Η τιμή του τζακφρούτ στη Δύση έχει μειωθεί δραματικά και, παρά την τεράστια έκπτωση των 1.000 VND/kg, εξακολουθεί να παραμένει απούλητη.

Οι τιμές του τζακφρούτ στη Δύση έχουν φτάσει στον πάτο, μόλις στα 1.000 VND/kg, αλλά οι έμποροι εξακολουθούν να τα αγοράζουν, με αποτέλεσμα πολλοί κηπουροί να μην μπορούν να πουλήσουν το τζακφρούτ τους, διατρέχοντας τον κίνδυνο μεγάλων απωλειών.

Οι τιμές του τζακφρούτ έφτασαν σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα

Στις αρχές Ιουνίου 2025, πολλοί καλλιεργητές τζακφρούτ στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ έπεσαν σε μια άνευ προηγουμένου δυστυχία. Η τιμή του ταϊλανδέζικου τζακφρούτ έπεσε σχεδόν στο απόγειο, μόνο 1.000 - 3.000 VND/kg, η χαμηλότερη τιμή εδώ και σχεδόν μια δεκαετία. Αν και δέχτηκαν να πουλήσουν με ζημία, πολλοί κηπουροί δεν μπορούσαν να βρουν διέξοδο, τα ώριμα τζακφρούτ έπεσαν σε όλο τον κήπο, οι άνθρωποι αβοήθητοι παρακολουθούσαν τα αποτελέσματα της χρονιάς να πέφτουν στο ποτάμι. Η σκηνή του "γεμάτου κήπου τζακφρούτ χωρίς κανέναν να αγοράσει" συμβαίνει στις περιοχές καλλιέργειας τζακφρούτ Tien Giang , Ben Tre, Vinh Long, Hau Giang...

Οι τιμές του τζακφρούτ στην Ταϊλάνδη συνεχίζουν να μειώνονται, φτάνοντας μόνο τα 1.000 - 3.000 VND/kg. Ενδεικτική φωτογραφία

Στην κοινότητα My Loi B, στην περιοχή Cai Be, στην επαρχία Tien Giang, ένα από τα μέρη με τις μεγαλύτερες φυτείες τζακφρούτ της Ταϊλάνδης στη Δυτική περιοχή, μπορεί κανείς να δει καθαρά τη ζοφερή ατμόσφαιρα που καλύπτει πολλούς κήπους με φρούτα. Ώριμα τζακφρούτα κρέμονται παντού στις ρίζες, δεν συγκομίζονται εγκαίρως, πολλά από αυτά είναι πολύ παλιά για να πέσουν στο έδαφος, σπάζοντας τη φλούδα. Μερικοί αγρότες αναγκάζονται να τα συγκομίσουν και να τα πουλήσουν στη λιανική αγορά σε τιμή μόλις 1.000 - 2.000 VND/kg, η οποία δεν επαρκεί για να καλύψει το κόστος εργασίας και μεταφοράς.

Ο κ. Le Dinh Dai, ιδιοκτήτης κήπου τζακφρούτ εδώ και πολύ καιρό στην κοινότητα Phu Nhuan (περιοχή Cai Lay, επαρχία Tien Giang), μοιράστηκε: «Ο κήπος μου έχει περίπου 400 δέντρα τζακφρούτ της Ταϊλάνδης, τα οποία βρίσκονται στην κύρια περίοδο συγκομιδής. Πέρυσι, οι έμποροι μπορούσαν ακόμα να πληρώσουν 10.000 - 15.000 VND/kg, αν και το εισόδημα δεν ήταν υψηλό, ήταν αρκετό για να επιβιώσουν. Φέτος, είναι άθλια. Το καλύτερο τζακφρούτ κοστίζει τώρα μόνο 3.000 VND/kg, τα μεσαία και τα μικρά κοστίζουν 1.000 - 2.000 VND, πολλά φρούτα δεν αγοράζονται. Επενδύουμε σε λιπάσματα, φάρμακα και φροντίδα όλο το χρόνο, για να μην αναφέρουμε το κόστος πρόσληψης εργατών για τη συγκομιδή, τώρα οι πωλήσεις δεν επαρκούν για να πληρώσουν για βενζίνη».

