Επέκταση του βιολογικού μοντέλου ρυζιού, με στόχο τη βιώσιμη παραγωγή

(GLO)- Πρόσφατα, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος) έχει αναπαράγει το μοντέλο «Παραγωγή ποιοτικού ρυζιού που πληροί τα βιολογικά πρότυπα και συνδέει την κατανάλωση προϊόντος» σε πολλές τοποθεσίες.

Αυτό το έργο στοχεύει στην υποστήριξη των ανθρώπων ώστε να στραφούν σταδιακά σε βιώσιμες μεθόδους παραγωγής, ώστε να αυξηθεί η αξία του προϊόντος και να προστατεύεται το περιβάλλον.

Ο κ. Huynh Viet Hung - Διευθυντής του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων - δήλωσε: Το μοντέλο θα αναπτυχθεί από το 2024 σε μια έκταση 24 εκταρίων στην περιφέρεια Hoai Nhon Dong και στις κοινότητες An Hao, Van Duc και Tuy Phuoc Dong.

Για την εφαρμογή του μοντέλου, το Κέντρο υποστηρίζει το 50% των σπόρων και των γεωργικών υλικών, όπως τα οργανικά λιπάσματα και τα βιολογικά φυτοφάρμακα, και υποστηρίζει το 100% του κόστους πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων.

Το βιολογικό μοντέλο παραγωγής ρυζιού βοηθά τους αγρότες στην περιοχή Hoai Nhon Dong να αυξήσουν τα κέρδη τους κατά 30% σε σύγκριση με πριν. Φωτογραφία: DVCC

Ταυτόχρονα, στενός συντονισμός με τις Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων, των περιφερειών και των συνεταιρισμών για την οργάνωση της τεχνικής εκπαίδευσης, την αποστολή επαγγελματικού προσωπικού απευθείας στα χωράφια για την υποστήριξη των αγροτών στη διαδικασία παραγωγής, από την επώαση των σπόρων, την προετοιμασία του εδάφους, τη σπορά, τη λίπανση, τον έλεγχο ζιζανίων και παρασίτων έως τη συγκομιδή και τη σύνδεση της κατανάλωσης των προϊόντων.

Μέχρι σήμερα, 6 εκτάρια στις περιοχές Hoai Nhon Dong και An Hao έχουν πιστοποιηθεί ως καλλιεργήσιμες εκτάσεις που πληρούν τα βιολογικά πρότυπα· η παραγωγικότητα φτάνει από 5 έως 7,8 τόνους/εκτάριο ανάλογα με την εποχή.

Μετά από 4 περιόδους εφαρμογής του μοντέλου, στο τέλος της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής καλλιέργειας του 2025, 3 εκτάρια ρυζιού 25 νοικοκυριών στην περιφέρεια Hoai Nhon Dong πιστοποιήθηκαν ότι πληρούν τα βιολογικά πρότυπα. Ο κ. Ngo Dinh Tuy - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας - δήλωσε: Το μοντέλο προσφέρει πολλά οφέλη όταν βοηθά τους ανθρώπους να αλλάξουν τις συνήθειές τους από τη χρήση ανόργανων λιπασμάτων και χημικών φυτοφαρμάκων στη χρήση οργανικών λιπασμάτων και βιολογικών φυτοφαρμάκων στη φροντίδα του ρυζιού για τη δημιουργία ασφαλών προϊόντων, συμβάλλοντας στην προστασία του οικοσυστήματος του χωραφιού.

Επιπλέον, αν και η απόδοση ρυζιού δεν είναι υψηλότερη από την περιοχή που εφάρμοζε συμβατικές τεχνικές καλλιέργειας στο παρελθόν, το προϊόν δεν περιέχει υπολείμματα φυτοφαρμάκων, επομένως μπορεί να πωληθεί σε υψηλότερη τιμή από την αγοραία τιμή κατά 2.000-3.000 VND/kg.

«Συνοψίζοντας, η απόδοση ρυζιού έφτασε τους 7,3-7,8 τόνους/εκτάριο/καλλιέργεια, το κέρδος ήταν 16-20 εκατομμύρια VND/καλλιέργεια/εκτάριο, 30% υψηλότερο από το πεδίο ελέγχου. Αξίζει να σημειωθεί ότι, από τα προϊόντα ρυζιού που συμμετέχουν στο μοντέλο, η περιφέρεια συντονίστηκε πρόσφατα με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Hoai My για την κατασκευή της πιστοποίησης OCOP και την ανίχνευση της προέλευσης των προϊόντων λευκού ρυζιού Hoai My. Αυτό είναι το κίνητρο για την περιφέρεια να συνεχίσει να αναπαράγει το μοντέλο, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν την αξία του προϊόντος και το εισόδημα», τόνισε ο κ. Tuy.

