Moc Chau στην εποχή των λουλουδιών λευκής μουστάρδας.

Καθώς φτάνει ο Δεκέμβριος και το Moc Chau μπαίνει επίσημα στον χειμώνα, θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε το εκπληκτικά όμορφο και συγκινητικό θέαμα των λευκών λουλουδιών μουστάρδας σε πλήρη άνθιση.

Στις πρώτες μέρες του χειμώνα, καθώς ο κρύος άνεμος φυσάει, τα παρθένα χωράφια με λευκή μουστάρδα του Moc Chau αρχίζουν να ανθίζουν. Από τις πλαγιές των λόφων, τις κοιλάδες και τα χωριά, μια απέραντη έκταση από άνθη λευκής μουστάρδας ανταγωνίζεται να πιάσει το φως του ήλιου, ξεσπώντας σε καθαρά λευκά άνθη. Οι λεπτεπίλεπτοι μίσχοι και τα μικρά κλαδιά, σαν μικροσκοπικά μπράτσα, απλώνονται για να στηρίξουν τα τσαμπιά από μικροσκοπικά λουλούδια. Τα εύθραυστα πέταλα απλώνονται για να καλωσορίσουν τον ήλιο, σχηματίζοντας χαλιά από λουλούδια που δημιουργούν μια παράξενα αγνή και παρθένα αίσθηση. Ανάμεσα σε αυτό το απέραντο, απεριόριστο χαλί από λουλούδια που εκτείνεται μέχρι τους καταπράσινους λόφους, ο άνεμος σφυρίζει και οι μέλισσες βουίζουν, συλλέγοντας νέκταρ. Τα χωράφια με τα λουλούδια επιδεικνύουν τα λευκά τους άνθη, γεμίζοντας τον ουρανό με ένα απαλό άρωμα, φέρνοντας μια αίσθηση ηρεμίας και γαλήνης.

Τα άνθη μουστάρδας καλλιεργούνταν αρχικά από τους κατοίκους του Moc Chau για τα πράσινα λαχανικά τους, τα φρέσκα ραπανάκια ή τους σπόρους για εγκαταστάσεις ελαιοτριβείου. Ωστόσο, σήμερα, η μουστάρδα καλλιεργείται σε πολύ μεγαλύτερη κλίμακα, καλύπτοντας δεκάδες εκτάρια, κυρίως για τουριστική ανάπτυξη. Τα άνθη μουστάρδας ανθίζουν από τις αρχές Νοεμβρίου έως τα τέλη Δεκεμβρίου (σεληνιακό ημερολόγιο), τα παρθένα λευκά άνθη τους εκτείνονται από τα χωράφια μέχρι τις πλαγιές των βουνών, ελίσσονται κατά μήκος των δρόμων που οδηγούν στα χωριά... όπου κι αν κοιτάξετε, το λευκό των ανθών μουστάρδας κοσμεί το Moc Chau, δίνοντάς του μια νέα εμφάνιση μέσα στο κρύο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Moc Chau προσελκύει τόσους πολλούς τουρίστες, backpackers και φωτογράφους.

Άνθη μουστάρδας βρίσκονται παντού στο οροπέδιο Moc Chau, όπως στην κοιλάδα Na Ka (πόλη Nong Truong), στην κοινότητα Chieng Son, στην κοινότητα Muong Sang... Αυτές οι περιοχές έχουν ελαφρώς κεκλιμένο έδαφος και πολλές επίπεδες κοιλάδες, επιτρέποντας στα λουλούδια μουστάρδας να ανθίσουν στο έπακρο, αφήνοντας τους επισκέπτες μαγεμένους. Αλλά η πιο διάσημη και οικεία στους λάτρεις των ταξιδιών είναι το πευκοδάσος στο Ban Ang, στην κοινότητα Dong Sang (Moc Chau). Ομάδες τουριστών περπατούν και εξερευνούν τα ανθισμένα χωράφια με λουλούδια μουστάρδας, επιδεικνύοντας τα παρθένα λευκά άνθη τους στις πλαγιές των λόφων... Τουρίστες από κοντά και μακριά, ντυμένοι με τις παραδοσιακές ενδυμασίες των εθνοτικών ομάδων Mong και Thai, ποζάρουν και βγάζουν φωτογραφίες. Ζευγάρια έρχονται για να βγάλουν γαμήλιες φωτογραφίες, περπατώντας απαλά χέρι-χέρι ανάμεσα στο παρθένο χαλί με τα λουλούδια για να απαθανατίσουν όμορφες εικόνες για να θυμούνται αυτό το σημαντικό ορόσημο στη ζωή τους. Το να στέκεσαι ανάμεσα στα απέραντα, εκτεταμένα χωράφια μουστάρδας, αφήνοντας την ψυχή σου να περιπλανηθεί στη φύση και τον ουρανό, κλείνοντας τα μάτια σου για να απολαύσεις το δροσερό αεράκι και το άρωμα των λουλουδιών μουστάρδας που χαϊδεύουν τα μάγουλά σου, είναι ένα πραγματικά υπέροχο συναίσθημα.

Φωτογραφία: Αματσάου

Περιοδικό Κληρονομιάς