Όχι μόνο ο κ. Ντάι, αλλά και πολλοί άλλοι κηπουροί βρίσκονται στην ίδια κατάσταση. Ορισμένα νοικοκυριά δήλωσαν ότι δέχονται να πουλήσουν με ζημία, αλλά εξακολουθούν να μην έχουν αγοραστές. Οι έμποροι σταμάτησαν να αγοράζουν επειδή δεν μπορούν να εξάγουν τα προϊόντα τους. Εν τω μεταξύ, τα ώριμα τζακφρούτ πρέπει να συλλέγονται και να απορρίπτονται, καθώς αν αφεθούν για πολύ καιρό θα σαπίσουν και θα χάσουν αξία. Με αυτή την κατάσταση, πολλοί αγρότες δήλωσαν ότι μπορεί να εγκαταλείψουν την καλλιέργεια επειδή όσο περισσότερο εργάζονται, τόσο περισσότερα χάνουν, για να μην αναφέρουμε τον κίνδυνο τραπεζικού χρέους ή απώλειας κεφαλαίου για την επόμενη καλλιέργεια.

Ο κ. Ho Van Sang, ένας ηλικιωμένος αγρότης που καλλιεργεί τζακφρούτ για περισσότερα από 15 χρόνια στην κοινότητα My Loi B, είπε ότι ο οικογενειακός του κήπος με τζακφρούτ, που αποτελείται από περισσότερα από 100 δέντρα, συγκομίζει αυτή τη στιγμή περίπου 300 κιλά την εβδομάδα. Ωστόσο, λόγω της χαμηλής τιμής, οι έμποροι τα έχουν παρατήσει, οπότε αναγκάζεται να τα πουλήσει σε μια μικρή αγορά για 1.000 VND/κιλό. «Πούλαγα τζακφρούτ για 20.000 VND/κιλό πριν από δύο χρόνια και είχα ένα αξιοπρεπές κέρδος. Αλλά τώρα, ακόμα κι αν τα πουλήσω για 1.000 VND, ο κόσμος εξακολουθεί να λέει ότι τα φρούτα είναι κακά και κανείς δεν τα αγοράζει. Η γυναίκα μου κι εγώ τα κόβουμε μόνοι μας, τα κουβαλάμε για να τα πουλήσουμε και βγάζουμε κέρδος. Υπάρχουν μέρες που πουλάμε όλη μέρα και βγάζουμε περισσότερα από 100.000 VND, αλλά δεν είναι αρκετά για να πληρώσουμε για βενζίνη. Αν δεν τα κόψουμε, τα φρούτα θα πέσουν και θα τα φάνε αρουραίοι, σπαταλώντας όλες τις προσπάθειές μας για όλο το χρόνο».

Όχι μόνο οι κηπουροί, αλλά και οι έμποροι δυσκολεύονται λόγω της κατακόρυφης πτώσης των τιμών του τζακφρούτ. Πολλοί άνθρωποι έχουν σταματήσει ακόμη και να αγοράζουν επειδή το κόστος μεταφοράς, συντήρησης και μεταπώλησης δεν μπορεί να ανακτήσει το κεφάλαιο. Σύμφωνα με τον κ. Le Van Truong, ιδιοκτήτη μιας αποθήκης αγοράς τζακφρούτ στην κοινότητα My Loi B, στην περιφέρεια Cai Be, τις τελευταίες ημέρες, η αποθήκη του αγοράζει ταϊλανδέζικο τζακφρούτ σε τιμές που κυμαίνονται από μόλις 1.000 έως 3.000 VND/kg. Συγκεκριμένα, ένα όμορφο τζακφρούτ βάρους 9 κιλών ή περισσότερο κοστίζει 3.000 VND/kg, 7-9 κιλά κοστίζει 2.000 VND/kg και κάτω από 7 κιλά κοστίζει μόνο 1.000 VND/kg. Αν και η τιμή έχει μειωθεί σε πολύ χαμηλό επίπεδο, η κατάσταση της κατανάλωσης εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά δύσκολη.

«Ορισμένα τζακφρούτα που δεν μπορούν να πωληθούν πρέπει να επιστρέφονται για να ληφθούν τα τεμάχια και να πωλούνται σε εγκαταστάσεις ξήρανσης τζακφρούτων. Αλλά αυτή η μέθοδος λύνει μόνο ένα πολύ μικρό μέρος του προβλήματος. Τα περισσότερα από τα φρούτα πρέπει να μένουν ακόμα στον κήπο. Όχι μόνο τα τζακφρούτα της Ταϊλάνδης, αλλά και τα τζακφρούτα με την κόκκινη σάρκα μειώνονται τώρα απότομα, μόνο 12.000 - 13.000 VND/kg, ενώ στις μέγιστες τιμές έφταναν τα 120.000 VND/kg. Κάνω αυτή τη δουλειά εδώ και 8 χρόνια και δεν έχω ξαναδεί τις τιμές των τζακφρούτων να φτάνουν στον πάτο όπως τώρα», δήλωσε ο κ. Τρουόνγκ.

