Περιόδου αλιείας σε ποτάμι

Το αμπάρι ήταν γεμάτο μεγάλα ψάρια.

Νωρίς το πρωί, στεκόμενοι δίπλα στον ποταμό Χάου, βάρκες και κανό έσκαβαν γρήγορα το νερό, αγκυροβολώντας για να ξεφορτώσουν ψάρια για ζύγιση και πώληση σε εμπόρους. Βλέποντας ψαράδες να μεταφέρουν δίχτυα γεμάτα με μεγάλους φρύνους και κυπρίνους στην αγορά, μείναμε έκπληκτοι. Ο κ. Nguyen Van Lanh (58 ετών), ένας ψαράς που ειδικεύεται στα δίχτυα τριών στρώσεων στον ποταμό, είπε ότι κατά τη διάρκεια αυτής της εποχής, οι φρύνοι τρέφονται τη νύχτα, οπότε περιμένει τις παλίρροιες για να ρίξει τα δίχτυα του και να τους πιάσει. Μια καλή νύχτα, πιάνει πάνω από 10 κιλά φρύνους, που ζυγίζουν 2-3 κιλά το καθένα. Αυτή τη στιγμή, οι έμποροι αγοράζουν αυτό το είδος ψαριού για 100.000 έως 120.000 VND ανά κιλό. Κάποιες μέρες, ο κ. Lanh κερδίζει εκατομμύρια ντονγκ.

Μεγάλοι φρύνοι πιάνονται σε μεγάλους αριθμούς από τους ντόπιους ψαράδες που χρησιμοποιούν δίχτυα στον ποταμό Χάου. Φωτογραφία: THANH CHINH

Μέχρι σήμερα, ο κ. Lanh κερδίζει τα προς το ζην ψαρεύοντας για πάνω από 20 χρόνια. Θεωρεί τον ήρεμο ποταμό Hau πηγή εισοδήματός του, εκμεταλλευόμενος ψάρια και γαρίδες για να στηρίξει την οικογένειά του. Ο κ. Lanh αφηγείται ότι στο παρελθόν, αυτό το τμήμα του ποταμού Hau έσφυζε από ψάρια και γαρίδες. Κάθε φορά που το νερό υποχωρούσε και τα χωράφια στέγνωναν, άνθρωποι από παντού έρχονταν σε αυτό το τμήμα του ποταμού Hau για να ρίξουν δίχτυα και να πιάσουν φρύνους, κυπρίνους, γατόψαρα... ακόμη και μεγάλα γιγάντια γατόψαρα. «Το τμήμα του ποταμού που συνορεύει με το Cho Moi και το Long Xuyen είχε πάντα μεγάλα ψάρια. Κάποιοι έριχναν δίχτυα, άλλοι έριχναν γρίπους, πιάνοντας βάρκες γεμάτες ψάρια. Τότε, τα ψάρια και οι γαρίδες ήταν πανάκριβα και οι άνθρωποι έτρωγαν ψάρια κάθε μέρα μέχρι να τα βαρεθούν. Αλλά τώρα, τα ψάρια είναι σπάνια και πωλούνται σε υψηλή τιμή, επομένως οι άνθρωποι έχουν ένα αξιοπρεπές εισόδημα», είπε ο κ. Lanh.

Δείχνοντας ένα τμήμα του ποταμού όπου τα ψάρια είναι άφθονα, ο κ. Lanh εξήγησε ότι αυτό το τμήμα του ποταμού είναι φαρδύ, παρέχοντας πολλά καταφύγια για τα ψάρια. Τα τελευταία χρόνια, οι ντόπιοι έχουν επενδύσει σε δίχτυα τριών στρώσεων, τα οποία ρίχνουν από τη μία όχθη στην άλλη, πιάνοντας μεγάλο αριθμό ψαριών. Μερικές φορές, ο κ. Lanh είναι αρκετά τυχερός ώστε να πιάσει στικτό γατόψαρο ή άλλους μεγάλους κυπρίνους, κερδίζοντας εκατομμύρια ντονγκ. «Από τώρα μέχρι το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), αυτό το ποτάμι θα έχει άφθονα νόστιμα ψάρια. Κάθε βράδυ, ψαρεύω σχεδόν 10 μεγάλα φρύνους και ασημένιους κυπρίνους. Αυτό το τμήμα του ποταμού έχει πλωτές ιχθυοκαλλιέργειες που διαχειρίζονται οι ντόπιοι, επομένως οι ιχθυοπώλες είναι πιο άφθονες από ό,τι αλλού», είπε ο κ. Lanh.

