suoi Nho 6, κοινότητα Xuan Bac, επαρχία Dong Nai

Πολλές πολλά υποσχόμενες προοπτικές από την καλλιέργεια μπανάνας.

Οι περιοχές των κοινοτήτων Gia Kiem, Bau Ham, Trang Bom και Dau Giay (επαρχία Dong Nai)... παραδοσιακά καλλιεργούν διάφορα είδη μπανάνας, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών Cavendish, Gros Michel και άλλων, για μεταποίηση σε κέικ και καραμέλες και μεταφορά τους στο Κεντρικό και Βόρειο Βιετνάμ προς πώληση. Ωστόσο, επειδή αυτές οι παραδοσιακές ποικιλίες μπανάνας προορίζονται κυρίως για εγχώρια κατανάλωση, η ελκυστικότητα των μπανανών ιστοκαλλιέργειας για εξαγωγή έχει οδηγήσει τους αγρότες να μειώσουν σημαντικά την έκταση που αφιερώνεται στην καλλιέργεια αυτών των παραδοσιακών ποικιλιών, στρεφόμενοι αντ' αυτού σε μπανάνες που καλλιεργούνται για εξαγωγή.

Ο αγρότης Chen A Phuc (οικισμός Cay Dieu, κοινότητα Bau Ham) μοιράστηκε: Η παραδοσιακή καλλιέργεια μπανάνας απαιτεί απλές τεχνικές, χαμηλές επενδύσεις και αποδόσεις και εισόδημα συγκρίσιμα με τις μπανάνες ιστών που καλλιεργούνται για εξαγωγή. Ωστόσο, οι παραδοσιακές μπανάνες συλλέγονται όλο το χρόνο, καλλιεργούνται κυρίως σε ψηλούς λόφους χωρίς άρδευση, σε βραχώδη χωράφια και επί του παρόντος καταλαμβάνουν μικρότερη έκταση σε σύγκριση με τις μπανάνες ιστών που καλλιεργούνται για εξαγωγή.

Οι μπανανιές ιστών-καλλιέργειας για εξαγωγή επιλέγονται πλέον από πολλούς αγρότες στην περιφέρεια Xuan Lap, στην επαρχία Dong Nai, ως κύρια καλλιέργεια, μαζί με άλλες καλλιέργειες όπως το ντούριαν, ​​το τζακφρούτ και το ραμπουτάν. Η κα Tran Thi Hien, πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της περιφέρειας Xuan Lap, δήλωσε: «Οι μπανανιές ιστών-καλλιέργειας για εξαγωγή στην περιοχή παράγουν εισόδημα 250-300 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος, όχι μόνο βοηθώντας τους αγρότες να διαφοροποιήσουν τις καλλιέργειες στους οπωρώνες τους, αλλά και συμβάλλοντας στην οικοδόμηση μιας βιώσιμης οικιακής οικονομίας ».

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η έκταση που καλλιεργείται με μπανάνες ιστών για εξαγωγή στην επαρχία είναι σήμερα περίπου 16.700 εκτάρια, με εκτιμώμενη παραγωγή σχεδόν 200.000 τόνων ετησίως. Οι μπανάνες ιστών αποτελούν σήμερα την κύρια καλλιέργεια για τους αγρότες σε πολλές τοποθεσίες σε όλη την επαρχία.

Ο αγρότης Tran Van Duc (Άμλετ 6, Κοινότητα Xuan Bac) διαθέτει αυτή τη στιγμή 100 εκτάρια μπανάνας ιστών προς εξαγωγή (οικογενειακή γη και γη σε συνεργασία με άλλους αγρότες). Λόγω του πλεονεκτήματός του ως αγοραστή μπανάνας και άμεσου εξαγωγέα, ανάλογα με την εποχή του χρόνου, η φάρμα μπανάνας ιστών του κ. Duc αποκομίζει κέρδος 150-250 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος.

Ο δρόμος που οδηγεί στις κοινότητες Song Trau, Giang Dien και Quang Tien στην πρώην περιοχή Trang Bom, που τώρα αποτελεί μέρος της κοινότητας Trang Bom, είναι πλαισιωμένος από ίσιες, καταπράσινες μπανανιές, που παρέχουν σκιά σε αμέτρητους μεγάλους και μικρούς βράχους που είναι διάσπαρτοι κάτω από τις ρίζες τους.

Ο αγρότης Hoang Van Khuy (οικισμός Quang Hoa, κοινότητα Trang Bom) μοιράστηκε: «Οι μπανανιές δεν είναι επιλεκτικές με το χώμα ή τις πέτρες. Χάρη στην καλλιέργεια μπανανών για εξαγωγή και στις παραδοσιακές μεθόδους, κατάφερα να χτίσω ένα σπίτι πολλών εκατομμυρίων δολαρίων και να στείλω τα δύο παιδιά μου στο πανεπιστήμιο. Επομένως, παρόλο που η τιμή αγοράς των μπανανών κυμαίνεται, εξακολουθώ να επιμένω στη φροντίδα τους. Επειδή, σύμφωνα με τον ίδιο, η φυτεία μπανάνας των 1,8 εκταρίων που διαθέτει παραμένει πάντα πράσινη και γεμάτη τσαμπιά, και όταν η τιμή των μπανανών είναι καλή, η οικονομική κατάσταση της οικογένειας θα βελτιωθεί».

Οι μπανάνες αποτελούν σήμερα μια σημαντική καλλιέργεια φρούτων και ένα από τα σημαντικότερα εξαγωγικά φρούτα του Βιετνάμ. Η αγορά εξαγωγών μπανανών επεκτείνεται, η καταναλωτική ζήτηση αυξάνεται απότομα, ενώ το Βιετνάμ έχει μεγάλο δυναμικό όσον αφορά την έκταση και την παραγωγή. Οι ειδικοί προβλέπουν ότι, με την αποτελεσματική οργάνωση της παραγωγής και τον έλεγχο των ασθενειών, η αξία των εξαγωγών μπανάνας του Βιετνάμ θα μπορούσε να φτάσει το 1 δισεκατομμύριο δολάρια στο εγγύς μέλλον.

Ντίεμ Κίνχ

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202601/mau-xanh-tren-vung-dat-da-b682040/