Ο κ. Tran Khanh Du (οικιστική ομάδα Khanh Trach) μοιράστηκε: Η οικογένειά μου έχει 4 σάο ρυζιού που συμμετέχουν στο μοντέλο. Με την καθοδήγηση του προσωπικού, έσπειρα και φύτεψα στη σωστή αναλογία, μείωσα τη χρήση φυτοφαρμάκων και αγόρασα κοπριά αγελάδας για να την κομποστοποιήσω με μικροοργανισμούς για να λιπάνω τα χωράφια ρυζιού, ώστε να μειώσω το κόστος.

Με την παραπάνω διαδικασία, τα φυτά ρυζιού αναπτύσσονται καλά και είναι λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες. Κατά μέσο όρο, σε κάθε καλλιέργεια, συγκομίζω σχεδόν 1,6 τόνους ρυζιού, τους οποίους πωλώ στα 11.000 VND/kg, κερδίζοντας περισσότερα από 17 εκατομμύρια VND, 6 εκατομμύρια VND υψηλότερα από ό,τι πριν από την ένταξή μου στο μοντέλο.

Ομοίως, ο κ. Nguyen Xuan Phuong (οικιστική ομάδα Dinh Cong) δήλωσε επίσης με ενθουσιασμό: Μετά από 4 παραγωγικές περιόδους, τα 5,5 sao ρυζιού της οικογένειάς μου που συμμετείχαν στο μοντέλο απέφεραν περισσότερους από 1,7 τόνους/σεζόν. Κάθε σεζόν, από 19-21 εκατομμύρια VND, 5-6 εκατομμύρια VND περισσότερα από ό,τι πριν από τη συμμετοχή στο μοντέλο.

Στην κοινότητα Van Duc, το μοντέλο «Παραγωγή ποιοτικού ρυζιού που πληροί τα βιολογικά πρότυπα που συνδέονται με την κατανάλωση προϊόντος» αναπτύχθηκε για την πρώτη καλλιέργεια στα μέσα του 2025 (Καλοκαίρι-Φθινόπωρο 2025) σε μια έκταση 3 εκταρίων με τη συμμετοχή 65 νοικοκυριών στο χωριό Thanh Luong.

Ο κ. Le Ngoc Hiep - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας - δήλωσε: Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εφαρμογής, το προσωπικό του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων συντονιζόταν τακτικά με το γεωργικό προσωπικό της κοινότητας και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό An Tin για την παροχή τεχνικής καθοδήγησης και την επίβλεψη της χρήσης φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων σύμφωνα με τους κανονισμούς. Χάρη σε αυτό, τα φυτά ρυζιού αναπτύχθηκαν καλά και ήταν λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες από ό,τι στις παλιές περιοχές παραγωγής.

Μετά τη συγκομιδή, το ρύζι αγοράστηκε από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό An Tin στην τιμή των 12.000 VND/kg, 2.000 VND/kg υψηλότερη από την τιμή της αγοράς, με κέρδος άνω των 25,3 εκατομμυρίων VND/εκτάριο, σχεδόν 6 εκατομμύρια VND/εκτάριο υψηλότερο από την περιοχή ελέγχου.

Μοντέλο βιολογικής παραγωγής ρυζιού που εφαρμόζεται στην κοινότητα Tuy Phuoc Dong. Φωτογραφία: DVCC

Σύμφωνα με το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, στη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια 2025-2026 και στη θερινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια 2026, το Κέντρο θα συνεχίσει να εφαρμόζει αυτό το μοντέλο στις κοινότητες Van Duc και Tuy Phuoc Dong. Η αναπαραγωγή των μοντέλων στοχεύει στη δημιουργία μιας βάσης για τις τοπικές αρχές ώστε να εντείνουν την προπαγάνδα και να υποστηρίξουν τους αγρότες να επεκτείνουν την περιοχή παραγωγής ρυζιού σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα.

Με αυτόν τον τρόπο, αλλάζουν σταδιακά οι γεωργικές πρακτικές προς την αειφορία, διαμορφώνοντας τη συνήθεια της χρήσης οργανικών λιπασμάτων και βιολογικών φυτοφαρμάκων για την αντικατάσταση των χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος και του οικοσυστήματος. Ταυτόχρονα, βελτιώνεται η ποιότητα και η αξία του τοπικού ρυζιού, δημιουργούνται ασφαλή προϊόντα για τους καταναλωτές και βοηθούνται οι αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/mo-rong-mo-hinh-lua-huu-co-huong-den-san-xuat-ben-vung-post571281.html