Στο βαθύ ποτάμι, είδαμε τον κ. Nguyen Ngoc Loi (54 ετών) να φορτώνει με ζήλο το δίχτυ του στο σκάφος του. Κοντά στην ακτή, έπιασε απροσδόκητα αρκετούς μεγάλους φρύνους να κουνάνε τις ουρές τους στο δίχτυ. Όταν τον ρωτήσαμε σχετικά, ο κ. Loi είπε δυνατά: «Αυτή την εποχή ο άνεμος φυσάει δυνατά, κάνει κρύο, αλλά υπάρχουν πολλά ψάρια. Το κλειδί για την επιτυχία σε αυτό το επάγγελμα του ψαρά είναι να ξέρεις πώς να «διαβάζεις» το ρεύμα του ποταμού, να ξέρεις πότε τα ψάρια έρχονται να ρίξουν τα δίχτυα σου». Στη συνέχεια, ο κ. Loi αποκάλυψε ότι δεν υπάρχουν πολλά ψάρια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τη νύχτα, όταν η παλίρροια υποχωρεί και ρέει προς τα κάτω, τότε είναι που τα ψάρια κολυμπούν στην επιφάνεια του ποταμού, και ο κ. Loi κατευθύνει τη μικρή, τρεμάμενη βάρκα του για να ρίξει τα δίχτυα του. Για να δώσει σήμα σε άλλες βάρκες να μην πιαστούν στα δίχτυα του, ο κ. Loi δένει φώτα που αναβοσβήνουν στο ποτάμι.

Έχοντας εμπειρία στο ψάρεμα, ο κ. Λόι είναι πολύ εξοικειωμένος με τα βάθη και τα ρηχά νερά του ποταμού Χάου. Εκτός από αυτό, είναι επίσης γνωστός ως ο διαβόητος «ψαροθήρας». Απλώς παρατηρώντας το νερό και τον άνεμο, ο κ. Λόι μπορεί να καταλάβει αν υπάρχουν πολλά ή λίγα ψάρια. Αυτή την εποχή, ο κ. Λόι έχει πιάσει πολλά νόστιμα ψάρια με τα δίχτυα του.

Πολύβουο στο ποτάμι

Ταξιδεύοντας κατά μήκος του ποταμού Χάου, θα δείτε ψαρόβαρκες και τράτες να προχωρούν αργά για να πιάσουν ψάρια. Γύρω στο μεσημέρι, περάσαμε από ένα χωριό με τράτες στην παραποτάμια περιοχή της κοινότητας Μπιν Μι, όπου οι ντόπιοι μετέφεραν λεκάνες με ψάρια από την όχθη του ποταμού για να πουλήσουν. Σταματώντας για να αγοράσουμε μερικά ψάρια, βρήκαμε μια ποικιλία από νόστιμα ψάρια όπως γατόψαρο, κυπρίνο, τιλάπια, φιδοκέφαλο και μικρές γαρίδες που ακόμα σέρνονταν. Επειδή τα ψάρια αλιεύονταν απευθείας χωρίς μεσάζοντες, οι τιμές ήταν χαμηλότερες από ό,τι στην αγορά. Εξαντλήθηκαν μέσα σε λίγες ώρες. Αν φτάσατε νωρίς, ίσως μπορέσετε να αγοράσετε ζωντανή τιλάπια ή φρέσκο γατόψαρο βάρους 2-3 κιλών.

Διασχίζοντας το φέρι Nang Gu, ταξιδέψαμε κατά μήκος των όχθων του ποταμού Hau και στη συνέχεια στρίψαμε στον ποταμό Vam Nao. Για πολύ καιρό, αυτός ο ποταμός είναι γνωστός ως «καταφύγιο ψαριών» γλυκού νερού. Κάθε μέρα, οι ντόπιοι φέρνουν τα δίχτυα και τα αλιευτικά τους εργαλεία στον ποταμό, δημιουργώντας ένα πολύβουο σκηνικό. Στεκόμενος στις όχθες του ποταμού Vam Nao, ο κ. Nguyen Van Hanh (Bay Hanh, 65 ετών), ο οποίος βγάζει τα προς το ζην ρίχνοντας δίχτυα, υποστήριξε με σιγουριά ότι ο ποταμός εξακολουθεί να έχει καταφύγιο σε αυτόν σημαντικό αριθμό ψαριών και γαρίδων. Στο παρελθόν, κατά την περίοδο των πλημμυρών, ο ποταμός Vam Nao κυλούσε γρήγορα και στροβιλιζόταν βίαια, δημιουργώντας λευκό αφρό, κάνοντας τις βάρκες και τα κανό να φοβούνται να μπουν. Αλλά για τους ανθρώπους που ζουν από το ψάρεμα, αυτός ο ποταμός είναι η καθημερινή τους πηγή βιοπορισμού.