Σύμφωνα με τον κ. Truong, ο κύριος λόγος για την απότομη πτώση των τιμών του τζακφρούτ είναι ότι η αγορά εξαγωγών, ιδίως η Κίνα, περιορίζει τις εισαγωγές. «Η αγορά εκεί είναι πλέον πολύ περιορισμένη, απαιτώντας έναν κωδικό περιοχής καλλιέργειας, έναν τυπικό κωδικό εγκατάστασης συσκευασίας και μεγάλα, όμορφα, άθικτα φρούτα. Αρνούνται να πουλήσουν μη πιστοποιημένα φρούτα. Εν τω μεταξύ, τα λαθραία προϊόντα δεν μπορούν να εξαχθούν και η εγχώρια κατανάλωση δεν μπορεί να επιτευχθεί λόγω της μεγάλης ποσότητας», πρόσθεσε ο κ. Truong.

Ανάγκη επανασχεδιασμού της περιοχής καλλιέργειας

Στατιστικά στοιχεία από τον γεωργικό τομέα δείχνουν ότι ολόκληρο το Δέλτα του Μεκόνγκ διαθέτει σήμερα πάνω από 30.000 εκτάρια ταϊλανδέζικου τζακφρούτ, εκ των οποίων μόνο η επαρχία Tien Giang αντιπροσωπεύει πάνω από 15.800 εκτάρια με εκτιμώμενη παραγωγή περίπου 330.000 τόνων/έτος. Με την τρέχουσα τιμή, οι καλλιεργητές τζακφρούτ όχι μόνο δεν έχουν κέρδος, αλλά κινδυνεύουν επίσης να χάσουν τα πάντα εάν η κατάσταση συνεχιστεί. Το μέσο κόστος επένδυσης για κάθε κιλό τζακφρούτ, από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, κυμαίνεται από περίπου 8.000 έως 10.000 VND, συμπεριλαμβανομένων των λιπασμάτων, των φυτοφαρμάκων, του νερού άρδευσης, της φροντίδας και της εργασίας συγκομιδής. Έτσι, μια τιμή πώλησης κάτω των 5.000 VND/kg αποτελεί ολική απώλεια.

Οι καλλιεργητές τζακφρούτ υφίστανται απώλειες. Φωτογραφία: Nhat Truong.

Εν τω μεταξύ, οι πολιτικές υποστήριξης για τους καλλιεργητές τζακφρούτ δεν έχουν ακόμη αποδώσει καρπούς. Η κατανάλωση εγχώριων γεωργικών προϊόντων μέσω συστημάτων σούπερ μάρκετ, πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου ή βαθιάς επεξεργασίας δεν είναι ακόμη συγχρονισμένη, με αποτέλεσμα να μην υπάρχουν συστήματα ψυκτικής αποθήκευσης και υλικοτεχνική υποστήριξη. Πολλές εγκαταστάσεις ξήρανσης τζακφρούτ λειτουργούν επίσης σε στασιμότητα λόγω έλλειψης κεφαλαίων και τεχνολογίας συντήρησης μετά τη συγκομιδή που δεν πληροί τις απαιτήσεις.

Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η απότομη πτώση των τιμών του τζακφρούτ αποτελεί προειδοποιητικό καμπανάκι για την παρακολούθηση των τάσεων από την αγροτική ανάπτυξη, την έλλειψη περιφερειακών διασυνδέσεων και τον μη έλεγχο της προσφοράς και της ζήτησης. Είναι καιρός οι τοπικές αρχές να επανεξετάσουν τον σχεδιασμό των οπωροφόρων δέντρων, να ενθαρρύνουν τους αγρότες να καλλιεργούν σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP, ώστε να βελτιωθεί η ποιότητα και να μειωθεί η εξάρτηση από μια ενιαία αγορά. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια αλυσίδα συνδέσμων από την καλλιέργεια, την αγορά έως την επεξεργασία και την κατανάλωση, ώστε να αντιμετωπιστούν προληπτικά οι διακυμάνσεις της αγοράς.

Στο άμεσο μέλλον, πολλοί κηπουροί ελπίζουν ότι οι τοπικές αρχές θα έχουν πολιτικές για την υποστήριξη προσωρινών αγορών, τη σύνδεση της κατανάλωσης ή την επέκταση της παραγωγής μέσω εγχώριων καναλιών και ηλεκτρονικού εμπορίου. Ωστόσο, οι περισσότεροι μπορούν μόνο να περιμένουν μάταια. Όταν κάθε τζακφρούτ κοστίζει πλέον μόνο 1.000 VND και εξακολουθεί να είναι απούλητο, το ερώτημα τι να φυτέψουν και σε ποιον να πουλήσουν έχει γίνει ένα μεγάλο ερώτημα για τους αγρότες στη Δύση.

Νγκαν Νγκα

Πηγή: https://congthuong.vn/mit-mien-tay-rot-gia-the-tham-dai-ha-gia-1000-dongkg-van-e-391643.html