Νυχτερινή περίοδος ψαρέματος καλαμαριών

[διαφήμιση_1]

Ιππεύοντας τα κύματα προς τη θάλασσα

Παρακολουθώντας τις γυναίκες να κοιτάζουν επίμονα τη θάλασσα, καθώς οι βάρκες και οι άντρες τους σταδιακά εξαφανίζονταν στο βάθος, ένιωσα ένα τσίμπημα άγχους στην καρδιά μου. Βλέποντας από πρώτο χέρι την έντονη συγκέντρωση των ψαράδων καθώς οδηγούσαν τις βάρκες τους μέσα στα κύματα, κατάλαβα πραγματικά τις ανυπολόγιστες δυσκολίες αυτού του επαγγέλματος του ψαρά κοντά στην ακτή.

Το καλοκαίρι, η εποχή για να βγουν στη θάλασσα, η εποχή για το ψάρεμα καλαμαριών. Είναι η εποχή του «βιωτικού επαγγέλματος» για τους ψαράδες, αλλά είναι επίσης η εποχή των ισχυρών νότιων ανέμων, που τους αναγκάζουν να παλεύουν με τα άγρια κύματα για να διατηρήσουν την πρόσφυσή τους στο πηδάλιο και να τολμούν τα κύματα για να πιάσουν θαλασσινά. Όσο πιο δυνατός είναι ο άνεμος, τόσο περισσότερο λικνίζονται οι βάρκες. Από την ακτή, φαίνεται σαν τα κύματα να μπορούν να καταπιούν ολόκληρες τις λικνιζόμενες βάρκες. Αλλά με την εμπειρία και τη δύναμή τους, οι ψαράδες εξακολουθούν να κατευθύνουν σταθερά τις βάρκες τους κόντρα στα κύματα, κατευθυνόμενοι προς τη θάλασσα.

Φαίνεται ότι όλοι οι ψαράδες με βάρκες στο ψαροχώρι Φου Ντιέν εργάζονται στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους για να πιάσουν καλαμάρια. Σαλπάρουν αργά το απόγευμα και επιστρέφουν το επόμενο πρωί. Ακόμα και τις υγρές μέρες με δυνατά κύματα, έχουν πάντα σταθερό χέρι στο τιμόνι για να βγουν στη θάλασσα και να κερδίσουν επιπλέον εισόδημα.

«Το να βλέπεις τα άγρια κύματα και τους δυνατούς ανέμους είναι ένα πράγμα, αλλά μόλις ξεπεράσουμε τα κύματα που σκάνε στην ακτή και βγούμε στη θάλασσα, το νερό ηρεμεί. Αν και το ψάρεμα καλαμαριών δεν γίνεται με πλήρωμα, κάθε άτομο ψαρεύει ανεξάρτητα, αλλά πάντα κρατάμε επαφή και ελέγχουμε ο ένας τον άλλον για να αποτρέψουμε τυχόν περιστατικά, οπότε δεν υπάρχει τίποτα πολύ ανησυχητικό», καθησύχασε ο κ. Cang (Phu Dien, Phu Vang). Στη συνέχεια, με τα δυνατά του χέρια τεντωμένα, χρησιμοποίησε τη δύναμη του νερού για να σπρώξει το σκάφος του στη θάλασσα καθώς ένα κύμα έπεφτε στην ακτή, κλώτσησε γρήγορα από το πλάι του σκάφους, έβαλε μπροστά τη μηχανή και κατευθύνθηκε προς τη θάλασσα. Οι προμήθειες του κ. Cang περιλάμβαναν ένα μπουκάλι φιλτραρισμένο νερό, ένα μπολ με ρύζι, λίγο φαγητό, ένα δίχτυ και αλιευτικά εργαλεία.

Γύρω στις 5 π.μ., οι βάρκες άρχισαν να δένουν, αλλά πριν από τις 4 π.μ., οι γυναίκες του ψαροχωριού φώναζαν ήδη η μία στην άλλη καθώς κατευθύνονταν προς τη θάλασσα, περιμένοντας την επιστροφή των σκαφών. Η θάλασσα ήταν ακόμα σκοτεινή, αλλά στο βάθος, διακρίνονταν τα έντονα πράσινα φώτα δεκάδων αλιευτικών σκαφών.

Στις ιστορίες που έλεγαν ο ένας στον άλλον, το καλοκαίρι δεν ήταν μόνο η εποχή που τα θαλασσινά ήταν ακριβά, προσφέροντας περισσότερα νόστιμα πιάτα για να μαγειρέψουν για τους συζύγους και τα παιδιά τους στην παραλία, αλλά και η εποχή των ανησυχιών και του ανήσυχου ύπνου καθώς οι άντρες τους περνούσαν τις νύχτες τους στη θάλασσα.

Κάθε φορά που ένα σκάφος δένει, τα ηλιοκαμένα πρόσωπα των γυναικών του ψαροχώρι φωτίζονται, σαν την αυγή που ξημερώνει πάνω από τη θάλασσα. Η χαρά τους προέρχεται από την ασφαλή επιστροφή των οικογενειών τους μετά από μια κουραστική νύχτα στη θάλασσα.

Θαλάσσια γενναιοδωρία

Για τους ψαράδες που ψαρεύουν κοντά στην ακτή κατά μήκος της ακτής Phu Vang, η περίοδος ψαρέματος καλαμαριών είναι μια περίοδος σκληρής δουλειάς στη θάλασσα, αλλά και μια περίοδος αξιοπρεπούς εισοδήματος, με μέσο όρο από 1 εκατομμύριο έως 1,5 εκατομμύριο dongs ανά διανυκτέρευση.