Ο κ. Bay Hanh αφηγήθηκε ότι κάθε φορά που φυσούσε ο ανατολικός άνεμος, έβγαινε με το σκάφος του στον ποταμό Vam Nao και έπιανε πολλά στικτά γατόψαρα. Αυτή την εποχή του χρόνου, τα στικτά γατόψαρα πιάνονται σποραδικά σε δίχτυα. Τον Δεκέμβριο του σεληνιακού ημερολογίου, ο ποταμός είχε περισσότερα στικτά γατόψαρα. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, ο αριθμός των στικτών γατόψαρων εδώ έχει μειωθεί απότομα, όχι τόσο άφθονος όσο πριν. «Πέρυσι έπιασα μόνο λίγα, και μετά, για κάποιο λόγο, τα στικτά γατόψαρα σε αυτό το τμήμα του ποταμού έγιναν ολοένα και πιο σπάνια. Αυτή τη στιγμή, εγώ και άλλοι ντόπιοι εδώ πιάνουμε γαύρους και ψαράκια για να τα αποξηράνουμε και να τα πουλήσουμε σε εμπόρους στην πόλη Χο Τσι Μινχ », είπε ο κ. Bay Hanh.

Συνεχίζοντας κατά μήκος της όχθης του ποταμού, συναντήσαμε τον κ. Le Minh Son (53 ετών), έναν έμπειρο ψαρά στην περιοχή Vam Nao. Το σπίτι του με τους πασσάλους βλέπει στην πηγή του ποταμού Vam Nao. Κάθε μέρα, βλέπει αμέτρητους ανθρώπους να ψαρεύουν στο ποτάμι. Όντας ψαράς για πάνω από 30 χρόνια, ο κ. Son θυμάται έντονα τις μέρες που πέρασε πλοηγούμενος σε αυτό το τμήμα του ποταμού. Είπε ότι το Vam Nao είναι ένα οικείο όνομα στους ντόπιους και μια «σανίδα σωτηρίας» για πολλούς φτωχούς ανθρώπους. Στο παρελθόν, κάθε πρωί την αυγή, πολλά μικρά σκάφη επέστρεφαν τρέχοντας με νόστιμα ψάρια, και ο κ. Son δεν μπορούσε να τα ζυγίσει αρκετά γρήγορα. Τώρα, ο αριθμός των σκαφών και των κανό που πετάνε δίχτυα έχει μειωθεί λόγω της σπανιότητας των μεγάλων ψαριών.

Αυτή τη στιγμή, ο κ. Σον αγοράζει κυρίως γατόψαρο, κυπρίνο, τιλάπια, γαρίδες κ.λπ. «Τα μικρά ψάρια φαίνεται να είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο στην περιοχή του ποταμού Βαμ Νάο. Την αυγή, ζυγίζω τα ψάρια από τους ντόπιους και μετά τα μεταφέρω στις αγορές στην περιοχή Λονγκ Ξουγιέν για να τα μεταπωλήσω σε εμπόρους. Πριν από περισσότερα από 20 χρόνια, μπορούσα ακόμα να αγοράζω γιγάντια γατόψαρα βάρους άνω των 10 κιλών, αλλά τώρα τα φυσικά γιγάντια γατόψαρα σε αυτό το τμήμα του ποταμού γίνονται ολοένα και πιο σπάνια», εμπιστεύτηκε ο κ. Σον.

Καθώς η χρονιά πλησιάζει στο τέλος της, ο νότιος άνεμος μαλακώνει και ο σκληρός ήλιος λάμπει κατευθείαν πάνω στο ποτάμι, αντανακλώντας τη ζωή των ψαράδων. Ακολουθώντας τον κύκλο της ζωής, ο όμορφος ποταμός Μεκόνγκ αγκαλιάζει και προσφέρει καταφύγιο σε αμέτρητους ανθρώπους που παρασύρονται στα νερά του.

ΘΑΝ ΤΣΙΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/mua-khai-thac-ca-song-a471297.html