«Είναι δύσκολο να διασχίσεις τα κύματα, αλλά μόλις φτάσεις ένα χιλιόμετρο μακριά, μπορείς να ρίξεις την πετονιά σου. Το να κάθεσαι και να ψαρεύεις δεν είναι πολύ δύσκολο. Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι να μένεις ξύπνιος όλη τη νύχτα και περιστασιακά να εντοπίζεις ψάρια που κολυμπούν κάτω από τον προβολέα και να τα πιάνεις γρήγορα με δίχτυα. Όταν πετυχαίνεις ένα κοπάδι καλαμάρια, το να ρίξεις την πετονιά σου και να τα τυλίγεις είναι απίστευτα ικανοποιητικό. Ο εξοπλισμός αποτελείται από καλάμια ψαρέματος από μπαμπού, μακρύτερα από το μήκος ενός βραχίονα. Όταν ρίχνεις το δόλωμα, υπάρχει μια συστάδα από αγκίστρια από κάτω. Τα καλαμάρια έλκονται από το φως και τα δολώματα επιπλέουν στο νερό. Τα περνούν για πραγματικό δόλωμα και πιάνονται. Τα καλαμάρια έλκονται από το φως και είναι πρόθυμα για δόλωμα. Έρχονται προς το φως και δεν τα παρατάνε ποτέ μόλις δουν το δόλωμα, οπότε απλώς ρίχνουμε την πετονιά, κουνώντας περιστασιακά την πετονιά για να κάνουμε τα αγκίστρια να κινούνται πάνω-κάτω, σαν ένα ψάρι που κολυμπάει. Το ψάρεμα καλαμαριών είναι τόσο απλό. Αν είσαι τυχερός, θα πιάσεις ένα σε λίγα λεπτά. αλλιώς, θα πρέπει να περιμένεις μια ώρα», παρά το γεγονός ότι επέστρεψε μετά από μια άυπνη νύχτα, ο κ. Thang (Phu) Dien) εξακολουθούσε να μοιράζεται χαρούμενα. Μοιραστείτε.

Κοιτάζοντας τα ακόμα λαμπερά καλαμάρια, τακτοποιημένα σε ορθογώνια καλάθια, ταξινομημένα κατά μέγεθος, μπορεί κανείς πραγματικά να εκτιμήσει πόσο πολύ εκτιμούν οι ψαράδες τη σκληρή δουλειά τους. Το να βγάζεις χρήματα από τη θάλασσα δεν είναι ποτέ εύκολο, είτε η θάλασσα είναι ήρεμη είτε η εποχή των ανέμων.

Στις 6 π.μ., ο ήλιος έλαμπε ήδη έντονα, φωτίζοντας ολόκληρη την παραλία. Τα τελευταία αλιευτικά σκάφη για καλαμάρια έδεσαν επιτέλους, μερικά με μόλις 3 κιλά, άλλα με περίπου 5 κιλά. Αφού βοήθησαν τους συζύγους τους να βγάλουν τα σκάφη στην ακτή, οι γυναίκες μετέφεραν με ζήλο καλάθια με φρέσκα καλαμάρια για να τα πουλήσουν στην πρωινή αγορά, ενώ οι ψαράδες μάζεψαν χαλαρά τον εξοπλισμό τους, διασχίζοντας με σιγουριά και υγεία την παραλία για να επιστρέψουν σπίτι για έναν ξεκούραστο ύπνο, έτοιμες για την επόμενη ψαρευτική εξόρμηση το βράδυ.

«Όσοι από εμάς εργαζόμαστε στα παράκτια ψαροχώρια του Φου Ντιέν αρχίζουμε να μεγαλώνουμε και υπάρχουν αρκετοί νέοι που αναλαμβάνουν. Αλλά η γενιά μας δεν είχε άλλο επάγγελμα εκτός από το ψάρεμα. Ερωτευτήκαμε τη θάλασσα χωρίς καν να το καταλάβουμε. Αν δεν πάμε, νιώθουμε μια αίσθηση απώλειας, μια ανησυχία στα χέρια και τα πόδια μας. Τώρα, έχουν περισσότερες επιλογές και δεν ξέρω αν μπορούν να παραμείνουν αφοσιωμένοι σε αυτό το επάγγελμα της ιστιοπλοΐας όλο το χρόνο, παλεύοντας με τα κύματα, τον άνεμο και το νερό. Η θάλασσα είναι εποχιακή. κάποιες μέρες είμαστε τυχεροί, κάποιες άτυχοι. Δεν είμαστε πλούσιοι, αλλά δεν είμαστε και κακοί. Αν δουλέψεις σκληρά, θα κάνεις περιουσία. Το να κερδίζεις εκατομμύρια ντονγκ την ημέρα είναι συνηθισμένο. Το ίδιο ισχύει για κάθε επάγγελμα. η χειρωνακτική εργασία είναι σκληρή δουλειά, αλλά το να βλέπεις τους καρπούς της εργασίας μας κάθε μέρα, τα φρέσκα, λαμπερά προϊόντα που φέρνουμε σπίτι, είναι πολύ ικανοποιητικό. Ακόμα πιο χαρούμενο είναι να βλέπω τη γυναίκα μου να περιμένει με ένα λαμπερό χαμόγελο όταν το σκάφος δένει!»

Έτσι, η ζωή ενός ψαρά, αν και γεμάτη δυσκολίες, ήταν επίσης ειρηνική και ευτυχισμένη.

[διαφήμιση_2]
Πηγή